此文同步發表於：【臺北中山】臺北新開幕火鍋-川鼎鍋物長春店！可以喝的麻辣鍋，營業至凌晨三點鐘！環境優、適合聚餐！平價又好吃的火鍋、飲料/冰淇淋無限供應！捷運松江南京站美食、捷運行天宮美食！文末抽獎！ @猴屁的異想世界
臺北新開幕火鍋-川鼎鍋物長春店！可以喝的麻辣鍋，營業至凌晨三點鐘！
川鼎鍋物長春店
地址： 臺北市中山區長春路130號
電話： 02 2567 9955
營業時間：平日11:00~14:00、17:00~03:00，假日11:30~03:00
粉絲團：川鼎鍋物
優惠活動：川鼎鍋物來店評論或打卡送超值主菜2選1
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這間川鼎鍋物是2019年11月新開幕的火鍋店，是新竹知名火鍋的臺北分店歐
在新竹店名是川上精緻鍋物，已經開了18年了呢，已經有一定的品質跟水準
新開幕階段免收服務費，且打卡還有送肉盤，這麼棒的優惠一定要跟大家分享一下
川鼎鍋物位在中山區長春路上，在捷運松江南京站跟捷運行天宮站之間，步行約5~8分鐘
川鼎鍋物環境介紹
川鼎鍋物雖然是平價火鍋，但環境還滿不錯的呢，且接近聖誕節店內也很有氣氛
座位乾淨整潔，燈光明亮，也有提供兒童座椅歐，很貼心
店內座位分成兩種，有單人鍋跟鴛鴦鍋，上圖看到的就是一人一鍋的座位
一人一鍋的座位只有三桌，座位其實不多，建議先訂位唷
另外一邊的座位式鴛鴦鍋的，像上圖就是四人座位，可以放兩個鴛鴦鍋這樣
簡單介紹一下用餐方式，有單人獨享鍋物，也有雙人套餐、四人套餐等多種選擇
第一次來如果是一個人，可以點單人獨享鍋，基本款牛肉、豬肉、羊肉280元
兩個人的話滿推薦雙人超值套餐790元，平均一人400元就有海陸大餐滿劃算的
若不餓的話也可以共鍋，未開鍋低消200元，130公分以下兒童100元歐
就是一個人開鍋，另一個人單點到低消即可
覺得這間的菜單很多樣化，且價位有低有高
預算夠的話想吃好一點的也有高級肉品跟高級海鮮歐
我們這天就是點了雙人超值套餐，再另外加點其他單點菜色，來一一跟大家分享
川味麻辣鍋/東北酸菜鍋
先選擇湯底，一人可以選一個湯底，兩個人就可以選兩種，可以變鴛鴦鍋
不得不稱讚一下，川鼎鍋物湯底有五種可以任選，套餐不用另外加價，免費換湯底
單人獨享鍋換湯底要另外加50元
有干貝昆布湯、活氣養生湯、東北酸白菜湯、川味麻辣湯、韓式泡菜湯五種
湯頭都是加入當季時蔬熬煮，口感很棒，且這個干貝昆布湯只有臺北有歐
酸白菜湯跟泡菜湯都是以干貝昆布湯為基底，口感清甜可口
真的是可以喝的麻辣湯，喝起來會很像麻辣牛肉麵的湯，微辣好喝很順口
另外東北酸白菜鍋也很優耶，也是店內招牌，酸菜超好吃還可以續，大推
順帶一提，麻辣鍋裡面都有附一塊鴨血歐
時蔬拼盤
時蔬菜盤內有香菇、玉米筍、豆腐、芋頭、絲瓜、南瓜、杏鮑菇、金針菇等
非常豐富的菜盤，且營養很均衡，若不愛吃菜的話也可以把菜盤換成肉品歐
不愛吃肉也可以全換成菜盤，整個很彈性，但我覺得他菜盤滿優的建議留一份
美國安格斯板腱牛(+60升級換購)
雙人套餐可以選兩種肉品或海鮮，我們其中一個選了黑毛梅花豬，另一個加價60元換美國安格斯板腱牛
板腱牛滿大盤的耶，整個覺得很可以
肉品都是新鮮現切，肉切的都滿有厚度，且油花分布很均勻
涮個幾秒鐘就可以吃囉，牛肉5分熟即可，涮到呈現粉紅色時最好吃
黑毛梅花豬肉
打卡送的肉盤二選一其中一個就是這個特選黑毛梅花豬歐
黑毛豬算是比較好的豬肉，肉質結實、甘甜，口感也比較Q彈，不吃牛肉的可以選這個歐
小霸王牛五花
超值加價購+360加購的小霸王牛五花，是一般牛五花的三倍量歐
也是後面單人獨享鍋物的小霸王五花牛肉鍋，很多人一個人來會點這道
且這時候再搭配打卡活動，又多一盤肉歐，愛吃肉的可以吃得很過癮
我個人也超愛吃牛五花的，半肥半瘦的牛五花超級軟嫩
