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蛇尖上的趣味

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 中西區

造訪商家:

To Be+ 兔彼炸物

phone06-223 7879
place臺南市中西區中正路256號
作者本次評價:
3.90
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

 

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主打將整顆新鮮馬鈴薯鮮切現炸成一片片有溫度的洋芋片

的『To Be+ 兔彼炸物』

最近在網路上引起鄉民們的火熱討論

 

兔彼就位在中正路和海安路交叉路口 寶雅旁

鮮豔的天藍色招牌搭上亮紅色的門面

店面相當顯眼

招牌上的LOGO馬鈴薯小兔也超可愛

 

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進入店裡

前方就是點餐櫃檯

後方是開放式的廚房

 

店內裝潢簡單明亮

看起來整齊乾淨很舒服

開放式廚房

看得見整個作業過程

讓人感到食材安全衛生很放心

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『兔彼』提供了多種炸物的選項

還有不同造型的現炸薯條

也有提供多人聚餐的套餐組合

 

特別想吃的現炸洋芋片

可惜已過了供應季節(12月~7月)

不過店家現炸的其他炸物

也是不容忽視

 

此次踩店兔彼後

我心中的炸雞名次又重新洗牌了【臺南中西區】一吃成主顧的卡啦脆皮炸雞/造型炸薯條/現炸爆汁雞肉/全臺獨家鮮切現炸有溫度的洋芋片/FOOD PANDA外送

 

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美式卡啦雞系列

 

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店家使用紐奧良醃料

人工按摩雞肉 

再醃製整晚至入味

入油鍋前裹上特製卡啦雞炸粉

起油鍋後整個卡啦雞的靈魂

鱗片滿滿的黃金酥脆外皮 超吸睛

令人口水直流啊!【臺南中西區】一吃成主顧的卡啦脆皮炸雞/造型炸薯條/現炸爆汁雞肉/全臺獨家鮮切現炸有溫度的洋芋片/FOOD PANDA外送

 

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個頭很大的巨大大雞腿

份量十足沒話說

剛炸好起鍋的雞腿肉

肉質鮮嫩 肉汁飽滿

一口咬下

金黃色酥脆卡啦雞外皮 

咔滋咔滋作響 

酥脆的像餅乾一樣

搭上燙口多汁的滑嫩雞腿肉

實在太美味【臺南中西區】一吃成主顧的卡啦脆皮炸雞/造型炸薯條/現炸爆汁雞肉/全臺獨家鮮切現炸有溫度的洋芋片/FOOD PANDA外送

 

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有看過雞塊的size跟雞腿一樣大的嗎?

兔彼的卡啦雞炸物都好巨大

整塊雞塊厚實肥美不油膩

雞塊雞皮的部分也更大片了

有沒有人也和我一樣

吃炸雞時 特別愛吃炸雞皮

這酥酥脆脆的大片炸雞皮

完全滿足了口慾【臺南中西區】一吃成主顧的卡啦脆皮炸雞/造型炸薯條/現炸爆汁雞肉/全臺獨家鮮切現炸有溫度的洋芋片/FOOD PANDA外送

 

 

【臺南中西區】一吃成主顧的卡啦脆皮炸雞/造型炸薯條/現炸爆汁雞肉/全臺獨家鮮切現炸有溫度的洋芋片/FOOD PANDA外送雞翅$25【臺南中西區】一吃成主顧的卡啦脆皮炸雞/造型炸薯條/現炸爆汁雞肉/全臺獨家鮮切現炸有溫度的洋芋片/FOOD PANDA外送

 

 

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這雞一定吃得很強壯

連雞翅的部分也不單薄

店家能夠把雞翅處理的

也能像雞腿肉如此多汁不柴

實在不簡單

 

兔彼的美式卡啦雞系列

完全已經變成我的心頭好

超級推薦喜歡吃連鎖炸雞店的朋友

一定要來嘗試一下兔彼

保證吃了絕對回不去【臺南中西區】一吃成主顧的卡啦脆皮炸雞/造型炸薯條/現炸爆汁雞肉/全臺獨家鮮切現炸有溫度的洋芋片/FOOD PANDA外送

 

