一群年輕人，原本想要將日本的屋臺文化推廣，
而選擇在雲林的這塊土地上開起一間小店，
卻也因為真材實料的食材打響了名號，
深夜想吃丼飯再也不用苦尋，
牛丁次郎坊從下午五點一路開到十二點，
想吃丼飯往這走就對啦！
不僅把小攤轉變為實體店面，
牛丁次郎坊也在不同縣市開了分店，
加上近期即將要開幕的臺南店，一共就有五間，
想吃牛丁次郎坊不一定要到雲林才有！
從名稱到店面都有著充滿濃厚日式風格的牛丁次郎坊，
儘管小店轉為大店依然人氣強強滾，
尖峰時段若要用餐可得等上不小段的時間。
不管是挑選肉品還是烹調都不馬虎的牛丁次郎坊，
嚴選各地的上等肉品，採現點現做直火炭烤，
將每一塊肉均勻的鋪在烤網上，
在毫不吝嗇的一塊一塊鋪好鋪滿，
最後在放上一顆半熟蛋，
做成一碗令人口水直流的銷魂丼飯。
除了丼飯外，這裡還訂製了日本鑄鐵炸鍋，
直接端著肉品到桌邊表演炙燒秀！
油花肥美的五花肉在鑄鐵鍋上冒出油花，
在以炙燒方式烤出微微焦香氣息，
如此香氣逼人怎麼有辦法無動於衷呢！
當然是迫不及待地準備開動大快朵頤囉！
若不喜歡米飯，也有日式烏龍麵及拉麵能夠選擇
除了主食的餐點外，也有單點項目如日式唐揚
以及配合時節推出的芋頭燒等等…
若到此一嘗，可千萬不要錯過了。
店家資訊
牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼－彰化店
地 址：彰化縣彰化市民權路50號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–00:00
電 話：(04)723-7107
牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼－臺中逢甲店
地 址：臺中市西屯區文華路139巷19弄14號
營業時間：11:30–14:00, 17:00–22:00
電 話：(04)2451 5955
牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼－臺中大里店
地 址：臺中市大里區永隆路455號
營業時間：11:30–14:30, 17:30–22:30
電 話：(04)2406-4998
牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼－高雄店
地 址：高雄市三民區明仁路16號
營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:30
電 話：(07)343-3087
牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼－臺南店
地 址：臺南市中西區樹林街二段258號
營業時間：尚未開幕敬請期待
電 話：(06)215-0010