且在麻辣鍋裡涮過吸附了麻辣湯汁，基本上不用沾醬就很好吃了耶
三鮮(活力白蝦、特級鯛魚、鮮美蛤蠣)
嚴選主菜的部分，我們選了海鮮三拼(活力白蝦、特級鯛魚、鮮美蛤蠣)
他們家海鮮如果是三拼類的，都會擺盤成海鮮船，完全就是視覺與味覺雙重享受，好吃又好拍
原本以為只是一般的基本款海鮮，但意外的蛤蠣滿大顆的耶，比50元硬幣還大
鯛魚也切得很厚實，白蝦也很新鮮，肉質緊實口感鮮甜
如果是一個人來想吃多種海鮮，可以點個人海陸鍋。也有這個三鮮歐
副餐-油條
雙人套餐的副餐可以任選兩樣，真的超難選得因為都想吃
所以兩樣我先選了油條跟招牌滷鴨血，再另外單點三拼火鍋料XD
吃麻辣鍋一定要配油條，我每次吃麻辣鍋一定要有油條
我喜歡吃脆脆的油條，就下鍋涮幾下就好，就會吸附麻辣湯又脆脆的好好吃
副餐-招牌滷鴨血
招牌滷鴨血是可以直接吃，不用再丟到麻辣鍋，已經滷得很入味
我很喜歡他們家的鴨血耶，是真的有入味的好吃的鴨血
不管是單點的招牌滷鴨血還是原本麻辣鍋附的麻辣鴨血都很優
愛吃鴨血的一定要點一盤來吃一下
單點自由配(三拼150元)
是說單點的火鍋料太多一想吃的，雙人套餐選兩樣我有選擇障礙，就再加點囉
火鍋料單選一種60元、雙拼110元、三拼150元
我們點了龍蝦沙拉球、德國小香腸、水晶餃三種
龍蝦沙拉球也是我吃火鍋必備菜色，爆漿的龍蝦沙拉我超愛
然後不得不稱讚一下水晶餃，他們家水晶餃皮很Q肉也很有味道
連平常不吃水晶餃的男友都說很好吃，下次來會想再點
王子麵、讚岐烏龍麵(+20升級換購)
主食有四種可以選，白飯、冬粉、王子麵、土雞蛋
也可以加20元換讚岐烏龍麵
讚岐烏龍麵好Q，我本人很愛吃烏龍麵，加點沙茶再加上肉品一起吃超滿足
然後王子麵也是麻辣鍋的好朋友(→麻辣鍋好朋友也太多XD)
每次點麻辣鍋就一定要有鴨血、油條、王子麵三劍客，缺一不可阿
順帶一提，東北酸白菜鍋的酸白菜是可以續的歐，覺得這間湯底很有特色
光是湯底就贏了一大半的火鍋店，大大推薦麻辣鍋跟東北酸白菜鍋
醬料/餐具自助區
醬料跟餐具都自行取用，餐具在左上角照片下面的抽屜拉開
醬料有沙茶、蔥花、辣椒、蒜泥、白醋等，自行搭配
飲料/冰淇淋無限供應
飲料跟冰淇淋也是吃到飽，自行取用無限供應
除了基本款的可樂、雪碧、檸檬紅茶等，也有熱飲，拿鐵跟熱可可都很好喝
冰淇淋是小美，也有提供古早味冰棒歐
川鼎鍋物來店評論或打卡送超值主菜2選1
優惠活動：川鼎鍋物來店評論或打卡送超值主菜2選1
(安格斯五花牛或臺灣黑毛梅花豬)
川鼎鍋物菜單
【抽獎】送川鼎鍋物主菜招待卷2張*5
將在12/24抽出5位粉絲，每人可得到川鼎鍋物贈送的主菜招待卷2張
(主菜招待卷使用方式：任點一鍋即可使用，兌換期限至2020/02/14）
抽獎方式→(按讚)→(分享)→(留言)就有機會抽獎
2.公開分享此則FB動態
3.在FB貼文留言【@朋友～我們一起去吃川鼎鍋物】
12/24公布名單，將隨機抽5位粉絲
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得獎者請於12/25晚上10點前私訊到猴屁的異想世界粉絲團告知姓名、電話、地址(郵遞區號)
若無法在指定時間內回報資料，將視同棄權
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川鼎鍋物長春店
地址： 臺北市中山區長春路130號
電話： 02 2567 9955
營業時間：平日11:00~14:00、17:00~03:00，假日11:30~03:00
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(此篇文章與川鼎鍋物合作)
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