【臺(tái)北大安區(qū)美食?小誇張肉骨茶專(zhuān)賣(mài)店】
HELLO PEOPLE 
I'M FINN
身在美食多元化的臺(tái)灣,
即便還沒(méi)有去過(guò)東南亞的新加坡、馬來(lái)西亞
要品嘗到地道的肉骨茶絕非難事
位於臺(tái)北市大安區(qū)肉骨茶推薦
登愣
小誇張肉骨茶專(zhuān)賣(mài)店
▼小誇張肉骨茶專(zhuān)賣(mài)店
店外有【肉骨茶】的文化發(fā)展緣由介紹
更有來(lái)碗肉骨茶的好與優(yōu)點(diǎn)喔
冷暖皆宜的好食物啊
▼OKOK~
把好奇化作行動(dòng)力!!!
小誇張肉骨茶專(zhuān)賣(mài)店我們來(lái)啦
▼初次來(lái)造訪小誇張肉骨茶專(zhuān)賣(mài)店
光是店門(mén)外的復(fù)古花磚牆面就超吸睛啦
(家裡也好想這樣裝潢、佈置啊啊啊)
▼就連門(mén)口的地墊也沒(méi)有馬虎
擺放了充滿(mǎn)熱帶氣息風(fēng)格的啊
▼小誇張肉骨茶專(zhuān)賣(mài)店是寵物友善餐廳耶
很少看到中式料理類(lèi)的餐廳、門(mén)店會(huì)開(kāi)放寵物入店捏
小誇張的好友善
毛孩毛主樂(lè)開(kāi)懷
▼想說(shuō)避開(kāi)正中午的用餐時(shí)段
還是滿(mǎn)滿(mǎn)的用餐人潮
座無(wú)虛席
不來(lái)可惜!!!
小誇張的美味
饕客都知道~
不論揪伴或獨(dú)享
小誇張肉骨茶的魅力無(wú)法擋
因?yàn)槲覀儽容^晚來(lái)吃
接近休息時(shí)間才拍到難得的空桌~
▼小誇張肉骨茶專(zhuān)賣(mài)店的用餐空間
整體相當(dāng)寬敞、舒適
即使人潮多時(shí)也不覺(jué)得擁擠、難過(guò)
▼文化石為主體的牆面
加上燈光和綠色植物的點(diǎn)綴裝飾
給客人乾淨(jìng)又清新的氛圍
▼不說(shuō)的話
還以為走進(jìn)了哪間咖啡廳了XDD
▼櫃臺(tái)的設(shè)計(jì)添加了紅磚牆的元素
加上鎢絲燈泡和羅馬字體時(shí)鐘
復(fù)古風(fēng)滿(mǎn)滿(mǎn)
溫馨感倍增
▼櫃臺(tái)處上的飲料櫃
最吸引人的就屬下方的冷泡茶囉
冷泡茶也是小誇張肉骨茶專(zhuān)賣(mài)店推薦的品項(xiàng)之一喔
▼看到櫃檯上的茶具
我想店家之所以會(huì)推薦茶類(lèi)品項(xiàng)不是沒(méi)有道理的!!!
老闆的專(zhuān)業(yè)與用心
絕不隨便又馬虎!!!
▼就座後工作人員就會(huì)遞上menu囉
小誇張肉骨茶專(zhuān)賣(mài)店一定有販?zhǔn)鄣摹窘?jīng)典湯品】
還有【主食】、【滷菜】和【小點(diǎn)】
飲品的部分有【冷泡茶】與【手沖熱茶】
還有剛剛櫃臺(tái)看到的罐裝飲料
除了單點(diǎn)外,
也有提供3種不同的套餐組合可以選擇
小誇張肉骨茶專(zhuān)賣(mài)店的套餐是以湯品為主
再根據(jù)個(gè)人喜好與食量去做不同組合、價(jià)位做選擇
登登~小誇張肉骨茶專(zhuān)賣(mài)店美味上桌啦
我們點(diǎn)了套餐B&C
這澎派感光是視覺(jué)就滿(mǎn)足一波了XD
▼新加坡式肉骨茶 $190+C套餐 $159
C套餐包含了雞油飯、溏心蛋、滷腐竹和燙青菜
再加上4選1的飲品
▼最讓人期待的就是這碗肉骨茶啦!!!
