每到周末的夜晚，我都喜歡找三五好友到餐酒館小酌幾杯，順便聊聊彼此這周生活的酸甜苦辣、談天說地
這次好友特別推薦了一間不只有精釀啤酒、調酒，就連餐點都非常厲害的餐酒館城咖牛排精釀餐廳
苦味較重的精釀啤酒搭配嫩口的嫩煎USDA菲力牛排，每一口都是味覺享受，一整個禮拜的煩惱瞬間化為烏有!
城咖牛排精釀餐廳位於新竹北區的武陵路上，旁邊就是68快速道路
復古工業風格的店面顯得較為低調，不過身為酒國女英雄的阿芷我一看到門口的木酒桶就馬上注意到啦 XD
雖然從門口看進來感覺裡面的空間不大，但是因為大樓一樓是挑高空間，所以走進來根本就是別有洞天!
一樓以吧檯座位為主，阿芷我有時候一個人去酒吧就喜歡坐吧臺跟店員聊聊天，一個人喝酒也不孤單~
值得一提的是這裡的的精釀啤酒主要以MIT的臺灣在地品牌「水鹿精釀」為主，啤酒花的香氣太迷人~
我也很常在我的臺北愛店Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧點一杯水鹿精釀來搭配雞翅，簡直完美!
上網仔細查了一下我才知道，原來這間城咖牛排精釀餐廳就是「水鹿精釀」創辦人所創立的複合式餐廳
這裡白天是咖啡廳，晚上則化身成為餐酒館，並且不斷推出各種經典且新奇有趣的實驗啤酒
城咖牛排精釀餐廳的排餐類都是採秤重方式計價，想吃多少就切多少，現點現切再現烤新鮮有保證!
二樓夾層的空間也非常的寬敞舒適，也特別擺放了許多復古的擺設，像是舊皮箱、電視機、黑膠唱片...等等
如果想要公司聚餐或是家庭聚會的話，二樓也有一間大包廂可以提早預訂喔~
每一區的座位都有不同的風格，從很多小地方都可以看出來老闆對店裡的裝潢下了很大的苦心
阿芷我們選擇了正中間的沙發區用餐，剛好兩個大螢幕的電視節目都能夠看到，店員還直接給我們遙控器XD
最近我們對體育賽事很入迷，看完世界飛鏢錦標賽後接著欣賞花式溜冰大賽的優美身段，選手們真的都好厲害~
城咖牛排精釀餐廳的菜單，除了有排餐、燉飯、下酒菜、炸物之外，還有甜點、生啤酒、調酒....等多種飲品
排餐的部分還會很貼心的附上建議搭配的精釀啤酒種類，如果不知道怎麼選擇的話不妨試試看專業的建議吧!
?每日例湯+手工麵包?
加點A套餐會有每日例湯以及手工麵包，阿芷我建議大家一定要吃吃看這裡的手工麵包!
每日例湯的部分我們喝到的是馬鈴薯濃湯，馬鈴薯泥沙沙的口感很明顯，香氣也非常的濃郁順口~
手工麵包直接吃會有麥香的味道，最厲害的是它的口感非常Q彈紮實，吃起來也不會覺得嘴巴乾
除了單吃之外沾著馬鈴薯濃湯一起吃也很美味，是我們三個人都一致認為非常好吃的麵包!
?薄鹽薯條?
炸物的部份我們點的是薄鹽薯條，淡淡的鹽味搭配炸得金黃酥脆的馬鈴薯條，清爽美味不油膩
上面也有灑上一點點的辣粉提味，如果想吃比較重口味的話也可以沾旁邊調配好的糖醋醬喔~
?西班牙臘腸蛤蠣?
小酌一杯當然少不了下酒菜，我們點了一盤西班牙臘腸蛤蠣來共享，一上桌就有滿滿的海鮮香氣飄出!
一顆顆新鮮飽滿的蛤蠣還有已經幫我們撥好殼的鮮甜肥蝦，搭配櫛瓜、糯米椒等配料下去料理
旁邊還附上剛剛我們強力推薦的手工麵包，鹹香的海味真的非常下酒，海鮮控請不要錯過這一道~
?巧克力奶昔?
