生於澳門鑚研中華料理30餘年，嚐過大江南北、港澳

菜系，偏愛臺灣古早味料理的臺灣女婿梁社漢；2019

年榮獲第九屆中華海峽兩岸美食文化論壇最高榮譽

「兩岸十大名廚」獎?wù)拢瑏砼_灣拓展「梁社漢排骨」

 北中南皆有分店，目前共計有三十餘家~~

 

店門口牆面上的點餐機，連小朋友看圖都能點選，

操作簡便，可用現(xiàn)金、信用卡及電子支付。

 

 

梁社漢排骨(桃園大有店)門前就有公車站點，附近

對街也有收費停車場。

 

 

在2F明亮、寬敞、乾淨(jìng)的餐廳用餐，臨窗視野效果

相當(dāng)不錯滴；樓梯設(shè)有止滑墊和欄桿，小朋友和

年長者行走起來也無障礙。

 

今天和好友2020相聚，選在新店有新氣象、新契機；

認(rèn)識已十幾年的好朋友，每次能在餐會中暢所欲言，

這才是難能可貴、聚少離多友情的珍貴之處。

 

[滷排骨麵]$100元   業(yè)者竟然費工的將餐點設(shè)計成

套餐方式，連辛香料、開味泡菜、滷排骨都一一

分別放置，視覺和感官上相當(dāng)令人欣喜。

 

 

滷排骨我分享了一塊，排骨入味多汁、軟嫩兼?zhèn)洹?/div>

屬於老少咸宜，人見人愛之貌。

湯頭清淡不油膩，滷排骨鹹香味美~~

 

 

點了兩碟小菜-皮蛋嫩豆腐和秋葵

皮蛋嫩豆腐的醬汁給得恰如其分，柴魚片、蔥花、

醬油膏，讓嫩豆腐添脂抹彩，口味加成；皮蛋是

我從小就愛吃的零嘴(曾一次就吃過六個不沾醬)，

這款真沒有辜負(fù)我的期待；OEC~~

 

秋葵也是我菜，經(jīng)川燙過後只添加了醬油膏，

清甜、鮮嫩、飽滿、在口中有咀嚼的快感。

我點了炸雞腿飯$110元，是menu中最貴的，加點

一碗味噌湯 $15元(原價25元)，真是佛心來著~~

配菜有酸菜、玉米、滷豆輪、波菜、高麗菜、五款

之多，看了另我心花怒放~~

 

哇!!這碗味噌湯可真是料多味美，嫩豆腐、海帶芽

給得毫不手軟，湯濃郁、料鮮美，超值呀!!



[炸雞腿飯]店家?guī)兔Ψ智校魄七@款皮薄肉質(zhì)厚實

的肥雞腿，我最愛的可是表面金黃酥脆的雞皮呀!!

大口一咬能聽到清楚的酥脆聲，似銀鈴般的發(fā)出

悅耳的聲響，就知道這雞腿有夠新鮮的啦!!

口感佳、味道好、肉質(zhì)爽口不油膩，整碗我大概

吃了三分之二強就已飽足啦!!


 

在店家2F用餐，在櫃臺取餐、拿餐具都是自助的，

用餐過後的餐盤，也需要拿到回收區(qū)存放，旁邊

還貼心的設(shè)置了洗手臺，別忘了舉手之勞愛清潔。

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梁社漢排骨(桃園大有店)

創(chuàng)作者介紹

松葉牡丹

 

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