苗栗頭份新開幕的『穀掌米食』是一間專賣特色腸粉與粥品的小店，每日都會有限定口味，不定時還會有隱藏版米料理！目前沒有內用座位僅提供外帶，可電話預訂！當早餐、午餐、下午茶都很適合，老闆娘說之後還會出甜的口味，值得期待！
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穀掌米食位於四維街上，在中華路上的肯德基後面而已，黑白招牌蠻顯眼好找的，店家訂做的木質餐車很有質感，讓我經過看了特別有興趣，就來嚐嚐了！
當天前往的時候，其實還有訂做好的木板還沒有鎖上，因為才剛到…改天再找時間去拍完整的店面好了！
真的有一臺石磨機實在太酷了吧！
由於老闆娘實在太愛吃辣，所以有自己做特製的激辛辣醬跟朝天椒辣菜脯，嗜辣的朋友可別錯過，我只能說超爽的就是了！
▲穀掌米食菜單MENU
我們兩個人點了兩份腸粉跟一碗小碗的粥來試試而已。當天除了原味還有其他三種口味，點了起司泡菜黑豬肉、福源花生牛肉堡兩種來試試，這也是我第一次吃到的創意口味腸粉。
腸粉都是現點現做需等候一些時間，但不會太久，趕時間的朋友記得先預訂。
起司泡菜用料很實在，光看就覺得很想吃了！
腸粉固定配料有豆芽、雞蛋、腸粉皮，健康又美味～配料用好送進去大概五分鐘內就出來囉！
??起司泡菜黑豬肉腸粉 $70
起司與泡菜的鹹香跟腸粉皮其實還蠻合搭的，會額外附腸粉醬料包唷！
??福源花生牛肉堡腸粉 $75
再來的福源花生牛肉真的是使用新竹在地福源花生醬，給的花生醬不算少，濃郁的花生醬跟牛肉就是天生一對，沒想到結合粉腸是如此特別，若喜歡嚐鮮的朋友可以試試！
粥不定期會更換口味，當天售完為止，所以想吃的朋友不要太晚去嘿！
??古早味芋頭粥 (小$35/大$45)
那天前往剛好有新上市的古早味芋頭粥，我們兩個人硬是點了小碗的來試試，沒想到意外的喜歡，芋頭香氣十足，吃得到滿滿的芋頭塊，上頭的油蔥、香菜還有特製的朝天椒辣菜脯也是重點，不吃香菜的記得事先告知！
店家地址：苗栗縣頭份市四維街10號
營業時間：06:30-14:00(售完為止) ??週二公休
訂購專線：0922-326-681
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