天氣冷就想吃重口味又熱騰騰的
小資媽最近愛上了這一味
排骨鴨血豆腐鍋
這家店叫麻麻號
在2019年11月才新開幕
位於捷運輔大站、新莊廟街附近
是最近輔大學生
最愛吃的百元美食之一
CP值高到爆表
每份套餐百元左右還附飲料
餐點又香又麻超入味
超適合小資族來用餐
小資媽和大叔爸兩人
今天忙裡偷閒又來到麻麻號
每次來都覺得
文青風的招牌小巧又可愛
店家位於二樓
走上樓梯進入麻麻號
店面座位雖然不多
但整體環境乾淨溫馨
讓人有放鬆的感覺
裡面還有提供廁所
櫃枱前擺放了很多繽紛的座椅
供客人外帶或排隊等候時休息之用
半開放式的廚房
拉近與客人間的距離
有任何需求
都隨時可以跟老闆反應
我跟大叔爸挑了個喜歡的位子
坐定後看了看菜單
點了以下二份套餐
?正統川丸子煲/129元
?特選三寶煲/89元
還有二份小菜
?滷富貴腸/60元
?現採鮮蔬/30元
這裡的套餐
??皆含有白飯/小菜2碟/蜂蜜紅茶
??飲料升級加10元可任選一飲品或花茶
大叔爸喜歡套餐附的蜂蜜紅茶
小資媽則多加10元升級成玫瑰花茶
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沒多久餐點陸續上桌
大理石的餐盤好高級
每份套餐看起來好豐盛
色香味俱全的擺在小資媽面前
看得我口水都快滴下來了
?正統川丸子煲/129元
這份套餐的主角是川丸子
也就是我們一般俗稱的獅子頭
特選豬後腿肉製作
加上店家特調的辛香料
吃起來肉質Q彈、肉汁鮮甜
一份有三大顆
吃起來很有飽足感
煲裡面還有板豆腐
吸滿湯汁精華的豆腐
一口咬下就爆漿
配著白飯吃超順口
除此之外還有豆皮
一口咬下滿嘴的豆香味
令人唇齒留香
套餐附的白飯好大一碗
上面還灑有黑芝麻
煮得軟硬剛剛好的白飯
吃起來香Q粒粒分明
不管配著小菜入口
還是煲裡的配料一起吃
都讓美味更加升級
雖然這份套餐才129元
但店家給的2份小菜卻一點不含糊
一份是黃金泡菜
超入口的泡菜
酸中帶甜的醬汁
配上清脆新鮮的高麗菜
吃起來超開胃
另一份則是海帶
調味剛剛好的海帶
清爽的口感
剛好均衡川丸子煲的重口味
麻麻號的川丸子煲湯頭並不辣
因為加入了大量的洋蔥
與數十種中藥熬製而成
所以湯頭充滿了天然食物的甘甜
因此店家為了
照顧到喜歡重辣口味的客人
都會提供自製的大紅袍花椒醬
客人可以依照自己的口味習慣
當成沾醬或溶入湯頭裡一起吃都行
小資媽很喜歡這個辣椒醬
麻而不辣卻香氣逼人
是店家的招牌商品之一
有喜歡的朋友可以直接跟老闆購買
?大紅袍花椒醬(罐)/200元
?川味椒麻醬(罐)/200元
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小資媽點的玫瑰花茶
多加10元
就可以升級成原價99元的花茶
實在太劃算了
而且還不小壺
就連茶杯也好可愛
讓人看了心情就很好
有種來到
高級咖啡廳吃下午茶的feel
喝完後嘴中充滿了玫瑰香
?特選三寶煲/89元
三寶煲可以任選 (排骨、鴨血、臭豆腐、板豆腐1-3種)
小資媽這次選了
排骨、鴨血與臭豆腐
很難想像這樣豐富的套餐
店家才賣89元
比外面的小火鍋還便宜
但精緻度與豐富度卻多了很多
鴨血吃起來一點腥味都沒有
滑順的口感像果凍般
排骨肉質鮮嫩不柴
每隻排骨上的肉還蠻多的
喜歡啃排骨的人
一定可以吃得很滿足
三寶煲其他的餐點與川丸子煲相同
小資媽就不重覆介紹了
飲料的部份
則是原先套餐附的蜂蜜紅茶
沒想到超大杯的
喝起來沒有坊間蜂蜜紅茶的甜膩
淡淡的蜂蜜香充分與紅茶融合
好喝到讓小資媽一口接一口的喝著
?滷富貴腸/60元
豬小腸清理得很乾淨
滷得很入味
吃起來剛剛好的Q
即使牙口不好的人
也能咬得很輕鬆
一份滿滿的CP值很高
?現採鮮蔬/30元
今天點的青菜是大陸A菜
吃起來清脆多汁
不配飯單吃也不會過鹹
今天小資媽與大叔爸
吃的這二份套餐
都有含白飯/主餐/小菜/飲料
每份套餐才百元左右
CP值有夠高的
很難想像在雙北市
還有這麼好吃的百元美食
難怪開店短短不到三個月
就成為輔大商圈的熱門美食推薦
下次大家有經過新莊輔大
可以來試試
小資媽超推薦??????
?店名：麻麻號。排骨 鴨血 豆腐專賣
?地點：新北市新莊區中正路516-37號2樓
?電話：02 2901 3233
?營業時間：11:30-21:30(週一休)
