位於[京站時(shí)尚廣場(chǎng)]B3F的【元定食】地點(diǎn)佳，交通便捷，

從臺(tái)北火車(chē)站後站出口，走地下街Y3，再搭手扶電梯至B3，

順著左手邊過(guò)去，不遠(yuǎn)處就能看門(mén)面霸氣又顯眼的招牌。

 

 

這次難得的聚會(huì)，一來(lái)是網(wǎng)友聚會(huì)，二來(lái)是發(fā)表會(huì)，

[元定食]晚上八點(diǎn)時(shí)段，愛(ài)吃客幾乎已達(dá)九成滿(mǎn)座。

 

 

餐廳格局採(cǎi)中日合併式，在B3美食街繞一圈，日本料理

在臺(tái)灣已形成風(fēng)潮，在臺(tái)北車(chē)站每天有數(shù)不清的人潮中，

這兒就是美食春秋戰(zhàn)國(guó)區(qū)，看店家費(fèi)心在裝潢上的打點(diǎn)，

就知餐飲業(yè)攻城戰(zhàn)略中的秘辛。

 

 

餐桌上的簡(jiǎn)便裝備和醬料...

 

 

今天主辦單位和客座銜接不盡理想，連今晚的主打

雙人套餐 menu，也是快散場(chǎng)前我和別桌借來(lái)拍的~

(我們四人坐在最尾端，小菜、主餐、食事、鍋物...

都只有雙人份，最後才會(huì)輪到我們)。

 

 

今晚主辦單位幫我們美食同好大集合，我們這桌有

素未謀面的沙拉公主，今晚要多謝沙拉~及時(shí)雨分享

的鰻魚(yú)飯解飢，還有因美食結(jié)緣的寶寶750；拍照是

我們留下美好回憶的點(diǎn)滴~~(每次相見(jiàn)必拍)

 

 

雙人份鍋物-[ 大阪風(fēng)雪泥牛肉鍋]
上層舖滿(mǎn)了大片牛五花，湯頭有壽喜燒的滋味，

牛肉片川燙著吃，口感還不錯(cuò)；錯(cuò)的就是不該

添加酸豆腐，加臭豆腐或許還讓大家有新鮮感...

 

 

主餐二選一>> [雞肉龍?zhí)飺P(yáng)]OR[酥炸厚切黃金豬排]

我們這桌端上的是[雞肉龍?zhí)飺P(yáng)]，看上去不錯(cuò)，吃了

半口就打住；感覺(jué)不對(duì)味，這不是我喜歡的味道和口感~

 

 

[酥炸厚切黃金豬排]，是跟鄰桌借來(lái)拍照的。

 

 

店家煞費(fèi)苦心的-逸品-[黑鐵牛肉燒]     餐廳的美意

是值得推崇的，不過(guò)要清洗這小鐵板燒，可會(huì)累壞

了工作人員吧! 這些油漬汙垢>>可是清洗不易呀!!!

視覺(jué)上就大打折扣，試問(wèn)，能引起多大食慾?

 

 

食事-[鮭魚(yú)親子起司鐵板飯] 是位帥哥幫我們現(xiàn)拌的..

聽(tīng)得見(jiàn)鍋底快起鍋巴的吱吱聲響，帥哥用木鏟在平鍋中

來(lái)回攪拌著，見(jiàn)起司條已完全融入米飯中，用海苔片

包著鮭魚(yú)鐵板飯，大口吃著偶而能咬到鮭魚(yú)卵的鹹香...

 

[茶碗蒸]這款小品也能引來(lái)話(huà)題，我們這桌四人分到

兩碗，正巧我和茜一人吃一碗，茜說(shuō)我碗裡的香菇

好大塊，是她的三倍....   這就是廚房惹的禍，無(wú)端

引起風(fēng)波(無(wú)心之過(guò))，這也凸顯了前置作業(yè)的疏漏，

其實(shí)食材的份量、大小、都該有既定規(guī)範(fàn)。

 

最後這道令人玩味的[野菌菲力牛]~(不是套餐裡的)

看這大塊狀的牛肉，多麼的誘人，散發(fā)出迷人的

油亮光澤，厚實(shí)度>>佳，飽滿(mǎn)度>>佳，品相一流；

只不過(guò)咬不斷、嚼不爛，怎一個(gè)可惜了得??

可別錯(cuò)過(guò)了香菇，香菇是鮮美滴~~

 

 

光看這菜單，確實(shí)滿(mǎn)吸引人滴，雙人套餐的份量也不少，
有主餐(二選一)、食事、鍋物、逸品(三選一)、還有小菜1、

沙拉2、茶碗蒸2、主廚甜點(diǎn)2、果漾醋飲~~

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京站時(shí)尚廣場(chǎng) 元定食

創(chuàng)作者介紹

松葉牡丹

 

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