兼顧健康的料理，很適合每天來報到...
今天阿連要介紹一家超人氣的早午餐店，就位在 捷運小巨蛋站附近，南京東路四段的巷弄中
就叫做 MaMa's 鐵鍋早午餐，提供 三明治、瑪芬、捲餅、烘蛋、早午餐盤、手打漢堡 等美味餐點
秉持著 以媽媽用愛煮給家人吃的心情，自製所有醬汁，不含任何加工肉，是家非常重視健康的早午餐店
網路評價蠻不錯的，話不多說阿連趕快找阿尼來吃吃看...
店家資訊
MaMa's 鐵鍋早午餐
地址 臺北市松山區南京東路四段133巷8弄3號
預約電話 (02)2713-8865
營業時間 08:00~16:00
官網 https://mamas-american-restaurant.business.site/
FB粉絲團 https://www.facebook.com/mamas168/
IG https://www.instagram.com/mamasbrunch/tagged/?hl=zh-tw
捷運族 可搭至 捷運臺北小巨蛋站5號出口 步行460m 約5分鐘即可到達
公車族 可搭至 南京寧安街口站 步行200m 約2分鐘即可到達
開車族 可停至 震旦21世紀大樓停車場 步行約4分鐘即可到達
MaMa's 鐵鍋早午餐 就位在阿連高中母校育達高職距離5分鐘的路程，阿連從南京東路轉進來時
133巷的巷內都是快餐、小吃、飲料店，正納悶是不是騎錯路了！轉進3弄才發現這間別有洞天的店
門口就有菜單可以參考，很多都不超過$100的銅板價格，很適合每天報到，CP值非常高
阿連覺得菜色比一般肉蛋吐司還要豐富，多到選擇障礙要發作了...
一進門右側就可以看到頂天立地的黑板，寫著推薦餐點
而且有不少 Uber Eats 司機在等待餐點，若是客滿不想等待的話，在家叫外送是不錯的選擇
雖然已經過了聖誕節，但店內放置聖誕樹還是很有氣氛...
櫃臺角落有不少簽名的馬克杯
看起來有美食節目主持人、八點檔演員，還有歌手荒山亮的簽名...
一進到店面左側...人爆炸的多，現在是平日下午1點，還呈現客滿狀態，外頭還有客人在等待...
MaMa's 鐵鍋早午餐 店內用餐5步驟，第1次來用餐的捧油可以看看
客滿的話就要使用 線上候位系統，文末阿連會告訴你怎麼做...
(1) 請向櫃臺拿取菜單
(2) 自行找座位。當客滿時服務人員會協助找座位，並請同意併桌用餐
店內有靠近門口的吧臺座位，適合1人用餐的捧油
這裡有圓桌沙發座位、靠牆的方桌沙發座位，適合2~3人用餐
中段有圓桌木椅，適合4人用餐，但桌面小會稍嫌擁擠一些
後段有高腳椅吧臺，機動性高適合併桌，若有訂位且人數較多，也會安排在此區
這裡還有可以放置包包的折摺疊布籃可以取用
還好我們平日來有事先預約，不用現場候位，所以就悠閒的打開菜單吧...
掃描菜單首頁的 QR Code 會有最新的中文菜單和英文菜單喔 (詳細菜單於文末介紹)
(3) 到櫃臺點餐、結帳並領取餐點號碼牌
決定要點什麼就來到櫃臺點餐&結帳吧
櫃臺後方是個蠻大的開放式廚房的空間，忙碌的時候會聞到一點油煙味，但不會很重
結帳後會有收據和餐點號碼牌，放在桌上明顯的地方以便店員查看
(4) 等待送餐到桌，並請自行到餐具臺自取餐具&調味料
(5) 用餐完畢請將餐盤放置回收臺
以上動作很簡單喔，全自助所以不需加收服務費呢
雖然客人頗多，上菜速度還算快喔，我們點的飲料先上囉
藍莓蘋果汁 $85
外表是藍莓紫紅的顏色，裡頭還有蘋果和養樂多，沒有加糖，酸甜好喝...
熱比利時奶酪咖啡 $85
美式咖啡不酸略苦很順口，上頭的奶酪其實就是手搖飲的奶蓋，奶酪鹹香溫和咖啡的苦味
趁熱喝很好喝，要是放太久，咖啡冷卻會有結塊的奶酪
登楞
以這麼客滿的情況下，所有的餐點在15分鐘內上齊，阿連覺得是非常快速的事情...
