冷冷的天氣就是要揪好友們一起去吃鍋，今天就要來(lái)分享這間我近期吃到最最最滿意的火鍋餐廳
中和區(qū)景平路上的這一間瀧厚鍋物CP值真的高到讓我覺(jué)得超驚豔，尤其是新推出的極上羽下肉套餐
肉質(zhì)完全不輸高級(jí)餐廳的頂級(jí)肉品，卻只要520元的價(jià)格也太佛心了吧~~~全部好友都給他揪起來(lái)!!!!!
瀧厚鍋物中和店位於景平路上，距離捷運(yùn)景安站步行僅有8分鐘左右的路程，門(mén)口也有非常多的機(jī)車(chē)停車(chē)格
如果是開(kāi)車(chē)的話附近也有收費(fèi)停車(chē)場(chǎng)，不管是要開(kāi)車(chē)來(lái)還是騎車(chē)來(lái)都不用擔(dān)心車(chē)位的問(wèn)題~
瀧厚鍋物的裝潢非常有質(zhì)感，木質(zhì)的花紋搭配柔軟舒適的綠色坐墊，就算一個(gè)人坐吧臺(tái)區(qū)也很舒服~
多人小包式的座位甚至還在座位之間設(shè)置了充電的USB插座，吃飽飯後就連手機(jī)電都充飽飽超貼心的
除了一樓的座位之外，這裡地下一樓也有寬敞舒適的座位，就算想要多人聚會(huì)也沒(méi)有問(wèn)題喔!
而且整間店的通風(fēng)排煙也都做得不錯(cuò)，就算人多坐久了也不會(huì)覺(jué)得整間店都是油煙霧氣
店內(nèi)採(cǎi)半自助式用餐，調(diào)味料跟飲品的部分都可以依照個(gè)人喜好自取，這裡還有提供UCC咖啡豆可以喝喔!
菜單的部分選擇種類(lèi)非常多，瀧厚特別堅(jiān)持肉品一定要厚切3-4.5mm，才能充分享受肉品的香氣與口感
湯底的部分有蛤蜊爆爆鍋、蒜泥草蝦鍋、洋蔥石頭鍋、川府麻辣鍋、宮廷藥膳鍋、北海道昆布鍋、蕃茄蔬菜鍋
阿芷我大推海鮮鍋底系列，鮮味十足絕對(duì)物超所值，尤其是超高人氣的蛤蜊爆爆鍋!
主餐的部分有牛肉、豬肉、羊肉、雞肉以及海鮮可以選擇，不但價(jià)位平實(shí)而且肉質(zhì)也都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的挑選
如果是老饕的話也不用擔(dān)心，這裡還有澳洲M9+和牛、極黑和牛、日本直送A5和牛等頂級(jí)的肉品可以品嘗
瀧厚鍋物也有推出大胃王雙人挑戰(zhàn)賽專(zhuān)門(mén)套餐，只要90分鐘內(nèi)挑戰(zhàn)成功就能現(xiàn)折500元喔!!!!!!!
阿芷我今天要來(lái)品嘗的就是瀧厚鍋物推出的最新套餐，傳說(shuō)中的「美國(guó)1855冷藏安格斯黑牛 極上羽下肉」
1855這個(gè)牛肉品牌只選用美國(guó)農(nóng)業(yè)部(USDA)評(píng)鑑的最高等級(jí)的Prime與1/3強(qiáng)高階Choice的安格斯牛
全美的安格斯牛中僅有1/8可以被選到1855品牌之中，所以美國(guó)1855又有「安格斯牛中LV之王」的美稱(chēng)
經(jīng)過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娜斯ぬ暨x制度以及專(zhuān)業(yè)的熟成之後，擁有比一般牛肉更嫩的肉質(zhì)，更濃郁的牛肉香氣與風(fēng)味
絕對(duì)是喜歡吃牛的老饕們此生必吃的美味肉品，瀧厚鍋物居然用超佛心的價(jià)位讓我們可以輕鬆品嘗到1855
鍋底的部分我們選了招牌的蛤蜊爆爆鍋以及宮廷藥膳鍋，兩者的香氣都非常香濃迷人
蛤蜊爆爆鍋的部分店家會(huì)先幫我們進(jìn)行爆香，利用蒜蓉去爆炒一顆顆新鮮蛤蜊，光是看了就止不住口水啊!!!
而且每一顆蛤蜊都超、級(jí)、肥、美，開(kāi)殼後每一顆都是像照片上這樣長(zhǎng)好長(zhǎng)滿占滿整個(gè)殼內(nèi)的空間
服務(wù)人員會(huì)非常細(xì)心的幫我們把每一顆都爆香到開(kāi)殼並放在一旁的盤(pán)子上，最後倒入高湯完成鮮美鍋底!
