臺三線這條從臺中到桃園的路我騎過四五次，一直都不知道有這一間特別的店！

一直到這次做了不少行前的功課，原本經過大湖時要去巧克力雲莊的，可是到門口後感覺普普就取消了！（而且他在停車場就要收錢，還沒把車停下來，就被要錢的感覺不太好呢！）
 
 之後到了獅潭鄉，一進入獅潭鄉就看到一間獅潭仙草，還好有先拿起事先安排的筆記比照一下

我們是要去獅潭鄉的仙山仙草，差一點點就跑錯間！


跟大家分享一下仙山這座山的小資訊(擷取自網路)：

仙山，舊稱「紅毛館山」，位於苗栗獅潭鄉與南莊鄉的交界處，毗鄰南莊鄉蓬萊村， 蓬萊村舊稱「紅毛館」，相傳早期荷蘭人曾在此地設館，因而得名。日據時代，紅毛館山半山腰發現一處山泉，相傳泉水可以治病，因此吸引許多 民眾前來取水治病，於是建廟「靈洞宮」加以祀奉，稱山泉稱為仙水，紅毛館山因此被稱為 「仙山」。仙山，為苗栗名山，名列臺灣小百岳。

好好！！其實仙山這個名子真的蠻吸引我的，而且獅潭鄉說真的很小一個鄉，大約走路半個小時就可以走完市區了！
不過那天好多客人都特地來仙山仙草用餐呢！

接著我先從用餐環境開始跟大家介紹

在門外看進去仙山仙草，其實感覺的到一些古早味與明亮感！

 
進去後，會發現還蠻多古早味十足的器具與佈置


到位子後抬頭看看天花板與牆上，說真的感覺的出來店家營造著一股樸實但又不失大氣的感覺


化妝室的部分因為去的時候在打掃，所以就沒有拍攝了，請大家見諒！



接著開始跟大家分享這次的餐點

招待的乾果：


招待瓜子真的好特別呢！而且旁邊的青豆還蠻好吃的喔！用來盛裝的器皿真的古早味十足！！

享料燒仙草


這個燒仙草取名叫作享料，是代表料好實在的意思嘛！？其實我發現這個燒仙草的料相當得多，而且燒仙草的溫度與稠度剛剛好，味道的話和一般用燒仙草粉泡的燒仙草差異吃得出來，仙草香味相當的濃郁，料也相當得多！是很棒的選擇！
大家可先吃一半，另一半可以放涼一點，讓仙草慢慢的結凍，一道料理兩種吃法！


漉湯粸（ㄌㄨˋ　ㄊㄤ　ㄑ一ˊ）


這個漉湯粸是下層濃濃的糖水，搭配上一小球一小球的麻糬，在灑上薑糖碎末，在加上碎的花生，麻糬吃起來還蠻Ｑ的，比湯圓有黏性而且口感比較好！那天天氣有點冷，來一點薑真的可以讓身體暖起來，其實我之前在龍潭的三坑老街也有吃過類似的叫作牛汶水，但是牛汶水比較大塊，都是蠻特別的料理，很少地方吃的到；至於那一杯是附餐的仙草茶，味到喝起來就真的是仙草茶，不是加什麼奇奇怪怪的化學原料的那種仙草茶！


炸仙草


這個炸仙草是這次的主角，真的也是我活這麼大第一次吃到呢！炸仙草不沾醬單吃起來外衣相當的酥內部的仙草相當的Ｑ彈！很特別呢！味道就是油炸後香酥的外衣與仙草的原味，沾上點醬，醬汁的味道相當的濃！沾上醬汁吃後味道更特別，尤其是在吃完前面兩道甜食後，來點鹹的中和一下！讚！


在結束前跟大家分享一下這次用餐的小小心得，這次到仙山仙草用餐的時間大約下午四點快五點，所以吃不到他們招牌的風味餐，還好炸仙草提供的時間是五點前，不然我一定會整個崩潰；其實我那天肚子意外的不爭氣，才點三樣料裡兩個人吃竟然一下就飽了，我超想再多點黑糖發糕的耶！！真的好可惜呢！！有時候去體驗嚐鮮自己沒吃過的食物，真的是蠻棒的；仙山仙草每道菜的份量都蠻多的，兩人行的話要仔細考慮要點什麼喔！



謝謝大家的收看，在跟大家提醒一下，如果要來仙山仙草用餐，盡量在四點前喔！因為可以吃到各式各樣用仙草入菜的風味餐呢！！


這是ＢＥＮＮＹ的ＦＢ和信箱，如果有什麼好玩好吃的都可以傳訊息邀請我一下喔！