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發表篇數:2548篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 中西區

phone06-2137966
place臺南市中西區健康路一段24號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

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位在健康路上靠近大同路路口處。

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臺南曾是臺灣首府充滿古厝的魅力,王品牛排近期選在健康路再開業,選擇「勝利之聲」電臺的老闆居住老宅,保留老宅沙龍交誼廳、水晶吊燈、幾何鏤刻鐵窗花、拱門等原始設計元素,經知名設計師精心規劃與裝潢,讓室內空間呈現很奢華優雅氛圍,得天獨厚建築與英倫風格裝潢氣氛,堪稱是全臺最美的王品牛排的門市,今年12月12日在這裡重新開幕繼續營業,今天品嚐完讓我身心感到舒暢,再搭配精緻餐點絕對是物超所值享受。

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這棟「勝利之聲」董事長的舊宅邸已有43年歷史,是由臺灣戰後第一位女建築師-王秀蓮女士於1976年設計監造。

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整棟潔白歐式建築物更顯優雅氣氛。

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前院種植花草充滿綠意盎然,猶如置身在莊園複合式的餐廳。

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深色系沈重的木質大門搭配特製玻璃,散發出現代古典美的質感令人期待。

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大門推開工作人員馬上前來服務,印入眼簾有點讓我感到讚嘆,使用磨石子與馬賽克磚建材來裝潢,讓大廳呈現復古優雅令人舒服氣氛。

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這間收銀臺櫃檯是以帳房意象延伸設計。

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從前方拱門走進去是餐廳用餐等候區。

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這間應該是屋主原始的客廳區域,猶如沙龍交誼廳充滿奢華氛圍,擺放歐式沙發、傢俱及裝飾藝術品,讓這空間氛圍呈現歐洲皇室氣質。

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這臺古老留聲機與牆面的插畫是空間亮點。

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沿著木質臺階往上走是二樓用餐空間。

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樓梯上來迎面是開放式用餐空間,裡面設計天花板是使用線板來裝潢,地板地磚使用人形方式拼貼,搭配水晶吊燈充滿溫馨用餐氛圍。

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這區有放置長方桌與圓桌供客人用餐,是比較適合多人聚餐使用區域。

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樓梯旁邊有較隱私性獨自用餐空間。

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這個用餐空間又是不同裝潢設計,ㄧ樣使用水晶吊燈來增加氣氛。

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這區有放置雙人、四人及圓桌供客人用餐。

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這裡是二樓公共洗手間充滿設計感。

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主建築後方還有一間獨立小洋房。

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這間用餐空間充滿少女情懷氛圍。

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這區域擺放四人與圓桌供客人坐下來用餐。

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這用餐空間使用暖色調色系搭配真美。

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這間王品牛排已經把馬賽克磁磚,使用不同拼貼方式發揮至極致。

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這是王品牛排設計很簡潔菜單供參考。

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這本菜單有主菜1390元、1690元及1990元三種價位供選擇,每種價位皆有不同主菜供選擇,套餐總共有氣泡水、麵包、沙拉、輕飲、主餐、甜點及飲料等等,套餐與酒水原價另收10%服務費。

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今天點炙燒帶骨牛小排1690元與濕式熟成老饕肋眼牛排1990元,把全部餐點直接放置桌面拍照與各位分享。

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桌面上有主菜炙燒帶骨牛小排與濕式熟成老饕肋眼牛排,還有附餐氣泡水、麵包、沙拉、輕飲、主餐、甜點及飲料等餐點。

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每個套餐皆會附上冰涼的氣泡飲,這氣泡水喝起來像是香檳好喝,這氣泡水是可以續加的。

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套餐皆會附上現烤的麵包,歐式麵包吃完是可以續加的。

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麵包會附上奶油直接夾在中間,這歐式麵包很紮實很好吃。

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這是濕式熟成老饕肋眼牛排選擇的附餐-蔬菜棒沙拉。

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這蔬菜棒沙拉有西洋芹、紅蘿蔔、白蘿蔔及小黃瓜等。

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蔬菜棒直接沾上主廚特製醬汁,蔬菜棒很清脆新鮮超好吃吃。臺南|中西區|全臺最美的王品牛排在臺南 前身是勝利之聲電臺老董43年老宅 ,老宅沙龍交誼廳、水晶吊燈、幾何鏤刻鐵窗花、拱門等原始設計元素「王品牛排-臺南健康店」。

