每每看到貓掌肉球總是有滿滿的療癒感，在通化夜市就有一家店將貓掌食品化！貓掌燒Catpaw以華夫蛋糕體做成超可愛的貓掌燒，簡直讓貓咪控為之瘋狂，可愛療癒的貓掌造型也風(fēng)靡海外，不少港日韓旅客都指名到貓掌燒き通化街店買貓掌燒當(dāng)伴手禮！現(xiàn)在臺灣甜點節(jié)還有享優(yōu)惠唷->臺灣甜點節(jié)資訊/貓掌燒優(yōu)惠

通化街甜點推薦，風(fēng)靡港日韓的貓掌燒甜點

貓掌燒是在臺灣誕生，雖然坊間有不少人模仿，但外型可以模仿，味道可是複製不來的，貓掌燒最早是在內(nèi)湖737巷發(fā)跡，靠著真材實料的好味道及可愛萌貓掌造型深深擄獲大家的心，隨著貓掌燒き通化街店的開幕，讓這股貓掌燒的風(fēng)潮熱度更推向高峰！

貓掌燒き通化街店雖然位在通化夜市內(nèi)，但對於用餐區(qū)的裝潢也有相當(dāng)?shù)囊螅暌阅狙u文青風(fēng)格裝潢，周圍裝點了許多貓咪飾品，並且設(shè)有座位區(qū)，讓逛夜市的民眾可以坐下來休息吃吃可愛的貓掌燒

櫃臺前也有貓掌燒的成品展示，目前共有四種口味：原味經(jīng)典（華夫蛋糕沒包餡）、爆乳貓掌燒、熔巖貓掌燒、抹茶熔巖貓掌燒）

貓掌燒除了外型可愛外，味道也是受歡迎的關(guān)鍵，貓掌燒一律現(xiàn)點現(xiàn)做，將麵糊倒入貓掌型模具中烤製，貓掌燒可治時間大概四分鐘，麵糊是使用高級的牛奶、日本小麥麵粉及義大利葡萄籽油製成華夫蛋糕體，比起一班坊間所見雞蛋糕，口感更柔軟，就就算放涼或是復(fù)熱都還是很好吃

真材實料頂級食材製作，好吃又好拍！

今天點的是貓掌燒き通化街店賣得最好的兩款：爆乳貓掌燒、抹茶熔巖貓掌燒 ，貓掌燒真的捨不得吃呀，有夠可愛！

爆乳貓掌燒

這大概橘貓的貓掌吧（笑），貓掌燒真的誠意十足，拿在手上沈甸甸的，外表金黃誘人還飄著陣陣蛋奶香，會烤得那麼完美也是有訣竅的，在烤前店員都會用測溫槍測溫度，溫度到了才放麵糊，烤的時間也遵照設(shè)定的SOP，確保每一粒貓掌燒都是一樣的品質(zhì)

爆乳貓掌燒裡面包的是美國進口乳酪，半熟的乳酪口感柔滑還帶有些許彈性，微鹹的乳香味道跟蓬鬆濕潤的蛋糕體超合拍

抹茶熔巖貓掌燒

使用高級日本抹茶，淺綠色的貓掌燒一樣也很可愛，熱呼呼的透著清雅的抹茶香氣

抹茶熔巖貓掌燒的熔巖是用高級51%黑巧克力內(nèi)餡，綿柔口感及餘韻悠長的苦甜巧克力內(nèi)餡，搭配高雅的抹茶香氣，彷彿是日本和果子的細緻風(fēng)味，這真的會一吃上癮呢！

貓掌燒き通化街店也有販?zhǔn)埏嬃希裉禳c的鮮奶茶是用美國鮮奶搭配紅茶，奶香濃郁，喝來溫潤順口，乳香在口中繚繞，入喉餘韻帶著紅茶的甜香，搭配貓掌燒，絕配！

貓掌燒き通化街店在食材的選擇上真的十分嚴(yán)謹，堅持只要好原料來製作貓掌燒，比起一般雞蛋糕成本起碼高上五倍，小細節(jié)也一絲不茍，從烤爐的溫度、內(nèi)餡與蛋糕體的平衡，都經(jīng)過長時間的研發(fā)，誰說可愛造型蛋糕就不好吃！貓掌燒給您視覺味覺的雙重享受

臺灣甜點節(jié)資訊/貓掌燒優(yōu)惠

貓掌燒き通化街店

地址：臺北市大安區(qū)臨江街13號

電話：0958 890 006

營業(yè)時間：16:30-00:00

貓掌燒き通化街店FB

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