位於古亭站巷弄中的「Privado Trio 餐酒館」是個非常適合下班後與朋友吃晚餐、小酌的私密好去處。
令人驚訝的是，早上居然是「小酒館早午餐」，這早晚的差異就如同門外旗幟的橘與黑，讓人白天、晚上都想來！
那天晚上走到門口，瞬間被這可愛的關東煮餐車與香味吸引，一走進去更被滿滿的精釀啤酒驚訝，立馬開始點餐。
｜店家資訊｜
店名：小酒館早午餐 Drunk Brunch & Privado Craft Beer Bistro 啤瓦多精釀啤酒餐館
地址：臺北市中正區金門街 24 巷 35 號
營業時間（請注意營業時間，下午有休息時間）：
週一 公休
週二 ~ 週四 7:30 ~ 16:30 19:00 ~ 23:30
週五 7:30 ~ 16:30 ~ 19:00 ~ 01:00
週六 8:00 ~ 16:30 19:00 ~ 01:00
週日 8:00 ~ 16:30 19:00 ~ 23:00
連絡電話：02-2362-1207
Facebook 粉絲專頁： https://www.facebook.com/privadotw/
Instagram：
小酒館早午餐：https://www.instagram.com/drunkbrunchcoffee/
Privado Trio 餐酒館：https://www.instagram.com/privadotrioxiaojiuguan/ ???????
我覺得這是超有趣的店，美式風格的店內裝飾、滿滿歐洲啤酒的冰箱、門外陣陣日式關東煮的香味，超酷。
不大的空間，非常溫馨，而且位於巷弄中增添一點點的私密感，下班很適合來這邊放鬆放鬆。
本店餐具請自取，醬料都是自己調的，特別的是味噌金桔醬，偏鹹，味道蠻濃的，味噌很香。
另外朋友吃了五味醬，他說有一點點辣，還不錯，剛好我們一人吃一種！
一進店裡看到這酒櫃我就開心了，仔細看發現有些不錯的進口酒，進口的國家也非常多元，老闆識貨喔！
廣到常見的小矮人、修道院當然有，甚至紅酒啤酒這種比較小眾的也有，今天不喝個幾支不太對呢。
（未滿 18 歲請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒。）
進兩個月從單純酒吧因應冬天，所以開始賣起關東煮，簡單明瞭的菜單，非常多元的品項。
很棒的是，除了現點現煮的內用之外，還有跟 FoodPanda 跟 UberEats 合作，在家也能吃到好吃關東煮喔！
（付費方式：現金、街口）
酒單部分也很多元，除了整櫃的精釀啤酒之外，也有清酒、梅酒、沙瓦、水果酒，居然還有龍舌蘭。
先提醒大家：喝酒不開車、開車不喝酒，本店也提供無酒精性飲料喔！
這是我們今天兩人點的關東煮，大概就是把推薦的都點一次，特別的是他們「現點現煮」所以食材口感非常好。
另外特殊的是他們的湯頭是新鮮昆布下去熬煮的，沒有添加任何（不健康的）東西。
現煮的東西吃起來就是不一樣，雖然湯頭鹹，但食材不像外面吸飽湯汁然後泡的爛爛的，這裡可以吃到原味。
個人覺得很棒的就是高麗菜的部分，像是高麗菜捲，非常扎實、菜完全不軟爛，吃起來甚至甜甜的呢！
另外其他所有的料都表現得不錯，帶點湯汁的味道，但依舊保留自己該有的香味與口感，推推。
香菇的部分一樣是原始味道，甜又好吃！油豆腐部分，非常紮實，吸飽飽的湯汁，入口都是豆腐香，推推。
大根（蘿蔔），這當然就吸了很多湯汁，但配酒就是要重口味，所以這也是我今天覺得非常好吃的、很值得點的。
小馬鈴薯，這真的很特殊，居然是一整顆馬鈴薯，而且根本不小顆！吸飽關東煮湯，味道蠻特別的，可以試試。
新鮮蘋果煮，這真的超特別，煮得雖然爛爛的卻不會粉粉，融合湯的鹹跟蘋果的甜，很特別也很少見。
炸物雙拼（洋蔥圈 + 薯條） $ 195
薯條是健康炸法，有點美式的感覺，但不會太油。洋蔥圈部分很容易咬斷，外皮炸的很酥脆、難得吃到好吃的洋蔥圈。
大關清酒（熱的） $ 110
這個牌子的香氣不錯，一口下去氣味都往鼻子衝，但酒味就稍微比較淡。
朋友感冒就說要喝熱清酒，喝完居然說身體好多了？！什麼以毒攻毒的概念。
（未滿 18 歲請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒。）
接下來進入到我最擅長的部份。
比利時小精靈特級金啤酒 La Chouffe 8%
超級香的啤酒花，入口之後一樣非常的清香，但啤酒味就比較淡一些，配關東煮非常剛好。
琳德曼自然發酵香檳啤酒 Lindemans Gueuze 5%
來自比利時的香檳啤酒，一入口覺得蠻酸的，但後續會有回甘的感覺，口感是很順、好喝的。
比利時莉芙曼頂級酸釀紅酒啤酒 Liefmans Goudenband 8%
混和四種啤酒花搭配「百年酵母」，放在橡木桶裡面 3 年熟成，出來之後居然有酸味、麥味、澀味，超酷。
只能說他非常的葡萄酒，非常酸釀，酸味出來很快，但葡萄酒該有的香味沒有比我之前喝過的香。
比利時巴肯尼黑啤酒 Boucanier Dark 9%
個人最愛喝其實是黑啤，這支啤酒花味道很特別，厚重又有碳香，有點苦、又帶點甜，扎扎實實的黑啤酒。
比利時夸克經典琥珀啤酒 Kwak 8%
平常喝這瓶應該是要有他的專屬啤酒杯的，喝起來泡沫厚又綿密，但喝起來卻又不會喝到泡沫，可以減少氧化。
這是我第二次喝，他真的非常的香，啤酒花很香，尾韻還有麥芽的甜，口齒是會留香的那種喔，我超喜歡。
（但是，他不適合關東煮哈哈，建議來這邊小酌一定要嘗試。）
「小酒館早午餐 & Privado Trio 餐酒館」是由三個女孩一起經營，他們各自擅長不同的部分，可以來聊聊天多了解。
雖然沒有白天的時候來，不過餐酒館部分我個人覺得是不錯的，難的是精釀啤酒可以搭配關東煮，值得嘗試。
最後，附上今日的五瓶啤酒，我敢說下次如果要喝酒，我應該還是會來這邊，畢竟酒款多啊，而且離捷運站也近。
聽說今年開始會有生啤了！而且也有買二送一的 Happy Hour！！
趕快上網了解： https://www.facebook.com/privadotw/
（未滿 18 歲請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒。）