原本以為這裡是主打精釀啤酒，沒想到他們就連巧克力奶昔都做得超用心，居然還附上小蛋糕搭配!!!!!!
巧克力奶昔飲用前記得要充分地攪拌，濃郁順口的奶昔口感中嚐的到微苦的巧克力香氣
細細品味居然好像有果肉的滋味，後來問了一下店員才知道原來他們在裡面加了香蕉果肉增添香氣
搭配一旁紮實不甜膩的小蛋糕一起吃剛剛好，是杯口感跟味道都非常豐富的飲品
?獼猴水果奶昔艾爾?
大約6%的酒精濃度，金黃混濁的啤酒底下蘊含著新鮮芒果、蘋果、燕麥以及啤酒花的香氣
入口是顯著的芒果香氣，後味啤酒花香氣濃郁，酒味消散的速度較慢~
酒後不開車，安全有保障 未成年請勿飲酒 !
?水鹿經典淡艾爾?
如果你有聽過「水鹿精釀」那就一定會知道這隻水鹿經典淡艾爾，他可是曾經得過2018銀牌的美式淡啤酒
使用大小麥組合並採用不同的啤酒花，最後以雲林土庫的龍眼蜂蜜收尾，將臺灣在地農產品與精釀啤酒結合
前段可以喝到蜂蜜的清甜香氣，後段則是持久且強烈的苦味浮現，不過到底只是杯酒哪有人生苦呢~?
輕碰酒杯，也敲散一周的不愉快，輕鬆地迎接美好的周末假日吧~
?黑松露燉飯?
黑松露燉飯我個人認為比較適合多人的時候點來與好友分享，一個人要吃完一盤真的會又撐又有點小膩
阿芷我自認是一個很喜歡黑松露香氣的人，但城咖的黑松露燉飯真的是黑松露加好加滿的黑松露MAX!
搭配大量的菇類，每一顆米飯都香Q入味，但是松露味真的非常重我個人覺得比較適合大家一起共享~
?羔羊肩排?
羔羊肩排搭配的是烤薯塊以及糯米椒，簡單撒上些許香料就非常美味~
羊肩排的肉質非常細緻鮮嫩，吃起來完全沒有羊羶味，搭配精釀啤酒更凸顯羊肩排的甜味
?嫩煎USDA菲力?
完全因為這道嫩煎USDA菲力愛上城咖牛排精釀餐廳，只能說好友真的太懂我這個吃貨了!!!!!!
3-5分熟的菲力牛排完全沒有流出半滴血水，足見主廚對於牛肉烹飪的技巧與精準度~
一口咬下牛肉的香氣在口中發散，肉質柔嫩細緻入口即化，整塊牛肉完全沒有難咬的筋，吃的好過癮
最讓我們驚豔的還有醬料的部分，第一口品嘗的時候覺得有一種似曾相似的香氣，又好像有酒香
後來我們實在忍不住問店員，沒想到這醬料居然加入了白蘭地以及芥末子調配，跟菲力完全相得益彰阿!
?戚風蛋糕(酒釀蔓越梅) & 提拉米蘇?
因為這裡白天是咖啡廳，所以不管是飲品還是甜點也都非常講究不隨便，而且外觀也很討喜可愛!
提拉米蘇的部分味道較甜，而且我覺得比一般提拉米蘇的馬斯卡彭起司口感還要濕潤一點~
與提拉米蘇相比起來我們更喜歡這一款酒釀蔓越梅戚風蛋糕，戚風蛋糕的部分口感濕潤紮實又有香氣
搭配上層有點像是奶粉的香氣口感以及裡面酸甜的酒釀蔓越梅，味道多變有層次但又很清爽~好吃!
城咖牛排精釀餐廳的環境氣氛輕鬆舒適，而且不管是精釀啤酒還是餐點都有一定的水準
算是我們在新竹非常喜歡的一間餐酒館，推薦給喜歡小酌的讀者囉~
::附上相關資訊::
城咖牛排精釀餐廳
營業地址:新竹市北區武陵路22號
營業電話:(03)532-0029
營業時間:17:00-00:00/六日14:00-00:00(周一公休)
打完收工!
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