老美容院裡的無國界義式料理～「桂蘭 Guilan。」
前身為巷弄裡的老理髮店
「玉昇美容院」。
現(xiàn)在是無國界與義式料理空間。
起初聽朋友說到「桂蘭 Guilan。」
很中式的名字，賣的確是義大利麵
～滿好奇呢(o゜▽゜)o☆
後來尋路鑽到巷子才發(fā)現(xiàn)，
這不是我經(jīng)過有注意的地方嘛！
（從阿輝鱔魚對面的
紅色小廟旁進(jìn)去。）
只是之前是晚上去，都關(guān)門了。
白天來，從外窗玻璃上的花樣，
的確是以前阿媽去的那種美容院。
說真的，從小巧簡約外觀
很難想像裡面居然是這樣的情景。
進(jìn)門後，可以說是柳暗花明
還是豁然開朗都行(^_?)☆
走簡白工業(yè)風(fēng)搭配綠色植物！
純白色牆聳立，以綠意增添生機(jī)
黑鐵配件點(diǎn)襯其中。
明亮陽光從二樓的欄桿灑落，
柔和而不刺眼，
讓空間看起來整個乾淨(jìng)清爽。
（還有個很神奇的設(shè)計(jì)，
第一次在宅子裡看到圓拱門耶！）
且可能是因?yàn)檎娴奶艉芨撸?/span>
所以讓我有進(jìn)入美二館的相似感。
菜單也很可愛！
從上往下選就是～
（聽說有貓可惜沒遇到?( ＞ω＜)?）
◤孜然香煎松板豬肉佐香蒜黃燉飯◢
醬汁御三家～青、白、紅醬。
這次看到香蒜黃醬！
特別的當(dāng)然點(diǎn)阿(⊙?⊙)
果真～好吃認(rèn)定(?ω?)b
上桌是有如早午餐的豐盛蔬菜，
脆甜爽口。
挖開，下方是滿滿的肉片
（?????）
那潤澤晶瑩的質(zhì)感～真好！
松板豬肉嫩彈不說，
孜然香氣是越咬越是鮮明。
燉飯看似綿軟，實(shí)則粒粒分明，
蒜香柔韻隱含一絲絲的苦香其中，
恰到好處的刺激味蕾～
佐以肉香孜然，
讓人吃的是胃口大開(???????)
三明治是看到居然有燒腩耶！！
說是德國巴伐利亞家鄉(xiāng)菜。
不小心就點(diǎn)了
～依然是豐盛味美！
◤脆皮燒肉三明治◢
旋轉(zhuǎn)的綿密薯泥
加上班尼克蛋香滑。
以及，一咬下去就是“酥”。
這麵包烤的還真的酥 ≧ω≦
主角是層層疊疊，
厚又大塊的脆皮燒肉?≧?≦)?
酥鬆麵體與奶油、黃芥末等等～
搭配上洋蔥水感脆爽，
襯以燒腩的脆潤脂香與肉厚質(zhì)感，
滋味既濃厚又清爽
也很能滿足大口咬下的慾望?(???)?
店名：桂蘭 Guilan
地址：臺南市中西區(qū)西門路二段365巷1號
時(shí)間：「平日」?fàn)I業(yè)時(shí)間為11:00-17:00。
「假日」?fàn)I業(yè)時(shí)間為11:00-20:00。
電話：06 227 4453