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酸酸檸檬原汁加上韓國柚子醬

顏色漸層的好漂亮

柚子醬的甜柔和了檸檬汁的酸勁

整體喝起來酸酸甜甜 很解膩

 

馬鈴薯專區

調味選擇:蜂蜜芥末醬/塔塔醬/亨氏番茄醬/黑巧克力醬

 

 

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店家很貼心的在點餐櫃檯菜單旁

圖解了兩款不同薯條的造型

薯條搭配4種不同沾醬

可依個人喜好選擇

 

【臺南中西區】一吃成主顧的卡啦脆皮炸雞/造型炸薯條/現炸爆汁雞肉/全臺獨家鮮切現炸有溫度的洋芋片/FOOD PANDA外送翹翹薯$50【臺南中西區】一吃成主顧的卡啦脆皮炸雞/造型炸薯條/現炸爆汁雞肉/全臺獨家鮮切現炸有溫度的洋芋片/FOOD PANDA外送

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圓圓捲曲的造型十分討喜

馬鈴薯口感鬆鬆軟軟

沾上帶點微微苦味的黑巧克力醬

意外的很合拍

【臺南中西區】一吃成主顧的卡啦脆皮炸雞/造型炸薯條/現炸爆汁雞肉/全臺獨家鮮切現炸有溫度的洋芋片/FOOD PANDA外送船型薯$50【臺南中西區】一吃成主顧的卡啦脆皮炸雞/造型炸薯條/現炸爆汁雞肉/全臺獨家鮮切現炸有溫度的洋芋片/FOOD PANDA外送

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屬於比較厚切扎實的馬鈴薯條

吃得到扎扎實實的馬鈴薯

和帶著馬鈴薯皮的香氣

逼近於原塊馬鈴薯的鬆軟口感

適合沾上帶點微微酸有著碎碎酸黃瓜的塔塔醬

船型薯條的鬆軟搭上微酸脆脆的酸黃瓜塔塔醬

口感十分豐富

 

【臺南中西區】一吃成主顧的卡啦脆皮炸雞/造型炸薯條/現炸爆汁雞肉/全臺獨家鮮切現炸有溫度的洋芋片/FOOD PANDA外送3/8"脆薯$50【臺南中西區】一吃成主顧的卡啦脆皮炸雞/造型炸薯條/現炸爆汁雞肉/全臺獨家鮮切現炸有溫度的洋芋片/FOOD PANDA外送

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比起麥當勞足足粗了2.5倍的3/8"脆薯

較粗的外型

吃得到更多的馬鈴薯鬆軟感

搭配上經典的亨氏番茄醬

也是一絕

 

【臺南中西區】一吃成主顧的卡啦脆皮炸雞/造型炸薯條/現炸爆汁雞肉/全臺獨家鮮切現炸有溫度的洋芋片/FOOD PANDA外送炸魚薯條(魚排、大薯)$110【臺南中西區】一吃成主顧的卡啦脆皮炸雞/造型炸薯條/現炸爆汁雞肉/全臺獨家鮮切現炸有溫度的洋芋片/FOOD PANDA外送

調味選擇:蜂蜜芥末醬/塔塔醬/亨氏番茄醬

大薯自由選(翹翹薯、船型薯、3/8"脆薯擇一)

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炸魚薯條顧名思義就是

炸魚排加上任一大薯三選一

炸魚排的部分

店家選用當季季節魚肉

目前當季是紐西蘭鱈魚片

又稱『福氣魚』

外皮炸得金黃酥脆

魚肉肉質扎實彈牙

沾上甜甜的蜂蜜芥末醬 很合適

或者沾上番茄醬或塔塔醬也蠻搭的

可依照個人口味選擇不同口味沾醬做搭配喔

 

炸小品/蔬菜專區

【臺南中西區】一吃成主顧的卡啦脆皮炸雞/造型炸薯條/現炸爆汁雞肉/全臺獨家鮮切現炸有溫度的洋芋片/FOOD PANDA外送現炸雞肉$50 | 甜不辣/花枝丸$25 | 百頁豆腐$20 | 玉米筍/四季豆/杏鮑菇$30【臺南中西區】一吃成主顧的卡啦脆皮炸雞/造型炸薯條/現炸爆汁雞肉/全臺獨家鮮切現炸有溫度的洋芋片/FOOD PANDA外送

