日本【くら壽司 藏壽司】2014年在臺設點，臺灣目前有5家

分店，位於中壢JC Park商場內的【 藏壽司(JC Park 中壢店)】，

採用雙層輸送帶，上層由每桌觸控點餐系統管控的快速輸送帶，
下層則由廚房現製現做，依不同食材精心料理的精美餐點，
藏壽司注重每一個細節，希望讓顧客體驗最道地的日式美味。

 

 

位於三F[藏壽司]前有候位區，進去坐定後餐廳用餐區明亮、

乾淨又寬敞；有不少四人座位，座位區都有區隔，用餐不會

受到甘擾；還有吧臺區，單獨一個人也能無礙的大快朵頤~

 

 

座位區都有紙本菜單，也可以在ipad螢幕點選，菜單包括甜點、

副食、手卷壽司、推薦壽司、飲料等，所有點餐紀錄都詳記在

ipad螢幕中，最後結帳時都能一一核對，不會有爭議滴~~

 

 

餐桌上除了有醬料區外，還有最顯眼的扭蛋機，飲水機；

餐具均放在餐檯上方，方便隨時可自行取用。

扭蛋機可讓顧客自行將餐盤清理計數，每五盤就可玩一次

吃越多中獎機會越多~~

店裡還有用抹茶粉來自行泡茶，扭蛋機上邊還有泡法圖解，

方便顧客隨意選用；喝起來的口感淡雅溫潤，挺不錯滴~

【藏壽司(JC Park 中壢店)】以半自動開蓋、可隔絕飛沫細菌

的專利「鮮度君」確保每一盤壽司的衛生，吃得更安心。

每一盤的盤頂上，都有標註餐點名，也有依盤式來區分價位的，

進入座位區前，服務人員就會將流程都先介紹清楚，隨時有疑慮，

都可按服務鈴，工作人員均會快速前來解決，態度親切大方...

[海鮮海膽軍艦壽司]這款中看不中吃，味道不如預期中的鮮美~~

[酪梨鮮蝦]這款一直深受丫頭的喜愛，細緻滑嫩，愛不釋口~

[炸蝦天婦羅手卷]點了三貫，是我們今晚大家都最喜愛的

一道餐點，新鮮、有料、夠味>>超值啦!!

[炙燒照燒鮮蝦壽司]鹹香合度，只可惜稍嫌單薄了點~

[酥脆炸蝦卷壽司]以兩盤計價，看上去相當澎湃，

但炸油酥過多而蝦肉稀少，食之有點意猶未盡~~

[醬味燒]口味清淡簡單，甜甜的甘味，不錯吃！

[魚介豚骨味噌拉麵]麵條吃起來口感滑順，吸收了濃郁的湯汁，

溏心蛋質感滑嫩，豬肉大片紮實，湯頭鹹度口感較偏重日本

口味，濃厚的湯底，還不錯吃啦!!

[炙燒照燒鮭魚壽司]點了兩貫，經過照燒後和醬汁的溶入，
鮭魚吃起來肥嫩可口，加入嫩薑片更讚!

 

[蒲燒鰻魚壽司]鰻魚肉質細膩油脂豐潤，醬汁合度滋味迷人。

[魚頭刀]點了兩貫，每日限量店家推薦，就想說嘗鮮看看，

炙燒過外層些微焦香，但魚腥味過重，有失美味....

扭蛋的商品是副餐手機吊飾，共有六種款式，投入五個壽司盤，

再觀賞螢幕上的遊戲圖案，圖案是賓果遊戲就中獎，沒有連線

則挑戰失敗。

我共投入22盤，三次失敗一次成功，獲得[豆乳甜甜圈]。(卡哇伊)

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くら壽司 藏壽司 JC Park中壢店

創作者介紹

松葉牡丹

此文同步發表於：中壢車站美食『くら壽司 藏壽司 / JC Park中壢店』好吃又好玩