【臺中車站精緻炸物推薦-球客道】用平價享受炸干貝、炸牛肉頂級食材
球客道精緻炸物
炸物一直以來都是臺灣庶民美食的兵家必爭之地，如何突破重圍贏得消費者的目光，就需要一點創(chuàng)新了！
『球客道』復興店就位於臺中後火車站路上，『球客道』在逢甲夜市、一中街等鬧區(qū)也都設有攤車喔
『球客道』以世足賽阿根廷球隊為設計靈感的形象讓人印象深刻為之一亮，將五星旗的高檔食材搖身一變成為街頭平民美食，不必花大錢到餐廳，隨時就能享受新鮮食材、頂級美味的精緻炸物！
而『球客道』全自動點餐系統(tǒng)更是方便，省了各種複雜的點餐程序，餐點皆採用現(xiàn)點現(xiàn)炸的製作方式，以維持餐點的最佳狀態(tài)！
在餐點的選擇上與傳統(tǒng)的鹹酥雞或是炸雞店不同，菜單上只有「球客道」招牌的的6種精緻炸物，而且菜單上都清楚的介紹了餐點的內(nèi)容及料理方式，讓人不會陷入選擇障礙當中，對像我有選擇障礙這樣的人來說，點餐起來真的有效率許多ＸＤ
「球客道」無骨鮮腿排 $65 (上帝雞排)
無骨雞腿排使用當日活體電宰的雞腿肉，不先醃製使用多餘的調(diào)味，原味新鮮的最好吃，呈現(xiàn)最新鮮、原味的口感，只需輕輕裹上獨家裹粉，油炸就可上菜囉!
球客道的無骨鮮腿排的價格超便宜～才$65元，在雞排都要$70的時代，無骨雞腿排只要$65真的很佛心耶！果然是上帝的雞排～哈哈哈哈
軟嫩無骨的雞腿肉，完全沒有雞肉的腥味，外皮酥脆，雞腿肉鮮嫩多汁，真的值得一嚐～
超牛B $100 (舒肥菲力牛)
特選上等紐澳菲力牛，經(jīng)過低溫熟成舒肥法，鎖住肉汁，讓牛肉組織更加軟嫩，脂肪更加均勻，提升牛肉的鮮嫩及多汁口感
在舒肥菲力牛肉外層裹上獨家炸粉，炸至5~6分熟，鮮嫩的牛肉再裹上黃金炸粉，金黃帶粉嫩的牛肉顏色讓人垂涎欲滴，酥脆的外皮與菲力的軟嫩口感，真的讓人一口接著一口～
「球客道」干貝球 $65 (3S級整顆大干貝)
一般在料理干貝都是使用煮或烤的方式料理，『球客道』將干貝裹上黃金酥脆的外皮，包裹著三顆超大的3S級干貝，能夠鎖住鮮甜的海味，肥厚又帶有口感的鮮甜海味，不需要多餘的調(diào)味，完全不輸日式料理的等級，在餐廳裡要破百元才能吃到，在『球客道』只要$65就能吃到，ＣＰ值真的很高耶?。?/p>
「球客道」鱈在燒 $60
新鮮鱈魚鮮嫩的口感，佐上番茄醬，外皮酥脆，香甜鮮嫩的魚肉，淋上番茄醬，讓我想到英國的炸魚薯條Fish and Chips呢!
魷王炸 $60
『球客道』的魷王炸使用泰國進口大魷王，超大塊魷魚肉，整塊放入鍋中油炸，金黃色的外衣閃閃發(fā)亮，這白嫩的魷魚口感，扎實而富有嚼勁，和一般炸得乾乾的魷魚完全不一樣，鮮甜肉質(zhì)讓人超級過癮！
餐點都會佐以生菜沙拉，在大口啖肉品和海鮮之餘，也需要補充蔬菜均衡營養(yǎng)～
蔬樂餅 $30
蔬樂餅選用來自日本的可樂餅，加入馬鈴薯、玉米、青豆、洋蔥等蔬菜餡料，口感層次豐富且營養(yǎng)，綿密鮮甜的蔬樂餅，超便宜的價格很適合當作下午茶一解口腹之慾，是大人小孩都很愛的一道餐點！
更值得稱讚的是，『球客道』在每道炸物都使用脫油機過濾多餘的油脂，對我這種愛吃又怕胖的人來說，真的是很加分！畢竟享受美食也是需要控制一下身體吸收的熱量ＸＤ
除了使用新鮮、頂級的食材之外，『球客道』也獲得了食品安全認證，並投保產(chǎn)品責任險，嚴格把關食材，讓消費者吃得開心也安心～
『球客道』復興店
營業(yè)時間：15:00~23:00
地址：臺中市東區(qū)復興路四段156號
