終於來(lái)吃孫東寶臺(tái)式牛排啦！
這幾年很火紅的連鎖百元平價(jià)牛排，
主打夜市路邊攤價(jià)格，餐廳級(jí)享受，
不使用組合肉，原肉牛排150元起，
附爆漿餐包，飲料、濃湯無(wú)限享用，
+80元升級(jí)雙排餐，
被評(píng)價(jià)為高CP值吃法，滿(mǎn)足肉肉大食控。
孫東寶在全臺(tái)開(kāi)了不少間分店，
大家應(yīng)該都不陌生！
我們這天來(lái)吃孫東寶彰化旭光店，
位於彰化基督教醫(yī)院對(duì)面，
招牌醒目的獨(dú)棟建築，
經(jīng)典紅黑配色，裝潢新穎。
店內(nèi)環(huán)境寬敞舒適，
不會(huì)感到很油膩，煙味太重，
生意很好，用餐時(shí)間湧現(xiàn)人潮，
全家大小一起大口吃肉，
也是學(xué)生聚餐的天堂，
價(jià)格便宜又吃得飽。
我喜歡臺(tái)式平價(jià)牛排館的歡樂(lè)氛圍，
雖然肉質(zhì)可能不及高級(jí)餐廳，
但當(dāng)服務(wù)生上菜掀蓋的瞬間，
香氣與白煙直衝而上，
大塊牛排在鐵板上滋滋作響，
就覺(jué)得好療癒～
孫東寶牛排菜單
有牛排、魚(yú)排、雞排和豬排，
排餐+80元升級(jí)超值雙拼，
另可加點(diǎn)炸物、玻璃瓶汽水、冰淇淋，
身高110cm以上未點(diǎn)排餐者，
每人加收共餐費(fèi)30元。
牛排可指定5、7、9分熟，
有黑胡椒醬、蘑菇醬和綜合醬選擇，
不加收服務(wù)費(fèi)，
自行劃好餐單後，到櫃臺(tái)點(diǎn)餐。
用餐就有熱湯和飲料喝到飽，
紅茶、柳橙汁無(wú)限暢飲！
偏甜的古早味紅茶，
我比較愛(ài)柳橙汁，酸甜解膩。
附有各式調(diào)味、餐具，
可自行取用。
餐廳牆上寫(xiě)有孫東寶牛排的堅(jiān)持，
100%原肉主義，不使用組合肉，
店內(nèi)所販?zhǔn)鄣呐Ｅ牛?/p>
是經(jīng)過(guò)ISO22000與HACCP雙認(rèn)證工廠(chǎng)所製造，
大家常說(shuō)孫東寶是有店面的夜市牛排，
不過(guò)感覺(jué)在食材品質(zhì)上算是有把關(guān)的。
實(shí)不相瞞我來(lái)吃孫東寶前，
最期待的是玉米濃湯，
都怪網(wǎng)友說(shuō)得太神啦XD
點(diǎn)完餐，就趕緊舀了幾碗，
旁邊有胡椒粗鹽可以自己撒。
有玉米、火腿、蘑菇、紅蘿蔔，
隨便就能舀到很多料，
喝來(lái)香濃滑順，
不會(huì)太稀或是濃稠結(jié)塊，
連喝三碗都不覺(jué)得誇張，
果真是被牛排耽誤的玉米濃湯店(誤)
每份排餐皆附爆漿餐包，
現(xiàn)烤熱騰騰上桌，飄散奶油香氣，
店員提醒要趁熱吃。
軟綿蓬鬆的小餐包，
奶油內(nèi)餡爆漿燙口，
個(gè)人覺(jué)得味道偏甜，鹹味很隱約，
有點(diǎn)像是克林姆麵包了。
炸薯?xiàng)l 30元
額外加點(diǎn)的炸物，
炸得金黃酥脆，
能吃到馬鈴薯的綿密感。
雞塊30元
有五塊炸雞塊，口味還ok，
可以點(diǎn)來(lái)給小朋友吃。
沙朗牛排 250元
燒燙的鐵板上，
附了鐵板麵，打上一顆雞蛋，
5分熟牛排會(huì)帶血水，
所以我們今天都點(diǎn)7分熟。
經(jīng)典8盎司沙朗牛排，
整塊厚實(shí)的肉量，
肉食控吃起來(lái)～
牛排切面帶有粉紅色澤，
因?yàn)槭窃馇衅?/p>
油花、筋的分布會(huì)有所差異，
今天吃到這塊沙朗的筋偏多，
但不至於太難咬。
黑胡椒醬偏重口味，
因?yàn)槭怯煤诤妨４蠡鸢璩丛侔局螅?/p>
加入蒜頭、紅蔥頭酥及調(diào)味料，
整個(gè)味道更辣、更鹹，
容易掩蓋牛肉的味道，這樣太過(guò)搶?xiě)颍?/p>
我們後來(lái)都把醬撥到旁邊去
紐約教父牛排 270元
+80元雙拼主廚豬排2片
