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大胃米粒David & Milly

發(fā)表篇數(shù):480篇

文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 大安區(qū)

造訪商家:

星海食事所

phone02-87726930
place臺(tái)北市大安區(qū)延吉街68-36號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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臺(tái)北延吉街美食商圈,各種異國(guó)料理提供選擇,近期新開(kāi)幕的日式丼飯,星海食事所,推出日式海鮮丼飯x17種海鮮自由組合搭配,不論是鮪魚(yú)控/鮭魚(yú)控/海膽控,完全可以客製屬於自己的痛風(fēng)丼飯!除此還能吃到每日限量供應(yīng)的日本高知名產(chǎn)-鰹魚(yú)半敲燒(又稱(chēng)稻草燒),小小店面雖然座位不多,卻能溫馨感受色香味俱全氛圍!臺(tái)北大安區(qū)丼飯推薦,臺(tái)北大安區(qū)丼飯推薦,臺(tái)北延吉街丼飯推薦,,臺(tái)北延吉街關(guān)東煮推薦,臺(tái)北延吉街日本料理推薦,星海食事所生魚(yú)片丼飯,星海食事所東區(qū)美食,星海食事所壽司,捷運(yùn)忠孝敦化日式料理,星海食事所客製化丼飯,臺(tái)北東區(qū)日本料理推薦,

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星海食事所,地點(diǎn)位於臺(tái)北大安區(qū)延吉街68-36號(hào)1樓三角窗位置,

大大的招牌字樣搭配日式木作裝潢相當(dāng)醒目!

正對(duì)面則是我們先前分享過(guò)的波記冰室(波記茶餐廳二店)


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店內(nèi)板前區(qū)僅有11人座位,記得中午到來(lái)時(shí),不少客人用餐中!

大約過(guò)了午餐尖峰,順便跟老闆(哥哥)與可愛(ài)闆娘(妹妹)聊聊天!


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原來(lái)老闆在臺(tái)中有經(jīng)營(yíng)日式料理食堂,

正好和共同機(jī)車(chē)愛(ài)好的妹妹想在臺(tái)北開(kāi)設(shè)餐廳,

特別選在辦公商圈林立的延吉街,

仔細(xì)發(fā)現(xiàn)右上角擺放各種獎(jiǎng)杯獎(jiǎng)牌,星光熠熠!

一部分是賽車(chē)比賽獎(jiǎng)杯,還有更厲害是老闆的親戚曾獲得金馬獎(jiǎng)/金鐘獎(jiǎng)的影視圈技術(shù)人員等殊榮

店內(nèi)擺放的海報(bào)都是曾經(jīng)合作過(guò)的電影!!!!


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星海食事所菜單-客製化丼飯

店內(nèi)餐點(diǎn)主要提供丼飯/壽司等日式料理,

還有廣受饕客好評(píng)的「客製化丼飯」食材高達(dá)17種多樣,

食材最低20元起跳,需點(diǎn)滿260元起!

各種喜好任意吃好!吃滿!客製屬於自己的痛風(fēng)餐!


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米粒初次到訪,直接聽(tīng)從店家推薦,生魚(yú)搭配炙燒,一起享受雙重口感!


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相當(dāng)講究的老闆,使用的漁獲海鮮都有經(jīng)過(guò)嚴(yán)選品質(zhì),

經(jīng)過(guò)巧手?jǐn)[盤(pán),一碗美麗的丼飯準(zhǔn)備上桌!


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特盛海鮮丼

特盛海鮮丼飯裡面包含10種海鮮,每片魚(yú)肉切得超厚,

基本款的旗/鮪/鮭魚(yú),還有鰹魚(yú)/干貝/透抽/海膽/天使紅蝦/鮑魚(yú)/青甘,


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天使紅蝦頭塞入醋飯經(jīng)過(guò)火烤,蝦殼濃郁,可以整個(gè)帶殼吃!

蝦膏與醋飯完美結(jié)合,就算膽固醇過(guò)高也難敵這珍饈魅力!


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北海道海膽非常鮮甜,份量給得也很足夠!

一大匙直接送入嘴裡非常鮮甜,好吃到眉開(kāi)眼笑!

難怪這麼多饕客都會(huì)額外加點(diǎn)!


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當(dāng)季透抽非常脆彈,淡淡的海水鹽味搭配山葵醬油好涮嘴!


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這次吃到青甘好脆好肥,配上醋飯超新鮮!


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另一碗丼飯,大胃先生點(diǎn)選黑鮪魚(yú)大腹/鮭魚(yú)肚/日本鰤?mèng)~肚(青甘),

搭配甜甜的玉子燒,看起來(lái)好誘人!


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肚肉部位吃起來(lái)就是不一樣,軟嫩無(wú)筋非常好咬,冰涼好過(guò)癮!


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黑鮪魚(yú)大腹魚(yú)皮油脂經(jīng)過(guò)炙燒,帶點(diǎn)脆口和扎實(shí)肉質(zhì)!

一碗丼飯能夠吃到各種海鮮好幸福!


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米粒超喜歡這裡的醃蘿蔔與醃黃瓜,配上花蓮米製成的醋飯,微微黏口軟Q,非常喜歡!


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鰹魚(yú)半敲燒(又稱(chēng)稻草燒)

除了海鮮丼飯以外,老闆親戚家中種米,收割時(shí)可以拿到曬乾稻草,

特別引進(jìn)日本高知縣名產(chǎn)-鰹魚(yú)半敲燒(又稱(chēng)稻草燒),

利用稻草高溫瞬間將鰹魚(yú)表層烤得酥脆,形成外熟內(nèi)生口感!

當(dāng)日店家嚴(yán)選臺(tái)灣野生煙仔虎魚(yú)(據(jù)說(shuō)口感和鰹魚(yú)相似,更美味)!


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我們剛好看著老板準(zhǔn)備半敲燒畫(huà)面,熊熊烈火燒到近一公尺高,連窗外路人看到都十分驚艷!


附上半敲燒小影片!讓大家欣賞精彩火秀


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切片後的煙燻煙仔虎魚(yú)搭配洋蔥、橙醋,去腥解膩!


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外熟內(nèi)生「鰹魚(yú)半敲燒」一咬下去會(huì)先感受到稻草的濃厚香氣及表皮的酥脆口感,

接著伴隨的是魚(yú)肉的鮮嫩多汁,兩種不同的滋味在口中噴發(fā),讓人印象深刻。


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最後搭配菊花豆腐味增湯,美麗高雅的一餐!


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最後推薦這家臺(tái)灣精釀啤酒,瓶身設(shè)計(jì)超可愛(ài)!

米粒點(diǎn)了草莓啤酒,酸甜非常適合女生品飲!


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星海食事所菜單

店內(nèi)除了客製化丼飯,還有各種日式烤物與螃蟹粉絲煲,

想要一個(gè)人或是多個(gè)人聚餐皆可!

對(duì)囉~店內(nèi)也有提供客製化無(wú)菜單料理包場(chǎng)/每人1500元起

皆可與店家討論需求^^

 

粉絲頁(yè):星海食事所

地址:臺(tái)北市大安區(qū)延吉街68-36號(hào)1樓

電話: 02 8772 6930

營(yíng)業(yè)時(shí)間:週日至週三,僅提供晚餐:18:00-22:00

週四至週六:午餐12:00-14:00/晚餐:18:00-22:00

#日本料理 #生魚(yú)片丼飯 #東區(qū)美食
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#星海食事所 #東區(qū)日本料理

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