藍莓雞肉起司蛋捲餅 $85
店員推薦藍莓系列是蠻多客人點的熱門餐點喔
送上來還是用鐵鍋裝著，保溫效果極好，喜歡吃熱呼呼早餐的捧油可以點來吃吃看
捲餅煎的很香酥，不油不軟塌；入口是甜滋滋的藍莓醬香味，再來是肉香多汁的雞肉
最後是起司乳香和蛋香層層堆疊，生菜讓整份捲餅營養素均衡
烤豬肉芋香起司歐姆蛋 $189
裡頭有 起司軟法、自製雙莓果醬、水果、歐姆蛋
木盤把手上還有店名和Logo喔
歐姆蛋裡頭包了滿滿的豬肉，淋上鹹香的肋排醬汁
歐姆蛋裡頭的豬肉有明顯的纖維，吃起來像是豬肋排的纖維口感；裡頭還有芋頭，口感黏膩清淡微甜
加上外層有滑嫩蛋香、起司奶香，肋排醬香氣重但略鹹，吃完很有飽足感
果醬是拿來塗起司軟法的，裡頭有藍莓果醬和紅莓果醬，都是自己做的喔...
水果小盅裡的番茄微酸、柳丁酸甜，芭樂非常甜，建議食用順序要番茄→柳丁→芭樂，順序錯了甜味就吃不出來啦...
起司軟法很酥，既使冷掉也很酥軟不乾口；藍莓果醬都還吃的到些許果粒蠻香甜的，紅莓果醬的酸度頗高
香料雞腿盤餐 $189
餐盤附：香料雞腿、咖哩奶油薯泥、起司炒蛋、綜合野菇、黑糖優格、沙拉、法式土司
炒蛋略熟，有濃郁奶油香氣；杏鮑菇切片香煎，沒有多餘調味就很好吃
咖哩奶油薯泥裡頭的咖哩有明顯的辛香料味道和辣味，還吃的到馬鈴薯的口感...
小小碗的生菜裡頭種類不少，上頭的沙拉醬是鹹香的口味，讓沙拉很適口好吃
法式吐司淋上蜂蜜和糖粉，聞起來還有奶油香氣
吐司濕軟有彈性，阿連喜歡直接吃；阿尼喜歡沾帶酸的黑糖優格享用
黑糖優格裡的黑糖醬很香，壓制優格的酸味，整體酸甜好好吃
雞腿肉用許多香料醃製後，再香煎至金黃色，還沒吃就覺得好多汁的fu...
用刀叉切開還不斷流出肉汁，雞腿肉很厚實又非常入味
以早午餐店來說，他們家店內座位數算蠻多的，環境舒適寬敞，很適合聚會&辦公，還可以接受包場
記憶中阿連在臺北吃到的餐盤早午餐，沒有$250以上是吃不到的，沒想到 MaMa's 竟然不用$200就可以享用
不使用加工肉製品，沒有油炸物，肉品是嚴選臺灣溫體豬肉，醬汁還自己做，卻只需要銅板價就可以吃到
菜單豐富多變化，讓人想一吃再吃，難怪平日中午的客人那麼多
菜單
早午盤餐
盤餐均附：手工美式薯絲煎餅or咖哩奶油薯泥、起司炒蛋、綜合野菇、黑糖優格、沙拉、法式土司
以下的餐點都可以升級：飲料還可以補差額更換其他飲料
A套餐+$59：4選1(薯餅 / 薯泥 / 黑糖優格 / 沙拉)+MaMa's紅茶
B套餐+$99：2選1(薯餅 / 薯泥)+黑糖優格+沙拉+MaMa's紅茶
Muffin瑪芬、三明治
Special、手打漢堡
手打漢堡 的價格都是以"手打溫體豬肉"計價，若選擇"手打牛肉排"則需加$15
另外手打牛肉排一律煎製7分熟，需全享請點餐時告知喔
Omelette歐姆蛋、酥脆捲餅
Omelette歐姆蛋 附 起司軟法、自製雙莓果醬、水果
湯品、爽脆生菜捲、冷熱飲品
健康的南瓜濃湯盤餐新上市，現在嚐鮮優惠價$89
現打果汁、加購
提前預約外送的話，步行10分鐘內的距離滿$300免運送費；大臺北地區滿$1,000免運送費
(外送服務時間：一~五 08:30~11:30 / 13:30~15:30)
MaMa's 鐵鍋早午餐 提供WiFi、提供嬰兒椅，還是寵物支善餐廳喔
登記候位
如果是假日or平日沒訂位預到客滿時就需要登記候位，一般店家都是用紙筆記錄
MaMa's 鐵鍋早午餐 比較特別，需要拿手機掃描QR Code，加入賴好友
看到左下角"線上訂位系統"，點進去填好資料就可以囉
阿尼說他下次還要再來吃...
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MaMa's 鐵鍋早午餐
地址：臺北市松山區南京東路四段133巷8弄3號
電話：(02)2713-8865
營業時間：08:00~16:00
交通方式：捷運臺北小巨蛋站5號出口步行5分鐘 (約460m)
官網：https://mamas-american-restaurant.business.site/
FB粉絲團：https://www.facebook.com/mamas168/
IG：https://www.instagram.com/mamasbrunch/tagged/?hl=zh-tw
