【上海生煎湯包】
地址:高雄市三民區熱河一街208號
電話:07-3220702
營業時間:上午11:45~下午2:30、下午3:30~下午8:00
在早期網路還沒有現在普遍的時代,各大報章雜誌介紹高雄必吃的美食,一定會有這家位於熱河一街的上海生煎湯包,是在地知名老店啦!10幾年前菓子就慕名吃過,招牌早已褪色不明顯,但是絕對路過不會錯過,因為就在小雅旁邊,每到用餐時間,這兩家最夯的排隊店是鄰居,經過都是大排長龍,去年雖然在這附近上班了半年多,結果一次都沒吃過XD
有分左邊外帶,右邊內用,不要排錯囉
今天是平日,吃完已經下午1點多了,還是有人在排隊耶!
製作湯包的員工好多個,一直包個不停,手都沒停過
上海生煎湯包現在也變得好國際化,菜單上有韓文、日文、英文耶!
雖然店內座位不多,人潮滿滿滿,但是上菜非常快,一入座5分鐘內就送來了,大部分都是吃完就離開,翻桌率也高
上海生煎湯包標準吃法
生煎湯包(大份) NT.70
因為好久沒吃了,一個人獨享一份10粒的生煎湯包,表皮灑滿芝麻,最愛湯包底部的焦脆,就是這股獨特的香味吸引人
皮薄餡多,一咬就爆汁,真的很燙口
特別用湯匙接一下湯汁,真的蠻多的,先咬一小口把湯汁吸光光,再沾點與醋、辣椒混合的醬油最對味
油豆腐細粉湯,菓子以前就吃過,作法類似淡水的阿給,有興趣的澎油可以嘗試看看,大部分客人如果是兩個人的話,會點兩份生煎湯包,一份小籠湯包、一份油豆腐細粉湯一起吃,醬子的份量吃起來會比較有飽足感,推薦給澎油們