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法式牛尾清湯

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很特殊品嚐之前服務人員會桌邊服務,把滾燙牛肉湯底直接淋進去。

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牛肉湯頭喝起來很甘甜爽口好喝吃。臺南|中西區|全臺最美的王品牛排在臺南 前身是勝利之聲電臺老董43年老宅 ,老宅沙龍交誼廳、水晶吊燈、幾何鏤刻鐵窗花、拱門等原始設計元素「王品牛排-臺南健康店」。,裡面牛肉燉得很軟爛超級好吃吃。臺南|中西區|全臺最美的王品牛排在臺南 前身是勝利之聲電臺老董43年老宅 ,老宅沙龍交誼廳、水晶吊燈、幾何鏤刻鐵窗花、拱門等原始設計元素「王品牛排-臺南健康店」。

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酸梅湯酸甜很開胃好喝吃。臺南|中西區|全臺最美的王品牛排在臺南 前身是勝利之聲電臺老董43年老宅 ,老宅沙龍交誼廳、水晶吊燈、幾何鏤刻鐵窗花、拱門等原始設計元素「王品牛排-臺南健康店」。

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濕式熟成老饕肋眼牛排1990元(須另收10%服務費)。

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濕式熟成肋眼牛排很大塊厚度很厚實,這塊肋眼牛排是美國安格斯PRIME等級。

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這盤肋眼牛排旁邊有放上烤馬鈴薯、烤玉米筍、小黃瓜、小番茄及蜜餞等,這些配料皆是很好吃喔!

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濕式熟成肋眼牛排小高選擇五分熟的,這牛排外層烤到焦黃色灑上香料。

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五分熟度的牛排裡面是粉紅色,牛排肉質很鮮甜肉汁飽滿超好吃吃。臺南|中西區|全臺最美的王品牛排在臺南 前身是勝利之聲電臺老董43年老宅 ,老宅沙龍交誼廳、水晶吊燈、幾何鏤刻鐵窗花、拱門等原始設計元素「王品牛排-臺南健康店」。

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服務人員幫我灑上玫瑰鹽,這牛排在玫瑰鹽提味下更美味吃。臺南|中西區|全臺最美的王品牛排在臺南 前身是勝利之聲電臺老董43年老宅 ,老宅沙龍交誼廳、水晶吊燈、幾何鏤刻鐵窗花、拱門等原始設計元素「王品牛排-臺南健康店」。

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濃醬起司蛋糕。

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這盤濃醬起司蛋糕擺盤很精緻,就外觀有拉糖、起司、橘子、草莓及藍莓等等

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濃醬奶香濃郁與起司蛋糕一起吃好吃吃。臺南|中西區|全臺最美的王品牛排在臺南 前身是勝利之聲電臺老董43年老宅 ,老宅沙龍交誼廳、水晶吊燈、幾何鏤刻鐵窗花、拱門等原始設計元素「王品牛排-臺南健康店」。

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紅玉冷泡茶。

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這冷泡茶還有附上玫瑰花形狀的冰塊。

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直接紅玉冷泡茶倒入冰塊中。

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這紅玉冷泡茶帶點蜜香爽口好喝吃。臺南|中西區|全臺最美的王品牛排在臺南 前身是勝利之聲電臺老董43年老宅 ,老宅沙龍交誼廳、水晶吊燈、幾何鏤刻鐵窗花、拱門等原始設計元素「王品牛排-臺南健康店」。

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這是炙燒帶骨牛小排選擇的附餐-香蘋蘿美鮭魚

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服務人員會來把起司刨絲在生菜中。

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香蘋蘿美鮭魚蘿美以生菜為主,還有蘋果與煙燻鮭魚等,且蘋果而是刨成條狀的。

