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窩客好文

蒨蒨小核桃

發(fā)表篇數(shù):278篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 潭子區(qū)

phone04-2535-2251
place臺(tái)中市潭子區(qū)東寶里大明一路81號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.90
環(huán)境設(shè)備
5.00
服務(wù)
4.50
交通便利
4.50
CP值
5.00

媽麻~我好想念阿公噢~什麼時(shí)候可以去阿公家?


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艾琳在不忙的時(shí)候,差不多2個(gè)禮拜就會(huì)帶孩子們回娘家一次,為的是希望能多一點(diǎn)時(shí)間陪陪父母,當(dāng)然也希望孩子們能和外公、外婆建立更深厚的情感!

艾琳的老爸爸超愛(ài)泡茶,每每帶孩子回娘家時(shí),爸爸總會(huì)費(fèi)心泡上一壺茶,準(zhǔn)備幾種孩子們愛(ài)吃的點(diǎn)心,大人們忙著喝茶,孩子們則是忙著吃外公特地為他們準(zhǔn)備的愛(ài)的點(diǎn)心!


一口茶、一份小點(diǎn)心,天南地北的亂聊,那是艾琳在午夜夢(mèng)迴時(shí),想念父母的連結(jié)點(diǎn)。


孩子們都超愛(ài)外公,只要找張小板凳坐下來(lái),外公就會(huì)幫他們備好點(diǎn)心,也只有這時(shí),孩子才能無(wú)所顧忌的吃、喝,我都知道,這就是外公給孫子的愛(ài),艾琳也不禁止,因?yàn)槲抑牢ㄓ羞@時(shí)外公才能把出門(mén)在外的外孫,盡其所能的呵護(hù),這滿滿的愛(ài),在這一刻顯露無(wú)遺!



為了讓喜歡泡茶的老爸爸,能有更多的配茶小點(diǎn)心,艾琳極盡所能地尋找健康的點(diǎn)心。



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某次和老爸爸出遊,海港的商店街應(yīng)有盡有,但老爸爸唯獨(dú)鍾情於杏仁酥和南瓜籽酥。


回家後,吃了一口老爸爸買(mǎi)的杏仁酥和南瓜籽酥,艾琳有點(diǎn)覺(jué)得有點(diǎn)過(guò)甜,真的不適合年紀(jì)有點(diǎn)大的爸爸。

艾琳:爸爸~為了你的健康,不能吃太甜的東西!


為了幫老爸爸尋找健康杏仁酥,艾琳經(jīng)過(guò)朋友的推薦找到了一家傳統(tǒng)的好味道。

艾琳:太好了!店家就在潭子,離我家很近!

 

40年的老店果然厲害,雖說(shuō)杏仁原味和南瓜籽酥,外頭也有在販?zhǔn)郏揖蛷膩?lái)沒(méi)看到過(guò)黑芝麻口味的黑芝麻杏仁酥,我想全臺(tái)灣應(yīng)該也只有羅錦堂在做吧!



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其實(shí),艾琳也有一顆老靈魂,這樣的傳統(tǒng)老味道我也很愛(ài)!


讀了7年食品營(yíng)養(yǎng)的艾琳知道,健康的食物對(duì)人體最好。


40年的老店品牌屹立不搖,真的值得我們?nèi)ヌ接懻嬲脑颍?/span>


不求多、不求快,年近60歲的羅錦堂老師傅依然堅(jiān)守崗位,堅(jiān)持全手工製作,現(xiàn)烘現(xiàn)賣(mài)健康杏仁酥,更費(fèi)心的自製低糖麥芽,是一份適合長(zhǎng)輩食用的杏仁酥。


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老爸爸喜歡吃原味杏仁酥。

艾琳喜歡吃南瓜籽酥。

加了黑芝麻的黑芝麻杏仁酥是我和爸爸之間的感情聯(lián)結(jié)。


【羅錦堂杏仁酥】原味杏仁酥+黑芝麻杏仁酥+南瓜籽酥。



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【羅錦堂杏仁酥】原味杏仁酥


蒨蒨:原味杏仁酥的主要成分有杏仁片、白芝麻、花生、麥芽糖、食用鹽。很好!沒(méi)有多餘的色素、香料和防腐劑!


在口耳目染之中,蒨蒨學(xué)會(huì)了看食品的成分內(nèi)容。
 



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蒨蒨:媽麻~這每一顆杏仁酥糖裡頭都是滿滿的杏仁酥片堆疊而成的耶!

聞起來(lái)有杏仁酥片和麥芽糖單純的香、甜味的原味杏仁酥,是採(cǎi)用來(lái)自於美國(guó)加州鑽石牌的大杏仁厚片,利用手工攪拌自製的低糖麥芽,然後手工現(xiàn)切,雖然每一顆沒(méi)有機(jī)器切出來(lái)的完美比例,但吃起來(lái)卻有來(lái)自於老師傅手心的溫度。


拿一顆全手工製作的原味杏仁酥塞進(jìn)嘴裡,杏仁的香氣在嘴巴久久不散,咬一口,那酥酥脆脆的口感,叫人不想念才怪!

