久違來到彰化旅遊，一定要走訪溪湖糖廠的『66 Cheesecake』！必吃人氣現烤起司蛋糕蛋糕ㄉㄨㄞ到一個不行～開放式廚房看得見手工製作過程，看得安心吃的也安心！店裡除了人氣現烤起司蛋糕之外，也還有泡芙、霜淇淋、餅乾等等的選擇，食材是選用日本北海道十勝四葉鮮奶、頂級奶油乳酪、認證優質蛋製作，現做需等候一些時間，等待同時還有免費咖啡可以享用，是無限暢飲唷！來66 Cheesecake購買伴手禮，完全是送禮自吃兩相宜！
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66 Cheesecake店外觀有一種日式建築的樣貌，一眼看去就會想走進去的感覺，溪湖糖廠裡還有888異國零食共和國可以逛逛，園區內也有不少的汽車停車格可以停放。
外頭還有一頭可愛的乳牛座位區可以拍照！
▲66 Cheesecake菜單MENU
不誇張，我們當天平日前往，現場還是有不少觀光客前來購買，之前看朋友假日來都是排隊的盛況呢…由於本店採自助式消費，所以需自行排隊櫃臺點餐及取餐唷！
如何購買?
https://www.super-landing.com/66cheesecake
私訊訂購：https://m.me/333892420777894/
內用座位區相當寬敞舒適，有矮桌跟高腳椅桌，矮桌區可以全程觀賞師傅的製作過程，高腳椅桌則是可以拍出假掰享用下午茶的感覺XDD另外提醒，用餐完離開時，請將盤子放置到餐盤回收區！
點完餐後還會送上熱騰騰的黑咖啡，這都是免費無限暢飲的，因為蛋糕現點做作，需等候一些時間，等待過程中就可以好好享受黑咖啡以及可以觀賞製作過程。
▲起司蛋糕的製作過程，保證療癒！
每一顆熱騰騰的招牌北海道起司蛋糕都是師傅每日堅持手工現做的，擁有職人精神的堅持，更能讓每顆招牌北海道起司蛋糕都充滿著愛。原料是使用日本北海道十勝四葉鮮奶、頂級奶油乳酪以及認證過的優質蛋下去製作，無添加任何防腐劑，過程中的過篩是為了讓口感更加細緻也更加蓬鬆。
製作完的原料就將倒入這個模具裡，這個圓形模具裡還有放入泡過萊姆酒的葡萄乾。
非常療癒的製作過程，倒入完後就將送進烤箱囉！
剛出爐的起司蛋糕超級無敵香的，迫不及待想嚐嚐它的軟綿口感了！
另外，當天也有看到手工的杏仁瓦片出爐，因為我本身超愛吃杏仁瓦片的，所以就帶了兩包回家了！
冰箱裡有滿滿的日本北海道十勝四葉鮮奶！
與好友們一起來彰化玩，四個人一起享用這豐盛的美好下午茶！點好點滿沒再客氣哈哈～
??北海道起司蛋糕 $230
剛出爐的北海道起司蛋糕特別ㄉㄨㄞ～超療癒！金黃色的起司蛋糕有著入口即化的口感，綿密又細緻，乳酪鹹香與牛奶香氣融合的非常完美，底部還吃得到酒香的葡萄乾，讓整體口感更有層次。
緊接著是現灌的日式菠蘿泡芙，這也是店裡的人氣品項唷！
??日式菠蘿泡芙 $40/$100(三顆)
日式菠蘿泡芙口味上有原味、巧克力、泰式奶茶三種選擇，我們四個人來各點了兩顆來試試，菠蘿口感的酥脆泡芙很特別，現擠內餡，咬開會爆餡的那種，原味是大人小孩都會愛的一款，喜歡大人口味的可以試試巧克力??選用比利時75%的巧克力，濃滑細緻的口感讓我們一口接一口！當然最特別的泰式奶茶更是深得我心，奶香及茶香都相當濃郁，也是一般泡芙店比較少見的口味！
?? OREO重乳酪蛋糕 $580
你以為他們家只有起司蛋糕嗎？喜歡重乳酪蛋糕的朋友有福啦！除了原味的重乳酪蛋糕之外，還有特別的OREO重乳酪蛋糕可以選擇，以OREO為基底，結合重乳酪蛋糕竟是如此美味啊！個人覺得很適合配上牛奶??
66 Cheesecake的冰淇淋餅乾是自家製作的，從原料再到成品都是，堅持手工更一定有它存在的價值，不過我們點太多了，所以沒有點手拿的冰淇淋，只覺得很療癒就把它拍下來了XD
??霜淇淋北海道泡芙 $80
中南部天氣較炎熱一些，一定要再來支霜淇淋??他們家還有結合泡芙的選擇，有原味、哈密瓜兩個口味，原味奶香濃郁十足，搭配著底部的酥脆泡芙非常可以，哈密瓜口味也很不錯，香甜不膩口。
??泰式奶茶 $70
再來我一定要推一下他們家的泰式奶茶，真的是使用泰國手標茶葉下去製作的，奶香、茶香都很濃郁，絕對會讓你彷彿回到曼谷??
現場還有販售手工製作的杏仁瓦片，配上泰式奶茶也是非常對味，看劇必吃杏仁瓦片，因為非常涮嘴好吃！
店家地址：彰化縣溪湖鎮彰水路二段763巷5號
營業時間：09:00-19:30
訂購專線：04-8851220
私訊訂購：https://m.me/333892420777894/
官網：https://www.super-landing.com/66cheesecake
本文為店家邀約試吃，內文為真實感受與分享
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