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直接把沙拉醬汁淋到生菜中。

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這煙燻鮭魚很鮮甜入口即化好吃。

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這生菜皆是很新鮮脆口超好吃吃。臺南|中西區|全臺最美的王品牛排在臺南 前身是勝利之聲電臺老董43年老宅 ,老宅沙龍交誼廳、水晶吊燈、幾何鏤刻鐵窗花、拱門等原始設計元素「王品牛排-臺南健康店」。

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番茄海鮮濃湯。

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盤中海鮮有鮮蝦、淡菜及魚肉等等。

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直接把番茄醬汁淋到盤中調味。

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這蕃茄濃湯酸甜濃郁超好喝,裡面海鮮皆是很新鮮超好吃吃。臺南|中西區|全臺最美的王品牛排在臺南 前身是勝利之聲電臺老董43年老宅 ,老宅沙龍交誼廳、水晶吊燈、幾何鏤刻鐵窗花、拱門等原始設計元素「王品牛排-臺南健康店」。

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這是熱酸梅湯酸甜很好喝。

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炙燒帶骨牛小排1690元(須另收10%服務費)

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這帶骨牛小排送上桌已經切快切好了,旁邊有放小碗沾醬供調味品嚐。

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這盤帶骨牛小排旁邊有放上烤馬鈴薯、烤玉米筍、小黃瓜、小番茄及蜜餞等,這些配料皆是很好吃喔!

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這牛小排是五分熟度外觀超美觀吃。臺南|中西區|全臺最美的王品牛排在臺南 前身是勝利之聲電臺老董43年老宅 ,老宅沙龍交誼廳、水晶吊燈、幾何鏤刻鐵窗花、拱門等原始設計元素「王品牛排-臺南健康店」。

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這牛小排肉質多汁鮮甜軟嫩超好吃吃。臺南|中西區|全臺最美的王品牛排在臺南 前身是勝利之聲電臺老董43年老宅 ,老宅沙龍交誼廳、水晶吊燈、幾何鏤刻鐵窗花、拱門等原始設計元素「王品牛排-臺南健康店」。

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熔巖巧克力冰淇淋。

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這盤有巧克力與冰淇淋擺盤很美觀。

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一挖開巧克力漿立刻流出來。

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這巧克力很濃郁不死甜好吃,冰淇淋很冰涼爽口好吃吃。臺南|中西區|全臺最美的王品牛排在臺南 前身是勝利之聲電臺老董43年老宅 ,老宅沙龍交誼廳、水晶吊燈、幾何鏤刻鐵窗花、拱門等原始設計元素「王品牛排-臺南健康店」。

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耶加雪菲(水洗)。

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還有附上耶加雪菲解說的卡片供參考。

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還有放上烘烤過的咖啡豆,服務人說可以把咖啡豆放入嘴中,咖啡豆咬啐再把喝入咖啡調味。

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這咖啡偏酸很滑順超好喝吃。臺南|中西區|全臺最美的王品牛排在臺南 前身是勝利之聲電臺老董43年老宅 ,老宅沙龍交誼廳、水晶吊燈、幾何鏤刻鐵窗花、拱門等原始設計元素「王品牛排-臺南健康店」。

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每客套餐贈送一份香煎鮭魚佐干貝。

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香煎干貝很鮮甜軟嫩超好吃吃。臺南|中西區|全臺最美的王品牛排在臺南 前身是勝利之聲電臺老董43年老宅 ,老宅沙龍交誼廳、水晶吊燈、幾何鏤刻鐵窗花、拱門等原始設計元素「王品牛排-臺南健康店」。

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把檸檬直接滴到香煎鮭魚上面。

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這鮭魚很鮮甜焦香超好吃吃。臺南|中西區|全臺最美的王品牛排在臺南 前身是勝利之聲電臺老董43年老宅 ,老宅沙龍交誼廳、水晶吊燈、幾何鏤刻鐵窗花、拱門等原始設計元素「王品牛排-臺南健康店」。

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):王品牛排-臺南健康店」用餐環境很復古奢華氛圍,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐


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王品牛排臺南健康店
地址:臺南市中西區健康路一段24號

營業時間:中午1130~下午1430(最後點餐時間1400)、下午1730~晚上2200(最後點餐時間2100)
電話:06-2137966

樂天小高「精選好店」

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