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食記開始
蒸霸王東湖店，就在葫洲站出站跨過馬路就可以抵達(dá)的位置，夜色裡的招牌很顯眼，很容易找到
走進(jìn)店裡，就看到一旁冰櫃裡冰鎮(zhèn)著新鮮的石斑
再往裡面走一點是用餐區(qū)，中間有張大圓桌、四周圍則是四人的座位，二樓也有座位，有需要訂桌或團(tuán)體聚會用餐，可事先預(yù)約安排桌椅
老闆說除夕、初一都已經(jīng)預(yù)約滿了，現(xiàn)在能預(yù)約的就是初二以後的時間，所以想團(tuán)圓圍爐的同學(xué)手腳要快
海鮮沙拉
四人豪華套餐從海鮮沙拉開始，由鮮蝦、玉米、甜椒、生菜、紫高麗菜、小黃瓜、小蕃茄，再淋上酸甜和風(fēng)醬汁，清爽食材吃完好開胃
服務(wù)人員開始準(zhǔn)備蒸氣鍋啦！
開始上蒸鍋！海鮮盤上都放上薑絲和些許的蔥花，除了能去腥，也能增加風(fēng)味
鮮蝦+中卷
頭好壯壯的蝦子吃起來Q彈扎實的肉質(zhì)好鮮甜，帶卵的中卷已經(jīng)切成適當(dāng)大小，輕鬆好入口
花蟹
因應(yīng)季節(jié)的變化，沙公改由花蟹登場，打開的瞬間豪華也跟著蒸氣冉冉上升
五星排骨
加入豆鼓、樹子、辣椒提味，芋頭入口鬆綿，排骨入味帶點鹹香
排骨肉口感柔軟，豆鼓、樹子的風(fēng)味也被排骨肉吸收，吃起來味道很豐富
現(xiàn)流海魚
今天登場的是藍(lán)斑魚，彈牙的肉質(zhì)，用調(diào)味簡單最能襯托出現(xiàn)流海魚的風(fēng)味
肉質(zhì)吃起來又軟又Ｑ，就是種高級的口感，富含膠原蛋白，打包回家後把魚頭都啃得乾乾淨(jìng)淨(jìng)
梅花豬
豪華套餐裡，唯一需要自己動手的食材，就是梅花豬了，油花分布均勻，看起來誘人
粉嫩粉嫩的顏色，看起來好好吃的樣子
蒸完了海鮮、又煮完了蔬菜，再來涮梅花豬肉片，肉片的風(fēng)味多了一個層次，就是跟一般火鍋店不同
黃金干貝粥
所有的食材都煮完了，最後就是在湯頭裡加入白飯、南瓜、高麗菜、干貝絲慢慢熬煮
集合了所有海鮮的精華和鮮甜，這碗粥的風(fēng)味濃厚又多層次，雖然吃完海鮮已經(jīng)飽嘟嘟，嚐了一口後又開胃啦！
餐後小點
幸福溫度的小冰棒！吃完了熱呼呼的黃金干貝粥，再來隻小冰棒
餐廳資訊
店名 蒸霸王東湖店-東湖創(chuàng)始店 FB 分享給朋友，找天一起來吃！電話 02-26310025
地址 臺北市內(nèi)湖區(qū)康寧路三段13號 (點我看地圖)
<此篇為採訪邀約文，內(nèi)容為安魯魯真實體驗心得>
大圖清晰完整詳細(xì)內(nèi)容的原文網(wǎng)址(請點我)
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