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Annie趴趴走

發表篇數:24篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 北區

phone04-22350329
place臺中市北區崇德路一段260號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

冬天冷颼颼,暖呼呼的火鍋一向是全臺灣不分男女,絕對支持的午晚餐首選,其實不管一年四季天氣冷熱,臺灣人對於火鍋就是無法抵抗,下大雨吹冷氣,照吃不誤!

娘家在西屯逢甲,嫁人到西區後,活動範圍非常固定,我總是只在文心路以南闖蕩,百貨也只會到新光、遠百或廣三、勤美,很少往崇德路這一區跑,但是隨著麻吉搬到大毅植幸福,我對崇德商圈有了更深的認識,大毅建設在這一帶蓋房的口碑和品質似乎不錯,帶動了太原路崇德路的興旺,還有周邊房價的攀高趨勢,也令我對崇德太原路開始刮目相看~自然而然,有人潮就有錢潮,美食餐廳一家接著一家開,益發熱鬧。

秋冬季節,在火鍋的選擇上,以往只對鴛鴦鍋有興趣,個人鍋首選輕井澤,麻辣鍋首選麻辣人家,皆是我的愛店,會到北區走動,除非是特地去吃麻辣人家的鴛鴦鍋。近期麻辣人家開了新店,成立小火鍋新品牌-『出雲鍋物』,近日陰雨綿綿不停歇,想吃火鍋的心怎樣都抑制不了,揪了麻吉出發,心動不如馬上行動!!

出雲鍋物座位在崇德路上,後方巷弄有兩個收費停車場,車位不算難找,一小時20元,覺得合理。出雲鍋物的座椅區設計多樣,一人、兩人、四人或六人都有,鍋物從平日商業午餐的178元到最高價的近500元任君選擇,大多是在肉片等級上的不同,高低價位都能自行選購。臺中新開幕  超值美味個人小火鍋-出雲鍋物

女孩們都愛吃鍋,但每到火鍋店,我只要菜單上看到麻油雞或燒酒雞,比起搭配菜盤的傳統火鍋,我就是無法抵抗燒酒或麻油這兩個關鍵字,所以一看到出雲也有,還細分成全酒跟半酒、半燒跟全燒,這下怎能放過?而且燒酒雞用的中藥包熬出的湯頭甘美不死鹹,好適合這冷冷的天氣。正巧我們座位區離廚房不遠,看到自己的燒酒雞正在冒出熊熊火苗進行著半燒動作,於是厚臉皮央求老闆娘,是否能讓我們站遠遠的拍一下照片,不然熊熊火苗其實是有點危險性的,尤其是有帶小朋友來的顧客更要注意,所以為了安全起見,燒酒的動作是在廚房完成的。視覺上很震撼哪,高湯完全沒加味精,所以我燒酒雞的火鍋湯幾乎要喝完,,小胖子就是嘴饞,總是犯了減肥大忌,可惜到了出雲,女孩們的這些五四三,全都拋腦後了~。

臺中新開幕  超值美味個人小火鍋-出雲鍋物

如果不愛吃這種補湯類的鍋物,另外也能有壽喜燒、素食的豆皮鍋、以及傳統湯底可選擇,基本湯頭有兩種,一種是原味的雞湯無需加價,另一種是放入大量蛤蜊的「海味卜卜蜆鍋」,需加價90元,香油爆香了黃紅甜椒和洋蔥,再加入滿滿的新鮮蛤蜊,飽滿鮮美的蛤蜊,濃郁湯頭還有搭配蔬菜熬煮的美味,加入冬粉或是烏龍麵,更能吸收精華。

臺中新開幕  超值美味個人小火鍋-出雲鍋物

肉片則從沙朗牛、雪花牛到松阪豬都有,肉質鮮嫩油花美麗,飲料有兩種免費供應,包括無糖烏龍和古早味紅茶,店內空間整體明亮有質感,聽說還是請到知名設計師操刀,光線我也喜歡,溫和中也展現了名店魅力。

臺中新開幕  超值美味個人小火鍋-出雲鍋物

目前剛開幕三個月,建議假日一定要預約,新開幕推出的活動不少,目前平日有商業午餐178元的優惠,副餐中的醬燒牛肉飯還能用優惠價18元加購(原價38元),消費滿500元,打卡按讚可享受到贈送肉盤的超值方案,老闆娘為人豪爽超級阿莎力,長得很美,但是不大喜歡曝光,今天能巧遇到她真是幸運,住臺中的朋友千萬不要錯過,住北區的更不能錯過啊。

臺中新開幕  超值美味個人小火鍋-出雲鍋物

目前出雲鍋物的營業時間也很特別,下午不休息的貼心服務讓人很感動,雖然覺得出雲的工作人員很辛苦,但是下午離峰時段,一些在外奔波忙碌的朋友(其實指自己),過了兩點常常不知道要能吃什麼,出雲讓大家下午也能隨時入內吃到熱騰騰的火鍋,真的是揪感心!一整個飽到天靈蓋後,發現出雲的隔壁是賣即期品的商店耶,挺著小豬肚子到隔壁逛逛,買了些日本餅乾和啤酒再去牽車,今天~真是個開心的一天!!

 

出雲鍋物

地址:臺中市北區崇德路一段260號

電話:04-2235-0329

營業時間:11:30~00:30

公休:無

 

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