不滿足的塞進(jìn)了第2顆,每一口都咬到了真材實(shí)料的杏仁酥片,不會(huì)太甜的麥芽香和杏仁香佔(zhàn)據(jù)了整個(gè)嘴巴。

蒨蒨:真的不會(huì)太甜耶!咦~這家的杏仁酥不但不會(huì)太甜、不黏牙、也不會(huì)太硬,真的很適合阿公這樣的長(zhǎng)輩耶!


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【羅錦堂杏仁酥】黑芝麻杏仁酥

艾琳超喜歡小點(diǎn)心中加入黑芝麻,但還真的沒(méi)看過(guò)有哪一家的杏仁酥糖有黑芝麻口味的呢!


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黑芝麻的香讓杏仁酥多了一份層次感,尤其是那一顆顆小小、黑黑的芝麻,在琥珀色的杏仁片中,不搶杏仁片過(guò)多的風(fēng)采,各自盡責(zé)的扮演著好屬於自己的角色。


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手工切片的黑芝麻杏仁酥,size比原味杏仁酥來(lái)得更迷你一點(diǎn),但也更適合長(zhǎng)輩食用杏仁酥,一口一個(gè),剛剛好!


小核桃:好香的黑芝麻香喔!


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因?yàn)橛J覦黑芝麻的香,快速的往嘴裡塞進(jìn)一口,迷你版的黑芝麻杏仁酥,更適合長(zhǎng)輩吃,但也很適合嘴巴小的女生吃。


黑芝麻的香,杏仁酥的香,麥芽糖的甜,沒(méi)有互相搶味,各自在嘴裡流竄,吃上一顆,真的會(huì)讓人還想再吃一顆。

那種淡淡的、迷人的香氣,配上一壺茶,這種簡(jiǎn)單的幸福,真材實(shí)料的美味,是一種會(huì)讓人一直想要沈迷於其中的好滋味!



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【羅錦堂杏仁酥】南瓜籽酥



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艾琳喜歡吃南瓜,也對(duì)南瓜籽酥超迷戀的!



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不同於杏仁酥的濃厚堅(jiān)果味,南瓜籽酥本身散發(fā)出的是一種淡淡的、清香的味道。



每一小顆南瓜籽酥,看得到真材實(shí)料的南瓜籽,相互的堆疊著,每一顆南瓜籽的顏色都好迷人,好像都在喊著:快吃我!快吃我!

艾琳:好吧!你既然這麼有誠(chéng)意,我就不客氣了!


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沒(méi)有多餘的香料、防腐劑和添加物的南瓜籽酥,有著清香的口感,每一口都吃得到南瓜籽的清甜、白芝麻的淡香和麥芽糖的淡淡甜味,這......味道實(shí)在太叫人銷(xiāo)魂啊!

每一口都吃得到香、酥、脆的幸福口感,而不會(huì)過(guò)甜、不黏牙、不會(huì)太硬,真的很適合長(zhǎng)輩食用!




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離農(nóng)曆過(guò)年剩下不到一個(gè)禮拜,還沒(méi)選好作為長(zhǎng)輩伴手禮的,艾琳真心推薦這家臺(tái)中老字號(hào)伴手禮。



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家裡還沒(méi)買(mǎi)好過(guò)年零食的,這樣不黏牙的杏仁酥,真的很適合放一盒在家裡,隨時(shí)有客人來(lái),一次一顆,剛剛好!



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蒨蒨:阿公~你要等我回家泡茶、吃點(diǎn)心喔!



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蒨蒨:阿公~已經(jīng)幫你買(mǎi)好~羅錦堂杏仁酥-原味杏仁酥+黑芝麻杏仁酥+南瓜籽酥。這麼多口味,一天一種,怎麼吃都不膩!



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蒨蒨:不黏牙杏仁酥我推薦給想要送給長(zhǎng)輩的伴手禮,因?yàn)椴粫?huì)把假牙拔起來(lái)!哈哈~~


這樣超健康的杏仁酥,超適合作為零食或是伴手禮!

每一口都吃得到香、酥、脆的幸福口感的羅錦堂杏仁酥,吃上一口,幸福感油然而生,真的會(huì)讓人一口接著一口,吃個(gè)不停!



啥米?

你還沒(méi)傳好?快去準(zhǔn)備,不然要來(lái)不及了!


2020年臺(tái)中伴手禮推薦羅錦堂杏仁酥!!在地的好滋味,是吃過(guò)就忘不了的幸福滋味!



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羅錦堂杏仁酥

客服電話:
0800-603-666  、0921-651-999

營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一~週五   9:00~12:00  13:00~17:30

地址:臺(tái)中市潭子區(qū)東寶里大明一路81號(hào)

官網(wǎng):
https://www.dikang888.com/index.php?wshop=dikang&lang=zh-tw

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