時常會把咖啡廳的模樣幻想成自家的樣子，如果家裡有這樣的光影、也有那樣的擺設(shè)，我肯定足不出戶。周末出太陽，但空氣還有微冷，來到藏身於田野間自家烘焙咖啡廳：鐵木 Ironwood

Info

鐵木 Ironwood

??臺中市南屯區(qū)文山北巷1-9號

??04-2380-6940

?13:00-20:00；週二三四公休

*低消一杯飲品(禁帶外食)，查看鐵木菜單及用餐注意事項

關(guān)於鐵木

成立2013年的自家烘焙咖啡店，有獨(dú)立店面、咖啡工作室。鐵木兩字相疊有隱喻平衡之意，在既定印象中，鐵為剛硬的素材，木為雅緻的素材。在反意的兩字裡，輔助結(jié)合，取得一個平衡並呈現(xiàn)一個新的字樣。這是對自己產(chǎn)品的風(fēng)味及視覺、甚至生活之期許。—截至鐵木臉書

一個不小心還是騎過頭，坐落於臺中田野間的咖啡廳，潔淨(jìng)的白色佔(zhàn)空間大部分，但環(huán)境與氛圍卻有一絲暖調(diào)，微微鵝黃燈光照映、微微的背景音樂相伴，還有那猜不透的光影照耀。鐵木位在臺中南屯區(qū)，五權(quán)西路轉(zhuǎn)進(jìn)文山北巷第四個反射鏡轉(zhuǎn)彎，靜落於田野間的潔白獨(dú)棟的三樓。

▍站在田野鄉(xiāng)間道上，被灑落的陽光擁抱了一下，好讓冷意稍稍退去

焦糖布丁$80

滑嫩又Q彈的口感，不會過甜。

磅蛋糕$80

在甜點(diǎn)世界裡，我最不可能會吃的就是磅蛋糕，因為印象中的磅蛋糕偏乾硬，老江硬是要點(diǎn)個磅蛋糕吃吃看，我以一個嘗試心態(tài)吃一口，真的就是一小口！真心不騙，鐵木磅蛋糕真的顛覆我的印象，好好吃喔！這磅蛋糕超可以，來鐵木必須吃一波，而且要趁熱吃，口感蓬鬆卻扎實(shí)、邊邊又帶點(diǎn)脆口，我個人超推鐵木的磅蛋糕?。?/strong>

草莓乳酪塔$80

當(dāng)季的草莓真的滿好吃的欸，冰過草莓乳酪塔口感有點(diǎn)微冰沙，塔餅脆脆的，放進(jìn)嘴裡層次滿豐富。

你我心中皆有私心咖啡廳名單，而且一訪再訪也不疲乏！鐵木最低消費(fèi)一杯飲品，店內(nèi)採半自助式，餐具與茶水酌量拿取。鐵木 Ironwood算是初訪就喜歡的咖啡廳，磅蛋糕尤其好吃！