小誇張肉骨茶專(zhuān)賣(mài)店的肉骨茶是新加坡式
有別於馬來(lái)西亞的肉骨茶使用較濃的中藥去燉煮,
小誇張肉骨茶也沒(méi)有添加醬油,所以湯頭不會(huì)呈現(xiàn)印象中的黑色湯底
而是使用白胡椒、大蒜等20多種辛香料和溫和不燥的中藥材熬製而成
而為什麼要添加白胡椒呢?
是因?yàn)楹返呐艥瘛⑴艧嵋约按龠M(jìn)新陳代謝的特性
對(duì)氣候相對(duì)濕熱的新加坡人們來(lái)說(shuō)是很好的食補(bǔ)藥材喔
小誇張肉骨茶專(zhuān)賣(mài)店肉骨茶
一口喝下~滿(mǎn)滿(mǎn)的白胡椒香氣撲鼻
香氣十足、不嗆不辣,眼睛為之一亮啊!!!
看起來(lái)油亮油亮的
喝起來(lái)完全不油不膩喔
不擔(dān)心有過(guò)重的中藥味
算是走清爽路線的
好喝一口接一口
美味停不下手啊
▼小誇張肉骨茶的肉更是嚴(yán)選履歷豬的上等肋排部位
肉質(zhì)鮮嫩無(wú)話說(shuō)
軟嫩口感好回味
▼燉煮的美好,除了入味
更能享受優(yōu)雅品嘗的滋味
沒(méi)有機(jī)會(huì)啃骨頭,肉就完美輕鬆的分離啦XDD
▼套餐part：雞油麵線(右)
套餐的雞油飯都可以補(bǔ)差額來(lái)更換成其他主食
我們的雞油飯補(bǔ)差額換成了雞油麵線
雞油的香氣完美附著在每一條麵線上
簡(jiǎn)單麵一碗
吃出溫暖味
▼套餐part：溏心蛋
Q彈的蛋白
滑順的蛋黃
雞蛋的天然美味
都在這一顆裡啦
▼套餐part：滷腐竹
滷的夠味不死鹹
好吃的家常小菜
▼套餐part：燙青菜
新鮮蔬菜用川燙的就能品嘗到美味
再淋上特製的醬汁提味
清爽入喉
健康開(kāi)胃
▼套餐part：冷泡茶
今天有桂花烏龍和日月潭紅玉紅茶兩種口味可以選擇
我們選了日月潭紅玉紅茶
小茶杯也太可愛(ài)
是拿了不怕冰也不怕?tīng)C手的雙層杯耶
▼小誇張肉骨茶專(zhuān)賣(mài)店
嚴(yán)選日月潭的紅玉紅茶
喝起來(lái)香醇濃厚、不澀口
難怪很推薦
好喝很可以
▼椒香肚片湯 $130+B套餐 $99
B套餐包含了雞油飯和3選1一道菜(滷大腸頭/滷腿庫(kù)肉/手工炸春捲)
菜品選擇了手工炸春捲
▼椒香肚片湯 $130
不像肉骨茶般的白胡椒香味竄出
走淡淡的香氣撲鼻路線
煸出來(lái)的胡椒香與豬肚一起煲湯
溫和爽口
好喝順口
▼豬肚給的霸氣又大方
給料不手軟
好想再一碗XDD
滿(mǎn)滿(mǎn)的豬肚
大大的滿(mǎn)足
▼而且豬肚處理得極為乾淨(jìng)
完全沒(méi)有令人害怕的腥臊味
每一片都是爽脆的美好滋味
▼套餐part：雞油飯(左)
▼熱騰騰的白飯
淋上雞油和醬油
再撒點(diǎn)油蔥酥
古早的滋味
銷(xiāo)魂又下飯
▼套餐part：手工炸春捲
春捲炸的不油不膩
爽脆可以
▼裡頭餡料蠻是特別的
除了肉末外,還有蝦仁
而且還加入了乾香菇與黑木耳
香氣與口感上更提升
▼店家也有附上沾醬
酸辣酸辣的滋味
一沾好吃又開(kāi)胃
▼或是可以像吃韓式烤肉一樣包著菜一起吃
清爽再升級(jí)
集美味與品味於一身的小誇張肉骨茶專(zhuān)賣(mài)店
正宗南洋味
小誇張這味
除了吃美味
更是補(bǔ)身的好機(jī)會(huì)
小誇張的好
等你來(lái)叫好
Enjoy Life
??小誇張肉骨茶專(zhuān)賣(mài)店
??地址：臺(tái)北市大安區(qū)延吉街242-4號(hào)
??電話：(02) 2325-7899
??營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-14:00 / 17:30-21:00
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