同安樂，尋找大稻埕迪化街上充滿臺式的古早味料理。
前一刻才在純純音樂咖啡享用下午茶，下一刻又來到了不遠(yuǎn)處的「 同安樂 」品嘗傳統(tǒng)的臺灣家宴菜。
同安樂本身為一座位在大稻埕迪化街上的老宅「同安厝」，店內(nèi)充滿了滿滿的閩南懷舊風(fēng)格擺設(shè)及裝潢。不僅有古早味餐點(diǎn)可以品嘗，連裝潢都是帶有古色古香的色彩。
走進(jìn)店內(nèi)，前廳賣有茶及一些茶具周邊，主要是因?yàn)橥矘吠瑫r(shí)也為「陳悅記茶行」，早期以販?zhǔn)鄄枞~為主至今。
因?yàn)椴栊芯壒?，所以同安樂也有提供臺式下午茶，包含可以回沖的臺灣茶及傳統(tǒng)糕點(diǎn)。
穿越天井，來到後方的用餐空間，傳統(tǒng)的木桌椅，搭配幾張現(xiàn)代的椅子，風(fēng)格卻不會有太衝突反倒是挺和諧。
MENU
翻開復(fù)古的菜單手冊，圖文並茂，好好值得細(xì)閱一翻，不過價(jià)位稍嫌略高一些。
這天點(diǎn)了兩道臺菜餐點(diǎn)，分別為「雙喜連」及「黃豆蹄花」來跟友人一起品嘗。
點(diǎn)套餐，除了主餐外，還有湯品、白飯、小菜拼盤及水果，擺盤精緻，看起來份量多且豐富。
雙喜連 $350
將未處理過的蛤蜊撥開，取出蛤蜊肉，與荸薺、豬絞肉等食材剁成泥狀，最後再鑲?cè)敫驓ふ羰臁?/p>
如此費(fèi)工的製作手法，用枸杞添色，撒上蔥花，誕生了這一道精緻的雙喜連，從視覺上就先令人先感到驚喜。
吃起來絞肉泥軟爛，帶有荸薺的脆度。
肉末的味道稍嫌蓋過了蛤蜊，雖然整體口味偏清淡，但不過不得不說它仍是一道非常特別細(xì)緻的菜色，相當(dāng)推薦長輩品嚐這一道餐。
這天品嘗的配菜有木耳絲、黃金泡菜、豆乾絲及綠色蔬菜，其中最喜歡的是爽口的黃金泡菜。
另外湯品 – 香菇雞湯看起來略油，但喝起來也是清爽的口感。
黃豆蹄花
黃豆蹄花，其實(shí)也就是燉豬腳。
整碗豬腳湯汁顏色濃郁，帶有一點(diǎn)豬腳膠質(zhì)的稠度，重點(diǎn)是直接喝一口也不覺得死鹹。
加一點(diǎn)豬腳湯汁進(jìn)白飯中，讓白飯口味更多層次美味。
豬腳以肥肉居多，但瘦肉部分也不少。
肉質(zhì)燉得極軟嫩，連友人當(dāng)下都說好想要跟師父請益這豬腳到底該如何燉得如此軟嫩（笑）
旅行狂愛吃筆記
同安樂的餐點(diǎn)價(jià)格略高，不過臺式的餐點(diǎn)在大稻埕這樣的古色古香中格外有味道。餐點(diǎn)口味清爽、清淡，相當(dāng)適合帶年長一輩的人來品嘗，喝茶聊聊天。
同安樂
地 址：103 臺北市大同區(qū)迪化街一段 242 號（看地圖）
電 話：02-2557-6939
營業(yè)時(shí)間：10:30 – 21:00
Facebook：https://www.facebook.com/Taipeiness/
用餐日期：2019/06/27
大稻程美食
- 大橋頭站美食 | 14間延三夜市/延平北路美食、小吃、火鍋懶人包整理!!
- 孔雀歐亞料理餐酒館 Peacock Bistro ．電影愛情算不算拍攝場景
- 金桔檸檬汁 大稻埕吃吃喝喝 歸綏街與迪化街街口處
- 純純電影音樂咖啡 懷舊飲食/純純小食 回味望春風(fēng)…
加 Line 跟我聊天，獲得最新旅遊分享！
