大家準備好去哪裡吃大餐了嗎？剛好最近天氣冷冷的，是不是該吃火鍋暖暖身了呢！這間位在高雄陽光大飯店附近的「陶公坊火鍋」，主打來自四川麻辣鍋，另外也有各式各樣很有特色的湯底，不管是餐點還是用餐環境，都很適合和一群好友一起大啖火鍋！

陶公坊火鍋環境寬敞，室內設計成既古典又不失現代感的中式風格，除了四人桌、六人桌之外，也有隱密的包廂座位，想要長桌還是圓桌通通都有，可以依照個人需求選擇～

接下來就是重頭戲「介紹大餐」啦！今天我們點的是「四人豪華海陸套餐」，套餐中有澎湃的海鮮拼盤、梅花豬、牛五花、花枝漿、菜盤、丸子、烏梅汁和科學麵，四人份優惠價只要1880元，一個人只要花450元就可以吃大餐，不用再算單點怎樣點才劃算，有套餐當然就直接給他點下去就對了！

招牌老鴨湯底 加購價 $399

雖然說他們家主打麻辣鍋，但他們的「招牌老鴨湯底」也很值得品嚐看看！獨門古法熬煮的老鴨湯，選用四川醃製蘿蔔熬煮，喝起來鮮甜之中帶點微酸的滋味，既開胃又解膩！

湯底中可以看到有醃製蘿蔔、白蘿蔔、鴨肉，還有枸杞、青蔥點綴，光用看的就知道這個一定補！不要看它清淡清淡的，這個湯一口喝下去，可以喝到滿滿的鴨骨香氣，微酸之中又有清甜回甘的滋味！這個老鴨湯是可以加湯的，而且是加原來的老鴨湯而不是普通的高湯，建議大家在開煮之前，一定要先盛一碗老鴨湯來喝喝看～

麻辣湯底

麻辣湯底是採用四川純正秘方調配，麻辣鍋就是要吃它的「麻」跟「香」，嚴選20幾種中藥材和10幾種中藥配方炒製，配上悶煮過的紅袍椒和花椒，讓整個麻辣湯底除了辣之外，還多一層鮮香味！這裡的豆腐、鴨血和白飯是無限量供應，喜歡吃麻辣鍋底的朋友，可以放心大吃一波！

牛五花

油花豐富的牛五花，雖然比較肥，但是因為肉片切得很薄，吃起來不會太膩！在湯底中涮幾下，配著梅花豬一起吃，簡直太過癮！

上等梅花豬

梅花豬有兩大盤，肉質吃起來很新鮮，還有一種彈牙的口感，完全沒有豬肉討人厭的腥味！吃火鍋就是要大口吃肉，這個梅花豬不管是涮麻辣湯，還是涮老鴨湯都很可以～

海鮮拼盤

套餐中的海鮮拼盤也是一大亮點，裡面有天使紅蝦、特大白蝦、扇貝、牡蠣和鮮魚片，海鮮都很新鮮，特別是蝦子肉質彈牙，可以一次吃到兩種不同種蝦，吃起來比較不會單調！扇貝、牡蠣很適合放在麻辣鍋底煮，可以帶出海鮮鮮甜味！

花枝漿

這個花枝漿是店家自製手打的，裡面還有一些花枝肉，Ｑ彈中還可以吃到花枝的嚼勁，軟綿又彈牙，用料實在！

綜合丸子

來吃火鍋當然不能少了丸子們呀！裡面有我最愛的爆漿丸子，吃了這麼多肉之後，來一顆丸子換換口味也很不錯！

大蔬菜藍

吃火鍋時菜盤也是不可或缺的，蔬菜的種類很多，有高麗菜、南瓜、玉米、番茄、青江菜等等，菜也很新鮮，吃完肉之後來一點蔬菜平衡一下是一定要的！

烏梅汁

麻辣鍋必備的烏梅汁，是店家特製的，喝起來不會太酸也不會太甜，喝一口可以解辣去膩，吃火鍋一定要準備一壺！

整體來說「陶公坊火鍋」的餐點都非常用心，口味和菜色娉美老四川，但相較之下價格又更劃算，用餐空間也較寬敞，不會有壓迫的感覺！服務人員的態度良好，會隨時過來詢問你要不要加麻辣鍋底，餐點份量又夠，絕對是CP值高到爆表的火鍋店！

最後附上除夕年菜菜單給大家參考，不管是四人還是六人通通都有，套餐中甚至還有龍蝦、安格斯牛等高級食材，過年不想大費周章辛苦煮飯的話，就來陶公坊來吃大餐吧！

陶公坊 火鍋餐廳

地址：高雄市苓雅區中華四路63號（陽光大飯店隔壁）

營業時間：11:00~14:00、17:00~21:30

電話：07 339 3386

高雄五福店預計1月中開幕，可以到FB粉專有具體的開幕時間唷

高雄市新興區五福二路75號

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