直播起家的東港強和牛燒肉終於也開到桃園啦！坐落於藝文特區附近，配合特約停車場，即便開車來也免於找車位之苦，除了主打日本A5和牛外，海鮮使用可生食等級，不吃牛的冰友還有伊比利豬可選擇，特色是將燒肉以定食方式呈現。
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東港強和牛燒肉將於11/23正式開幕，裡頭座位數不少，用餐環境明亮，餐點以定食方式呈現，搭配日式小烤爐可以自己DIY，看你的主菜想要幾分熟，就烤幾分熟囉！
東港強招牌大到我到對街都不好拍下來，所以我決定放棄，哈哈～整體外觀相當日式。
配合的特約停車場是南平運動中心，是平面地下室停車場，用餐滿千就可以折抵一小時??！
東港強和牛燒肉一樓走大膽又熱情的明亮裝潢，桌上的日式小火爐超級可愛！
二樓是走典雅的日式木頭風，空間相當寬敞，適合包場聚餐、慶生、小型研討會、尾牙等等。
拉開布簾就能拓展空間，放下布簾又能變身成半開放式的小包廂，相當不錯的設計。
另外還有一間VIP包廂，若有包場需求請自行電洽囉！
▲菜單
▲飲品單
▲調味料及日式小烤爐
調味料有醬油、辣椒粉、玫瑰鹽及黑胡椒。
▲嚴選海鮮總匯干貝定食｜$499
定食的部分有生菜沙拉、日式茶碗蒸、主廚小菜、白飯、湯品，白飯跟湯可以續碗??！
主廚小菜是雞肉捲、黑金鬼頭刀、柴魚茶泡飯，泡飯用的是米香耶～。
海鮮盤裡頭有天使紅蝦、干貝、生蠔、中卷，一旁有附上奶油，在海鮮上鐵板烤之前，記得先抹點奶油??！
雪爸大廚說烤東西最忌諱一直翻來翻去，這樣不僅裡面不容易熟外，外面還容易烤焦。
啊斯～這生蠔還真是大顆，抹上奶油後待生蠔稍微縮水一點就可以翻面啦！
擠上點檸檬，吃起來是微酸中又帶點奶油香～。
超貼心的去殼天使紅蝦，把左右兩面烤成紅色後，再加烤一下蝦背的部分就可以吃囉！
滿到看不到飯的海鮮丼飯就完成啦！既每年中秋都回阿公家烤肉後，霖某某的烤功越來越厲害了呢！若不熟悉食材的烤法也可以詢問東港強和牛燒肉的店員唷～適當的熟度，才能讓食材呈現最美味的一面。
▲黑毛和種A5 和牛｜$799
和牛定食的部分，附上的就是牛油，烤肉前先將鐵板上點牛油，增加香氣也避免沾鍋，看看這盤A5和牛美麗的油花，已經可以想像其美味程度～～。（流口水
和?？镜轿宸质?，帶點迷人粉紅色就是品嚐的最佳時刻！撒上點玫瑰鹽，就是最簡單的美味。
第二種吃法是搭配店家提供的日本鹽昆布，再來加點蔥花跟辣椒粉就是第三種吃法啦！擺成幾片上去，馬上變身和牛丼！和牛軟嫩的口感跟油脂的香氣，真的非常迷人～～，飯也不馬虎，用的是臺東的關山米，還很佛心的提供續碗服務啊～超適合我這個飯桶的XDD。
▲左：玉荷包釀｜$260；右：一起醉｜$180
吃肉能不配酒嗎？由東港強自產自銷的一起醉清酒，喝起來是甜度較高的那種，玉荷包釀則是帶點微酸的荔枝酒，兩款都相當適合女生呢～現在有點A5頂級和牛定食送一瓶一起醉清酒的活動?。。ňZ：未成年請勿飲酒，禁止酒駕）
▲蔥香牛油拌麵｜$60
吃起來帶點牛油香，麵體帶點嚼勁，加上店家自製的辣椒粉，帶點微辣又有花椒香，十分加分！
▲甜點｜手工黑糖蕨餅
▲盛合特仕便當
當天還搶先看到即將上市的盛合特仕便當，主角是美國安格斯牛翼板，上頭還撒上金粉！
▲帳單
這次也做了小短片～和牛在鐵板發出滋滋聲實在太誘人啦～～！
（用餐日期：2019／11／17）
心得：
位在桃園藝文特區附近的東港強和牛燒肉，將於11/23正式開幕，除了厲害的A5和牛外，也提供生食級的海鮮、美國安格斯牛、伊比利豬等等，選擇相當多元，交通上也有配合特約停車場，解決藝文特區難停車的困境，且用餐還可折抵停車費，餐點以定食方式呈現，不僅有生菜沙拉、小菜、湯、茶碗蒸等等，白飯跟湯還可以續碗，主菜的部分提供日式小烤爐，享受烤肉的樂趣，趁著開幕活動可以抽A5和牛，大家趕快去嚐鮮吧！
東港強和牛燒肉?。ㄌ覉@藝文店）
（需加收10%服務費︱每人低消一份套餐︱用餐時間70分鐘）
營業時間：11點半-14點半
17點半-21點半
電話：(03) 317-5675
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地址：桃園市桃園區經國路268號
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