天氣越來(lái)越熱讓人天天都想吃冰～～　自從上次回臺(tái)南在四草的椰庭景觀餐廳吃到純手工粉圓冰，

後來(lái)只要想消暑吃冰，就忍不住想起那時(shí)令人懷念的古早味！！！　　

椰庭景觀餐廳位於臺(tái)南安南區(qū)四草大道上，這一帶有不少臺(tái)南旅遊知名的景點(diǎn)，

像是可以去搭四草緣色隧道搭般享受類(lèi)亞馬遜河的風(fēng)景，以及七股鹽山和四草大橋… 等等 

【臺(tái)南旅遊】此生必去！絕美私密景點(diǎn)～亞馬遜河臺(tái)灣有。綠色隧道

若是煩惱遊玩時(shí)用餐的地點(diǎn)該往哪去？！　椰庭景觀餐廳這裡是個(gè)不錯(cuò)的選擇

店門(mén)外有許多木製公仔吸引目光，讓開(kāi)車(chē)或騎車(chē)前來(lái)的人客不至於不小心錯(cuò)過(guò)

景觀餐廳自然是有貼近大自然的環(huán)境，天氣好時(shí)可以坐在互外用餐～

門(mén)口還有兩臺(tái)鮮豔色彩的復(fù)古達(dá)可達(dá)　

在用餐之前艾妮可先到戶(hù)外區(qū)塊到處走走看看，愜意坐個(gè)搖椅

還是吃飽來(lái)露天吊床睡個(gè)午覺(jué)也不錯(cuò)　　（（（誤　

這年頭要吃到純手工製的粉圓冰實(shí)在難得，雖然外頭常會(huì)有店家打著純手工的噱頭，

但在椰庭景觀餐廳看得到手工粉圓的製造過(guò)程，完全真材實(shí)料老一輩傳承下來(lái)的粉圓手藝，

一傳就是50多年的歷史，值得你來(lái)品嚐看看，而且就連食尚玩家和旅行應(yīng)援團(tuán)都來(lái)採(cǎi)訪(fǎng)過(guò)呢　

每人低消80元，有許多特別的好菜在這裡吃得到！

特別餓著肚子早餐沒(méi)吃前來(lái)！！　滿(mǎn)桌的菜害我寫(xiě)文章的同時(shí)看到忍不住吞了口口水　>/////<

特別推薦幾道必點(diǎn)的人氣菜色，很難得吃到的西瓜棉松阪豬柳～

鹹酸鹹酸又脆口的西瓜棉好特別，第一次吃到拿來(lái)入菜用！

還有蔥香蚵仔麵線(xiàn)，氣勢(shì)十足鋪滿(mǎn)一整盤(pán)蚵仔，顆顆飽滿(mǎn)又肥美！！　

另外來(lái)臺(tái)南要入境隨俗喝碗魚(yú)皮湯，有西瓜綿和薑絲兩款口味，不仿也可以試試西瓜綿口味，

和熱炒版的西瓜綿口味上不一樣，吃過(guò)才知道

飯後就是今日艾妮可受邀前來(lái)試吃的重頭戲純手工綜合冰來(lái)一碗！！一次吃到粉圓和圓仔兩款口感

一碗80元份量不小，適合兩個(gè)人一起吃！！！　滿(mǎn)滿(mǎn)的湯圓和粉圓全是店家手工製成

再加上情人果酸V的迷人滋味讓人一吃就來(lái)戀愛(ài)    糖水中還喝得到鳳梨汁的酸甜香氣

純手工的粉圓吃起來(lái)口感不像一般機(jī)器作出來(lái)的，每一顆粉圓的大小都不一樣，

入口時(shí)整個(gè)粉圓在咀嚼的感受層次很多元化，真的是手作的古早味！！！　湯圓我也非常喜歡

吃的同時(shí)剛好也到了下午人潮較少的時(shí)間，只見(jiàn)老闆開(kāi)始親自示範(fàn)作粉圓啦～

使用地瓜粉加水慢慢用手不停翻動(dòng)，步驟非常繁複，從原本大小不一的粉塊

經(jīng)過(guò)近一兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間，才逐漸形成這樣小顆小顆的粉圓

艾妮可在旁邊真的是看到眼花，這絕對(duì)不是簡(jiǎn)單的功夫，要有耐性和熟練的手法，

才能做出這樣吃起來(lái)有戀愛(ài)感的粉圓啊！！ 

吃完一碗後整個(gè)暑氣全消，因?yàn)樘牢端粤ⅠR外帶一碗回去孝敬艾爸艾媽～

想來(lái)品嚐看看純手工的粉圓好滋味嗎？！！！　來(lái)臺(tái)南的椰庭景觀餐廳吃看看吧

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 　【臺(tái)南美食】減肥者慎入！！！臺(tái)南美食懶人包～該吃什麼這篇一次搞定。2015.11.24更新95家 

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艾妮可Guten Appetit 美味人生