在臺(tái)中太平在地人推薦的高人氣臺(tái)菜餐廳，餐廳內(nèi)懷舊擺設(shè)，感覺(jué)回到古早的80年代，老闆很有個(gè)性，歡迎真心來(lái)品嘗美食的饕客，來(lái)此可以品嘗傳統(tǒng)美味-菜尾鴨、碳悶豬腳筍乾、甘蔗滷封滷肉封豬腳、四川麻辣烤魚、麻油蛋松阪豬、古早味古早味封肉刈包全餐、獨(dú)家皮蛋地瓜葉等經(jīng)典臺(tái)菜，懷念的臺(tái)菜料理這裡都一一重現(xiàn)

來(lái)到臺(tái)中在地人推薦必吃臺(tái)菜餐廳，但在地人交代老闆很有個(gè)性，只接待品行優(yōu)良的客人喔（記得表現(xiàn)要良好喔）

身為美食家肯定一定要來(lái)嚐嚐，有個(gè)性的老闆必定有獨(dú)特風(fēng)味菜餚

店內(nèi)許多收藏的古物，都是老闆的寶貝

門一打開就聞到陣陣醬油香氣，循著香氣原來(lái)在門口，有三大鍋慢燉著古早美味

有豬五花、豬腳，細(xì)火慢燉至晶瑩剔透，等等一定要點(diǎn)一份來(lái)吃吃

選用雞油精華經(jīng)細(xì)火慢燉，所滷出筍絲會(huì)更加鮮嫩清脆

一進(jìn)就是傳統(tǒng)雜貨店櫃檯超級(jí)復(fù)古的

好多兒時(shí)回憶的糖果零嘴，差點(diǎn)忘記是來(lái)吃飯的，還以為是時(shí)光隧道裡的兒時(shí)雜貨店

平日一開門已有許多客人，所以要來(lái)吃記得先預(yù)約，以免向隅

二樓空間寬敞，有適合多人一起用餐的大圓桌，一旁琳瑯滿目的收藏，場(chǎng)景似乎回到80年代臺(tái)菜最興盛繁華年代

老闆不止對(duì)客人有個(gè)性，對(duì)員工也超有個(gè)性，是間超有個(gè)性的餐廳

菜單

老闆堅(jiān)持菜單只放特色菜餚，碳悶豬腳筍乾、重現(xiàn)百年老菜-炭火砂鍋菜尾鴨、甘蔗滷封滷肉封豬腳、四川麻辣烤魚、麻油蛋松阪豬、古早味古早味封肉刈包全餐、獨(dú)家皮蛋地瓜葉等傳統(tǒng)臺(tái)菜，店家堅(jiān)持依照當(dāng)天食材做菜，詳細(xì)菜單色到現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)人員會(huì)一一介紹

【 點(diǎn)此看菜單】

麻油蛋松阪豬 - $380

過(guò)去傳統(tǒng)農(nóng)家一道超級(jí)高級(jí)的菜餚，在重要節(jié)氣及冬天不可或缺的一道佳餚

濃郁薑片爆香與麻油香氣，一定要放入煎蛋一同煮才正統(tǒng)

一入口吸飽湯汁，慢慢釋出濃郁的麻油金華甘甜滋味

一入口清脆口感，散發(fā)出濃郁的麻油香氣，讓人一口接一口，都忘記現(xiàn)在是夏天

炭火砂鍋菜尾鴨 - $850

到店內(nèi)一定要馬上先點(diǎn)一鍋菜尾鴨，因每天限量，賣完就沒(méi)了，而且老闆堅(jiān)持只能內(nèi)用絕不能外帶，希望忠實(shí)呈現(xiàn)百年經(jīng)典老菜風(fēng)味

看到熟悉配料，宜蘭著名西魯肉不可或缺的炸蛋酥，與蒜苗及獨(dú)家白胡椒粉

配料超級(jí)豐富嚴(yán)選大甲芋頭、花蓮金針花、川木耳、新社香菇、竹山筍乾、五花肉片、豆皮、開陽(yáng)、扁魚、炸鳥蛋、高山大白菜、番鴨

配料都煮的超級(jí)入味，鬆棉的大甲芋頭等

是一道推薦最後品嚐的菜餚，因?yàn)轼喨鈺?huì)越悶風(fēng)味越濃郁香甜

古早味封肉刈包全餐-$550

料多豐富的大塊封肉、刈包、雞油悶筍乾、特製酸菜、花生粉

滷至金黃的外皮，肥而不膩的封肉，一入口肉質(zhì)鮮嫩多汁

一定要用刈包將封肉、筍絲、酸菜及花生粉包起來(lái)，互相襯托彼此風(fēng)味，十分美味

獨(dú)家皮蛋地瓜葉-$150

非常推薦的一道菜，皮蛋、地瓜葉及炸蛋酥組合而成，三個(gè)看似不搭嘎的食材，竟意外組合成美味的一道料理

鮮嫩的地瓜葉，搭配上炸得香酥的蛋酥，還有爆香過(guò)的皮蛋香氣，這搭配非常下飯喔（記得多點(diǎn)幾碗飯了）

香米豬油拌飯-$免費(fèi)

晶瑩剔透的米飯，能聞到清新的芋頭香氣，這樣品質(zhì)的米飯竟然「免費(fèi)無(wú)限量供應(yīng)」，實(shí)在太佛心了

這免費(fèi)吃到飽的米飯，選用在地頂級(jí)的霧峰香米

店內(nèi)也販?zhǔn)勖牢兜撵F峰香米，仔細(xì)看，我們今天吃的是霧峰區(qū)農(nóng)會(huì)精選一等益全香米

甜點(diǎn) - $免費(fèi)

一般店家最後一道菜通常是水果，店家出乎意料不是贈(zèng)送水果，是一大盤清涼美味的黑糖挫冰，大家驚呼太贊了

冰涼挫冰滿滿配料，香脆花生、細(xì)嫩仙草、綿密濃郁的紅豆等，竟然還可以免費(fèi)再續(xù)，為這一餐美味臺(tái)菜饗宴畫下驚呼的句點(diǎn)

《 彭城堂臺(tái)菜海鮮餐廳 》

地址：臺(tái)中市太平區(qū)宜昌路377號(hào)

電話：04 2351 1122

時(shí)間：午餐 11:30~14:00 / 晚餐 17:30~21:0

停車：路邊停車（對(duì)面有合作停車場(chǎng)）

WIFI/插頭：? WIFI / ? 插頭

兒童座椅：?

攜帶寵物：?

服務(wù)費(fèi)：? 不收服務(wù)費(fèi)

臺(tái)中市政府經(jīng)濟(jì)發(fā)展局廣告

彭城堂臺(tái)菜海鮮餐廳 - 菜單

(2019.07)

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