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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 三民區(qū)

造訪商家:

廖家黑輪

phone07-2011020
place高雄市三民區(qū)三民街191號
作者本次評價:
4.25
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00
【高雄美食小吃】廖家黑輪|大腸包小腸、烤黑輪片、關東煮,各項夜市美味一次享受
曾被知名美食節(jié)目報導的高雄在地烤黑輪、香腸名店—廖家黑輪就隱身在高雄市三民區(qū)的三民市場中。
【高雄美食小吃】廖家黑輪|大腸包小腸、烤黑輪片、關東煮,各項夜市美味一次享受
三民市場早上是菜市場,到了傍晚、晚上則搖身一變?yōu)闊狒[非凡的夜市。兩側有米糕、鹹水雞、章魚燒、鹽水意麵、魷魚焿、鴨肉飯等,應有盡有。今天要跟大家介紹的是廖家黑輪。


【高雄美食小吃】廖家黑輪|大腸包小腸、烤黑輪片、關東煮,各項夜市美味一次享受
從自強路、三民街交叉口進去三民市場,走幾步便能在右手邊看到「廖家黑輪」,從1963年經營到現在,也是飄香超過五十年的老店了。有時候假日來的話客人真的是大排長龍。
【高雄美食小吃】廖家黑輪|大腸包小腸、烤黑輪片、關東煮,各項夜市美味一次享受
熱騰騰的關東煮,有很多料,例如魚板、蘿蔔糕、豬血糕、百頁豆腐、豆腐等可以選擇。這裡是自助式的,旁邊有盤子喜歡吃什麼就直接拿了,拿完記得跟老闆娘算錢。湯頭也是非常清甜好喝。 湯可以無限續(xù)飲。
【高雄美食小吃】廖家黑輪|大腸包小腸、烤黑輪片、關東煮,各項夜市美味一次享受
當天凱伊凡總共點了烤香腸、烤黑輪,關東煮的黑輪條、豬血糕還有一顆不知道什麼東西來吃。總共才$70元
 【高雄美食小吃】廖家黑輪|大腸包小腸、烤黑輪片、關東煮,各項夜市美味一次享受
香腸烤得香(難怪叫香腸),外皮又酥, 而且不用等太久。黑綸也是充滿烤肉香,而且不用等很久。還有附新鮮的薑片、蒜片。
【高雄美食小吃】廖家黑輪|大腸包小腸、烤黑輪片、關東煮,各項夜市美味一次享受關東煮的份量也都不小,一個大男人吃這樣也很飽。
【高雄美食小吃】廖家黑輪|大腸包小腸、烤黑輪片、關東煮,各項夜市美味一次享受 
醬料有三種。雖然罐子上的標籤有兩罐都寫辣椒醬,不過其實其中一罐是醬油膏,另一罐則是番茄醬。吃關東煮當然就是三醬合一,大口配醬塞進嘴裡。
【高雄美食小吃】廖家黑輪|大腸包小腸、烤黑輪片、關東煮,各項夜市美味一次享受
吃完飯走出去時,看到攤位上滿滿的烤大腸、香腸,可惡好想再吃,但已經吃不下了,下次再來吧!

廖家黑輪|三民市場
地址:高雄市三民區(qū)三民街191號
電話:(07)201-1020
營業(yè)時間:10:30-21:50
公休日



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