兩種鍋底各有不同的獨(dú)特風(fēng)味，不管是鮮甜濃郁的蛤蜊爆爆鍋還是清甜的養(yǎng)生藥膳鍋我都很喜歡
蛤蜊爆爆鍋的味道喝起來(lái)有點(diǎn)像是義大利麵常吃到的白酒蛤蜊香氣，搭配海鮮跟肉品也都很適合!
?健康菜盤(pán)?
新鮮又豐富的健康菜盤(pán)，就算吃外食也不用擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)不均衡，阿芷我習(xí)慣先煮青菜讓鍋底有清甜的蔬果香氣
?海陸總匯?
海陸總匯顧名思義就是有海鮮拼盤(pán)以及一盤(pán)肉品海陸雙享受，我們搭配的肉品是油花超美的臺(tái)灣黑豚~
瀧厚鍋物精選臺(tái)灣在地畜養(yǎng)的天然黑毛豬臺(tái)灣蘭陽(yáng)黑豚，肉質(zhì)鮮甜美味且完全沒(méi)有豬肉的腥味
吃第一口就讓我們讚嘆不已，Q彈的口感搭配臺(tái)灣黑豚的獨(dú)特香氣，百吃不膩的豬肉就是在說(shuō)這一款!
海鮮拼盤(pán)的也非常的豐富，有草蝦、藍(lán)蝦、天使紅蝦、魚(yú)片、軟絲、蛤蜊以及扇貝可以選擇
店家還超可愛(ài)的用軟絲在拼盤(pán)上面排成了一個(gè)愛(ài)心，貼心的小巧思讓擺盤(pán)多了一個(gè)小亮點(diǎn)
海鮮拼盤(pán)整體來(lái)說(shuō)每一樣都非常的新鮮無(wú)腥味，其中我最?lèi)?ài)的當(dāng)然就是肉質(zhì)細(xì)緻又Q彈的天使紅蝦了!
新鮮的天使紅蝦只要稍微燙一下就可以食用，肉質(zhì)彈性佳且有非常濃郁的大海鮮甜香氣，好吃到不行~
?美國(guó)1855冷藏安格斯黑牛 極上羽下肉?
還沒(méi)從臺(tái)灣黑豚的美味中回神過(guò)來(lái)，阿芷我期待已久的極上羽下肉就緊接著上桌了!
這油花分布有多漂亮相信只要是愛(ài)吃牛肉的老饕都看的出來(lái)，還沒(méi)入口就已經(jīng)能想像它的滋味了~
瀧厚鍋物的肉片真的切起來(lái)不手軟，每一片都是又厚又大片，誠(chéng)意十足吃起來(lái)超過(guò)癮!!!!!!
在滾燙的鍋底中涮個(gè)2-3下，讓肉質(zhì)有5-7分熟的時(shí)候吃起來(lái)最是美味，彈牙的肉質(zhì)搭配香甜的肉質(zhì)太好吃
而且牛肉的香氣會(huì)在口中徘徊不散，真的是平價(jià)花費(fèi)頂級(jí)享受的味蕾饗宴無(wú)誤阿
?蝦比漿多?
最後阿芷也不藏私來(lái)跟大家分享瀧厚鍋物單點(diǎn)區(qū)的人氣食材，就是這個(gè)每一口都是滿滿蝦味的蝦比漿多!
蝦比漿多其實(shí)就是蝦漿無(wú)誤，但是跟一般火鍋店的蝦漿不一樣的地方就在於它裡面的蝦真的是放好放滿!!!!
每一口咬下去都可以吃到2-3隻的新鮮草蝦，不但口感Q彈而且蝦味滿分，非常推薦大家可以吃吃看喔~
吃完後店家也有準(zhǔn)備飯後甜點(diǎn)讓我們滿足甜點(diǎn)胃，我們這一次的甜點(diǎn)準(zhǔn)備的是提拉米蘇，口感濃郁偏甜一點(diǎn)
這次在瀧厚鍋物用完餐後真的是內(nèi)心給他們極高的評(píng)價(jià)，下次我決定要帶好友一起來(lái)挑戰(zhàn)他們的大胃王!!!!
瀧厚鍋物不但有舒服的用餐環(huán)境，還有CP值這麼高的美味肉品，真的可以直接加入火鍋愛(ài)店清單了啦
::附上相關(guān)資訊::
瀧厚鍋物 新北景平店
營(yíng)業(yè)地址:新北市中和區(qū)景平路453號(hào)
營(yíng)業(yè)電話:(02)2242-3888
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30-14:30/17:00-22:00(六日中午不休息)
打完收工!
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