「好漢莊甕子雞」位於美食戰(zhàn)區(qū)環(huán)中東路、普忠路交岔口，
嚐嚐九九平價熱炒隔壁，充滿功夫味、功夫菜的特色餐廳，
喜歡李小龍的影迷朋友，來此用餐猶如置身於電影世界中，
有電影服裝、道具和人形立牌，來一趟不虛此行~

 

喜歡李小龍的影迷朋友，來此用餐猶如置身於電影世界中，
有電影服裝、道具和人形立牌，視野清楚、光線明亮、格局

大方，很適合三五好友小聚或尾牙、春酒聯(lián)歡桌菜都適宜。

店家給予壽星當(dāng)月用餐，即贈主廚私房菜一份的好康禮，

來一趟不虛此行~

 

餐廳門前有兩大缸的山泉鱸魚，是產(chǎn)於新竹縣尖石鄉(xiāng)

海拔700公尺、空氣清新、水質(zhì)無污染、水量充沛的

山谷中，生長在潔淨(jìng)山泉水中的鱸魚，魚肉質(zhì)地鮮美、

無土腥味、值得顧客來品鑑。

 

以甕子雞為主打，店門口有古法鑄造的大甕缸，
甕窯造價不斐，特請專家設(shè)計，烤出來的雞隻風(fēng)味絕佳。

(目前好漢莊年菜˙圍爐˙春酒桌菜，正熱烈預(yù)定中~~

 預(yù)約電話:03-461-7186)

店家門口排列有序的龍眼木塊，採用獨製大甕缸燒烤，

全程採用在地相思木、龍眼木為薪材燜烤出來的甕仔雞，
能散發(fā)獨特燻香，金黃油亮，肉汁甜美~~

一開場的【香蕈百菇養(yǎng)生湯】(2700g/份 490元)

就讓眾姊妹們大開眼界，這麼豪邁的兩大鍋物拼裝，
除了湯頭鮮甜，高麗菜、香菇等原汁原味讓人驚艷，
湯頭生津止渴，群菇來獻藝爭寵啦!!

精挑細選各式香蕈百菇匯聚一鍋，有我最愛的多肉香菇，

滑潤的袖珍菇、脆口的美白菇、百吃不厭的金針菇，

眾菇類一同熬煮，加上墊底的高麗菜，養(yǎng)生蒟蒻、枸杞、

番茄，湯頭鮮甜至極，490元這麼澎湃，太惹人開心啦!!

年菜外帶，還附送一大包高湯!(快下訂單!太超值啦!)

 

【花開富貴滿堂蝦】(16尾/640元)

看到整盤肥大紅潤的蝦隻，就讓我心花朵朵開，

愛蝦成癡的我，見蝦欣喜自樂在其中～～

店家採用無毒蝦加枸杞、當(dāng)歸、紅棗、蔘鬚、青耆、

川芎等素材入鍋烹煮，上桌後可輕易剝殼讓蝦肉分離，

飽滿細嫩的蝦肉，散發(fā)出米酒加紹興酒和中藥材的香氣

結(jié)合，口感獨特鮮甜，將經(jīng)典臺菜的絕妙風(fēng)味完全釋出。

 

 

【好漢黃金甕烤雞】(1000g/份)/600元    剛出爐的甕仔雞，

油亮生香，覆著洋蔥、椒鹽、漿汁，陣陣散發(fā)出香氣~

 

 

副店長的桌邊服務(wù)，正在幫大家分解著甕仔雞，瞧她乾淨(jìng)俐落、

親切周到的態(tài)度，從容不迫得將雞的四肢先支解定位，剝開再

完整擺盤，巧手運作快速將全雞雞骨分離、再撕成塊狀擺盤， 

大盤美味可口的甕子雞，就在餐桌上續(xù)顯風(fēng)味~~

 

 

烤雞的肉質(zhì)柔軟中帶嫩，不僅香味四溢，皮酥肉汁美，
佐湯汁、沾胡椒鹽、包夾著炒洋蔥等多樣吃法,多重功夫

料理過的功夫菜，就是不一樣，雞肉肉質(zhì)鮮甜、口感Q嫩
皮薄酥脆彈牙、肉質(zhì)甘美飽滿、愈吃愈香吮指回味呀!!

 

 

店長招待 口碑最佳風(fēng)味菜-金沙軟絲($250元)

好順口的炸物，在雞、蝦、魚品相較下，毫不遜色，

條狀好嚼、好咬、不油膩，是大小通吃皆愛的小品。

 

脆皮銀鯧獻祥瑞((550g/份 680元)

好久沒吃到這麼肥厚的鯧魚啦!!主廚好貼心地將另一面整個

支解擺盤，沾著特調(diào)的醬汁，滿嘴的香酥脆口，肉質(zhì)細嫩、

魚刺粗大，咀嚼不費勁，吞嚥不憂心，價位令我滿意。

 

弦月奶酪(105g/份)

有中餐西吃的fu，我吃到芝麻口味的，香濃和度，

軟嫩滑口，飯後的貼心甜品，真爽味。

 

 

姊妹們手抱金雞迎新春(福至心靈)，大家對好漢莊

的親切服務(wù)和鮮美甘甜的美食，都讚不絕口。

 

 

餐廳這一區(qū)是伴手禮專賣櫃臺，點心、豆腐乳、XO醬

林林總總，還有最新出品的紅蔥頭雞油，看了都好想

帶回家享用ㄟ~~顧客喜愛也歡迎來購買歐!

 

【好漢莊甕仔雞】 年菜預(yù)購中，食材新鮮豐盈，
數(shù)量有限欲購從速。現(xiàn)做年菜、冷凍宅配，外帶

年菜一次滿足，年菜預(yù)購資訊。

PS.Uber Eats也加入外送服務(wù)，自108年11月開始，

兩大外送平臺同時為您送餐~

 

• 官方臉書：好漢莊甕子雞

 

創(chuàng)作者介紹

松葉牡丹

 

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