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不是主打鹽酥雞的兔彼

居然也能把鹽酥雞料理的如此美味

兔彼的鹽酥雞是把洋蔥和蒜頭一起下鍋炸 增添香氣

洋蔥多汁 鮮甜解膩

蒜頭帶點微辣刺激感 超絕配

 

甜不辣、花枝丸 表皮炸得酥脆內餡香氣十足 魚漿彈牙

 

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店家跟菜商配合

選用最新鮮蔬菜

新鮮直送到店裡

吃得出洋蔥、玉米筍的鮮甜和四季豆的鮮脆

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兔彼大人氣之一【臺南中西區】一吃成主顧的卡啦脆皮炸雞/造型炸薯條/現炸爆汁雞肉/全臺獨家鮮切現炸有溫度的洋芋片/FOOD PANDA外送 現炸雞肉 

選用特殊醃料 醃製一晚至入味後

在入油鍋前 

裹上一層薄薄的粉

堅持只炸一次

才能將肉汁完全鎖在雞肉裡

一口咬下肉質鮮嫩 飽滿多汁

帶點微微辣 非常夠味【臺南中西區】一吃成主顧的卡啦脆皮炸雞/造型炸薯條/現炸爆汁雞肉/全臺獨家鮮切現炸有溫度的洋芋片/FOOD PANDA外送

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這次比較可惜的是

沒有吃到季節限定的鮮切現炸洋芋片和

整顆馬鈴薯鮮切大薯

 

目前是選用臺灣在地馬鈴薯

所以可供應期間為12月~7月

不過店家為了讓更多喜愛現炸洋芋片的朋友

一年四季都能吃得到

老闆也正在積極的找尋其他替代的管道

衝著店家的這一份理想與堅持

今年12月馬鈴薯一開賣

一定要再來怒吃一波

 

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【臺南中西區】一吃成主顧的卡啦脆皮炸雞/造型炸薯條/現炸爆汁雞肉/全臺獨家鮮切現炸有溫度的洋芋片/FOOD PANDA外送 即日起至11月30日前

     來店單筆消費滿$150

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     立即送你現炸蔬菜+卡啦雞翅一隻

  真的很好康

         快來店消費立馬幫你的餐點升級吧!

 

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店家跟 foodpanda 也有合作

懶得出門只要APP點幾下下單

熊貓便會直接送到你面前 超方便

這天來用餐 就看到陸續有好多臺外送車來接單
 

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貼心小提醒

餐點皆為現點現做

避免久候 可以先來店點餐訂購喔

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蠻特別的是店裡還有提供行動電源租借

看過共享單車、機車

還沒看過有共享行動電源呢!

來吃洋芋片、炸雞

還可以一邊吃雞 一邊充電

相當方便呢!

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【臺南中西區】一吃成主顧的卡啦脆皮炸雞/造型炸薯條/現炸爆汁雞肉/全臺獨家鮮切現炸有溫度的洋芋片/FOOD PANDA外送地址  700臺南市中西區中正路256號

【臺南中西區】一吃成主顧的卡啦脆皮炸雞/造型炸薯條/現炸爆汁雞肉/全臺獨家鮮切現炸有溫度的洋芋片/FOOD PANDA外送電話:06 223 7879
【臺南中西區】一吃成主顧的卡啦脆皮炸雞/造型炸薯條/現炸爆汁雞肉/全臺獨家鮮切現炸有溫度的洋芋片/FOOD PANDA外送營業時間:14:30~22:30

               

    (不定時公休公布於店家FB粉絲專頁)

【臺南中西區】一吃成主顧的卡啦脆皮炸雞/造型炸薯條/現炸爆汁雞肉/全臺獨家鮮切現炸有溫度的洋芋片/FOOD PANDA外送FACEBOOK:To Be+ 兔彼炸物


 

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