肉量激增，吃起來(lái)超級(jí)過(guò)癮。
孫東寶最多人點(diǎn)的牛排，
有8盎司這麼大塊，
選用肉質(zhì)柔軟的穀物飼養(yǎng)牛，
油花豐富細(xì)嫩，
是今天吃的三款牛排中最嫩的。
牛排很有厚度，不會(huì)單薄，
誠(chéng)意十足的份量！
搭配新鮮蔬果熬煮的蘑菇醬，
醬料本身含有牛肉成分，
也比較有肉香味，
但大頭怪覺(jué)得甜了些。
+80元就有兩片豬排，
切面看來(lái)白白的，還以為會(huì)很柴，
結(jié)果意外地嫩口好咬，
這個(gè)雙拼很值得。
鐵板麵是白扁麵條，
覆著濃厚醬汁，Q彈有嚼勁，
排餐配角不遜色，有加分到。
板腱牛排 210元
+90元雙拼白蝦(三隻)
海陸雙饗的豪華吃法。
覺(jué)得黑胡椒醬太辣，蘑菇醬過(guò)甜，
敢吃一點(diǎn)點(diǎn)辣的朋友，
非常推薦點(diǎn)綜合醬，調(diào)味恰恰好。
6盎司美國(guó)牛，
中間有一條較粗的嫩筋，
牛肉有事先醃過(guò)，肉質(zhì)軟嫩好嚼，
只是牛排本身的香氣和甜味較不突出。
白蝦有貼心去殼，
表面有一層薄薄的裹粉，
鐵板煎出香氣，口感挺鮮彈。
結(jié)帳時(shí)店員告知有牛肉乾，
點(diǎn)餐加購(gòu)價(jià)一包119元，
任選5入享優(yōu)惠價(jià)568元！
農(nóng)曆春節(jié)快到了，
來(lái)吃牛排順便辦年貨XD
選用美國(guó)榖飼牛製作，
牛肉乾有五種口味，
分別是原味、黑胡椒、麻辣、
高粱原味和高粱辣味。
包裝背面有詳細(xì)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示，
每包重量110公克，不添加食用色素，
保存期限未開(kāi)封6個(gè)月，
開(kāi)封後需冷藏。
封口處是夾鏈袋設(shè)計(jì)，
吃不完也能方便保存，
不過(guò)以牛肉乾的涮嘴程度，
大家分一分很快就被秒殺了XD
原味牛肉乾
細(xì)碎的部分偏多，
不是很完整一片一片的，
賣(mài)相感覺(jué)較差些，
還好味道和口感不賴(lài)，
肉香味十足，不會(huì)乾澀難咬，
大頭怪幫忙解釋?zhuān)涸结h越好吃。
黑胡椒牛肉乾
明顯看到黑胡椒顆粒，
保留牛肉的纖維口感，微韌有咬勁，
味道有點(diǎn)像在吃黑胡椒牛排，
但是沒(méi)有那麼辣。
加入金門(mén)高粱酒調(diào)配風(fēng)味，
增添了酒香甜味。
高粱原味牛肉乾
肉質(zhì)多汁彈牙，很好咀嚼，
比原味還要再甜一些，
這口味是我的最?lèi)?ài)。
高粱辣味牛肉乾
剛?cè)肟诟惺艿轿⒗备校?/p>
適合細(xì)細(xì)咀嚼，
品嚐濃郁的牛肉香。
麻辣牛肉乾
不誇張，這口味真的辣，
鹹、香、辣、麻，
感覺(jué)就是突然畫(huà)風(fēng)一轉(zhuǎn)，
牛肉乾變得很重口味。
愛(ài)吃辣的朋友可以嘗試，
我是只吃一塊就投降，
整個(gè)人都熱起來(lái)了so hot
道地臺(tái)灣味的零嘴點(diǎn)心，
吃牛肉乾，開(kāi)瓶沁涼啤酒，
這組合很可以。
用餐空間舒適，肉量多多，
玉米濃湯和鐵板麵很出色，
如果定位在有店面的夜市牛排，
基本上是個(gè)不錯(cuò)的選擇！
加購(gòu)的孫東寶臺(tái)式牛肉乾，
還滿(mǎn)好吃的，個(gè)人推高粱口味～
孫東寶臺(tái)式牛排
官方網(wǎng)站：孫東寶臺(tái)式牛排
粉絲團(tuán)：孫東寶 臺(tái)式牛排教父
【孫東寶彰化旭光店 】
地址：彰化縣彰化市旭光路257號(hào)
電話(huà)：(04)7260909
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-14:00，17:00-21:00
例假日 11:00-21:00
