全新升級(jí)啦!新料理、新菜色,口味大突破,再次挑戰(zhàn)你的味蕾~這次聚餐選在西屯區(qū),身為美食愛(ài)好者的阿偉,無(wú)意間發(fā)現(xiàn)逢甲夜市樸大哥的韓式炸雞 竟然全新升級(jí)2.0了!以聚會(huì)招集人的身分,直接就約在這間逢甲餐廳了XD也趁機(jī)嚐了店家的新口味炸雞跟新料理,嘿嘿~這可不算是以公謀私,這是有福同享~
開(kāi)在逢甲商圈的樸大哥的韓式炸雞總店,是人氣韓劇來(lái)自星星的你劇中的韓式吃法,炸雞+啤酒引起熱潮,這間炸雞店的老闆真的來(lái)自韓國(guó),也被推為正宗韓式炸雞店。
樸大哥的韓式炸雞現(xiàn)在也能使用foodpanda外送喔,非常方便的美食快遞。
樸大哥面門(mén)口的等候區(qū)有椅子可以坐,稍微等一下也不會(huì)站太久太累。
每一季的主打套餐、餐點(diǎn),都會(huì)直接貼在自動(dòng)門(mén)上,還沒(méi)進(jìn)去就可以看到推出什麼新料理。
樸大哥的韓式炸雞菜單
門(mén)口也有放置菜單可以翻閱,反正也要等一下,不如讓阿偉研究一下,等等點(diǎn)什麼好XD
室內(nèi)的用餐桌大約12桌左右,阿偉沒(méi)有細(xì)數(shù),牆上的黑板,除了特色餐點(diǎn),還有餐點(diǎn)排行榜,如果不知道點(diǎn)什麼,可以參考參考~
近來(lái)韓國(guó)跟臺(tái)灣都走復(fù)古風(fēng),於是店內(nèi)就裝潢成臺(tái)韓混搭復(fù)古風(fēng)了。
樸大哥的韓式炸雞的菜單每個(gè)桌上都會(huì)放上兩本,菜單的外觀超像週報(bào)的拉XD
每一桌都是4人座位,座位的空間距離還不錯(cuò),旋轉(zhuǎn)跟迴身都不會(huì)卡到後面的用餐客人。
樸大哥的韓式炸雞餐點(diǎn)
奧客辣炒年糕鍋 268元
奧客年糕鍋是新推出的鍋類(lèi),會(huì)推出這個(gè)鍋,主要是客人喜好不同,所以推出這個(gè)鍋物,保留基底的9樣食材,年糕、高麗菜、洋蔥、玉米、蔥段、紅蘿蔔、水煮蛋、泡麵、冬粉,其他食材再由個(gè)人喜好去做加點(diǎn)。
阿偉加點(diǎn)了豬肉、水餃、起司、油條,年糕的話,奧客鍋本身就有附,所以沒(méi)有再加點(diǎn)。
喜歡吃辣的,首推冬粉,絕對(duì)大飽口福,阿偉這小辣咖,還是吃麵就好XD
四事如意炸雞套餐 668元
這個(gè)套餐阿偉剛剛有偷數(shù)過(guò),總共10翅10腿,有附沙拉、薯?xiàng)l、蝦餅跟炸蝦,可以選擇4種口味做搭配,口味上也新增了不同選擇,除了原味跟經(jīng)典招牌黑醬、紅醬,還多了泰式酸辣、巧克力奶油口味,黑醬跟紅醬有辣味版本可以選擇,適合多人分享。
巧克力奶油是新口味,是老闆研發(fā)出來(lái)的新配方、新吃法,巧克力的甜度一開(kāi)始會(huì)蓋過(guò)雞肉本身,搶先在嘴中釋放,吃完的時(shí)候,輪到雞肉的甜充斥在整個(gè)嘴巴, 非常美味!
經(jīng)典紅醬吃起來(lái)口感偏甜,雞肉多汁不乾柴,味道濃郁帶著一點(diǎn)微辣,反而更刺激食慾,不小心就對(duì)不起朋友了XD
原味韓式炸雞,撒上一點(diǎn)胡椒鹽提香,沒(méi)有淋上醬料,所以酥脆外皮沒(méi)有被破壞,咬下去是聽(tīng)得咔咔聲那種,外酥內(nèi)嫩、雞肉多汁在加上胡椒鹽提味,更加迷人。
炸物有薯?xiàng)l、蝦餅跟炸蝦,炸蝦非常新鮮,蝦子的甜份跟水分,完整的鎖在裡面,還有外皮相當(dāng)酥脆,沾點(diǎn)醬汁更滑順美味。
大阪燒炸雞 498元
上面使用的雞肉是無(wú)骨雞腿塊,先經(jīng)過(guò)油炸再炒過(guò),是韓式跟臺(tái)式結(jié)合的新火花料理,帶有一點(diǎn)小辣度,當(dāng)然是阿偉選擇的加辣的,不喜歡辣可以不加。
大阪燒是用鐵盤(pán)呈現(xiàn),加上剛剛炒好的無(wú)骨雞腿塊,在撒上滿滿的柴魚(yú)片,香噴噴的超誘人。
但是吸引規(guī)吸引,大阪燒是需要翻的阿XD阿偉差點(diǎn)就來(lái)不及了!先在是剛好帶著微微的焦香。
嘎嚕波納拉 138元
嘎嚕波納拉這道很繞口的餐點(diǎn)名稱(chēng),其實(shí)是一句韓語(yǔ),是奶油培根拉麵的韓文念法,它是不辣的,濃郁的奶油香氣, 第一口充斥整個(gè)嘴巴,隨後培根的香慢慢跟上釋放,洋蔥是剛好釋放甜味又不失口感的熟成度,整個(gè)嘎嚕波納拉餐點(diǎn)的濃郁奶香氣,在最後結(jié)合甜玉米做了個(gè)完美收尾。
葡萄柚真露、青葡萄真露 特價(jià)298元;葡萄果汁、水梨果汁 60元
韓國(guó)老闆非常推崇道地的韓式吃法,炸雞搭配酒類(lèi),這種方式最適合的,就是下班相約小酌一下,吃點(diǎn)炸物在喝點(diǎn)小酒,抒發(fā)一下、瞎聊聯(lián)絡(luò)感情,但酒類(lèi)除了啤酒,還有其他酒可以選擇,真露系列就很推薦,酒精%數(shù)低,尾韻的水果香氣相當(dāng)迷人。
總結(jié)
這次聚會(huì)大家都吃得很開(kāi)心,尤其是新口味的大阪燒炸雞跟四喜拼盤(pán),更是聚會(huì)首選,尤其跟食量大的朋友,來(lái)樸大哥的韓式炸雞,阿偉終於不怕吃不飽了,嘎嚕波納拉兩個(gè)人吃,可以再點(diǎn)個(gè)炸物搭配,剛剛好。
樸大哥的韓式炸雞資訊
電話:0988-328178
營(yíng)業(yè)時(shí)間:日、一、三、四 17:00–01:30 ;五、六 17:00–02:00 (每週二公休)
地址:臺(tái)中市西屯區(qū)逢甲路20巷28弄5號(hào) / 地圖