口莊肉圓枝
彰化花壇是熊胖極少來到的一個地方
過去中彰快速道路上未連通員林時期
都只只有從彰化市經過花壇來到員林
還沒有真正在花壇這邊落腳找尋美食過
口莊肉圓枝位於花壇臺一線旁
熊胖得知這一家店
其實是一篇報導汽車相關的影片
經過網路收尋之後便成為熊胖口袋中的名單之一
來到這裡其實店家也才剛開始營業不久
頓時以為店家尚未準備好
很少肉圓專賣店可以開得這麼早
彰化人果然是相當勤奮的
也難怪許多知名企業家的家鄉大多來自彰化
不起眼的攤位上，正門口其實沒有任何的招牌
辨識度其實不佳，店家的招牌掛在半空中
第一次來的朋友我想應該都會擦身而過吧
最好的辨識方法就是攤位上會掛滿一整排的香腸
店家的價目表是純手工手寫裱框的唷
由於經過物價飆漲的過程中
金額則改用電腦打字貼上覆蓋
價格與其他肉圓店其實都差不多
▲肉圓 40元 + 香腸 15元
這樣的搭配一直是店家口莊肉圓枝基本搭配
第一代老闆是以挑扁擔開始販賣，多年來累積了多位忠實顧客
肉圓皮吃起來軟Q，內餡是瘦肉加蘿蔔
醬料也給得蠻多的，點小辣那辣度不太明顯是真的
香腸外型看起來偏乾瘦，比較像臘腸
吃起來比較沒有那種扎實感，偏向鬆軟
不過一口咬下去會很明顯感覺肉汁噴發的感覺
可能肥瘦之中的細縫專門藏著肉汁的樣子
▲綜合湯 30元
口莊肉圓枝的湯底很清澈，味道還不錯
兩塊油豆腐、兩顆魚丸、一顆貢丸
以30元來說，算是相當劃算的湯
【彰化花壇】口莊肉圓枝│在地飄香長達70年小吃，肉圓+香腸獨特吃法，就在彰化煎理站附近
【文章屬個人感受，不代表全部】
感謝讀文 ~ ~
你/妳的喜歡 是熊胖寫文的動力
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店家資訊
店名：口莊肉圓枝
官網：口莊肉圓枝
官網：口莊肉圓枝
地址：彰化縣花壇鄉中山路二段477號
電話：04 787 6128
營業時間：10:00 - 18:00
服務項目：肉圓、香腸、湯品
無服務費、內用、外帶、現金
無服務費、內用、外帶、現金
公休日：依官網公告
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