主打將整顆新鮮馬鈴薯鮮切現炸成一片片有溫度的洋芋片
的『Ｔo Be+ 兔彼炸物』
最近在網路上引起鄉民們的火熱討論
兔彼就位在中正路和海安路交叉路口 寶雅旁
鮮豔的天藍色招牌搭上亮紅色的門面
店面相當顯眼
招牌上的ＬＯＧＯ馬鈴薯小兔也超可愛
進入店裡
前方就是點餐櫃檯
後方是開放式的廚房
店內裝潢簡單明亮
看起來整齊乾淨很舒服
開放式廚房
看得見整個作業過程
讓人感到食材安全衛生很放心
『兔彼』提供了多種炸物的選項
還有不同造型的現炸薯條
也有提供多人聚餐的套餐組合
特別想吃的現炸洋芋片
可惜已過了供應季節（12月~7月）
不過店家現炸的其他炸物
也是不容忽視
此次踩店兔彼後
我心中的炸雞名次又重新洗牌了
美式卡啦雞系列
店家使用紐奧良醃料
人工按摩雞肉
再醃製整晚至入味
入油鍋前裹上特製卡啦雞炸粉
起油鍋後整個卡啦雞的靈魂
鱗片滿滿的黃金酥脆外皮 超吸睛
令人口水直流啊！
雞腿＄55
個頭很大的巨大大雞腿
份量十足沒話說
剛炸好起鍋的雞腿肉
肉質鮮嫩 肉汁飽滿
一口咬下
金黃色酥脆卡啦雞外皮
咔滋咔滋作響
酥脆的像餅乾一樣
搭上燙口多汁的滑嫩雞腿肉
實在太美味
雞塊＄45
有看過雞塊的size跟雞腿一樣大的嗎？
兔彼的卡啦雞炸物都好巨大
整塊雞塊厚實肥美不油膩
雞塊雞皮的部分也更大片了
有沒有人也和我一樣
吃炸雞時 特別愛吃炸雞皮
這酥酥脆脆的大片炸雞皮
完全滿足了口慾
雞翅＄25
這雞一定吃得很強壯
連雞翅的部分也不單薄
店家能夠把雞翅處理的
也能像雞腿肉如此多汁不柴
實在不簡單
兔彼的美式卡啦雞系列
完全已經變成我的心頭好
超級推薦喜歡吃連鎖炸雞店的朋友
一定要來嘗試一下兔彼
保證吃了絕對回不去
柚香鮮檸茶＄35
酸酸檸檬原汁加上韓國柚子醬
顏色漸層的好漂亮
柚子醬的甜柔和了檸檬汁的酸勁
整體喝起來酸酸甜甜 很解膩
馬鈴薯專區
調味選擇：蜂蜜芥末醬/塔塔醬/亨氏番茄醬/黑巧克力醬
店家很貼心的在點餐櫃檯菜單旁
圖解了兩款不同薯條的造型
薯條搭配4種不同沾醬
可依個人喜好選擇
翹翹薯＄50
圓圓捲曲的造型十分討喜
馬鈴薯口感鬆鬆軟軟
沾上帶點微微苦味的黑巧克力醬
意外的很合拍
船型薯＄50
屬於比較厚切扎實的馬鈴薯條
吃得到扎扎實實的馬鈴薯
和帶著馬鈴薯皮的香氣
逼近於原塊馬鈴薯的鬆軟口感
適合沾上帶點微微酸有著碎碎酸黃瓜的塔塔醬
船型薯條的鬆軟搭上微酸脆脆的酸黃瓜塔塔醬
口感十分豐富
3/8"脆薯＄50
比起麥當勞足足粗了2.5倍的3/8"脆薯
較粗的外型
吃得到更多的馬鈴薯鬆軟感
搭配上經典的亨氏番茄醬
也是一絕
炸魚薯條（魚排、大薯）＄110
調味選擇：蜂蜜芥末醬/塔塔醬/亨氏番茄醬
大薯自由選（翹翹薯、船型薯、3/8"脆薯擇一）
炸魚薯條顧名思義就是
炸魚排加上任一大薯三選一
炸魚排的部分
店家選用當季季節魚肉
目前當季是紐西蘭鱈魚片
又稱『福氣魚』
外皮炸得金黃酥脆
魚肉肉質扎實彈牙
沾上甜甜的蜂蜜芥末醬 很合適
或者沾上番茄醬或塔塔醬也蠻搭的
可依照個人口味選擇不同口味沾醬做搭配喔
炸小品/蔬菜專區
現炸雞肉＄50 | 甜不辣/花枝丸＄25 | 百頁豆腐$20 | 玉米筍/四季豆/杏鮑菇$30
不是主打鹽酥雞的兔彼
居然也能把鹽酥雞料理的如此美味
兔彼的鹽酥雞是把洋蔥和蒜頭一起下鍋炸 增添香氣
洋蔥多汁 鮮甜解膩
蒜頭帶點微辣刺激感 超絕配
甜不辣、花枝丸 表皮炸得酥脆內餡香氣十足 魚漿彈牙
店家跟菜商配合
選用最新鮮蔬菜
新鮮直送到店裡
吃得出洋蔥、玉米筍的鮮甜和四季豆的鮮脆
兔彼大人氣之一 現炸雞肉
選用特殊醃料 醃製一晚至入味後
在入油鍋前
裹上一層薄薄的粉
堅持只炸一次
才能將肉汁完全鎖在雞肉裡
一口咬下肉質鮮嫩 飽滿多汁
帶點微微辣 非常夠味
這次比較可惜的是
沒有吃到季節限定的鮮切現炸洋芋片和
整顆馬鈴薯鮮切大薯
目前是選用臺灣在地馬鈴薯
所以可供應期間為12月~7月
不過店家為了讓更多喜愛現炸洋芋片的朋友
一年四季都能吃得到
老闆也正在積極的找尋其他替代的管道
衝著店家的這一份理想與堅持
今年12月馬鈴薯一開賣
一定要再來怒吃一波
即日起至11月30日前
來店單筆消費滿＄150
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立即送你現炸蔬菜＋卡啦雞翅一隻
真的很好康
快來店消費立馬幫你的餐點升級吧！
店家跟 foodpanda 也有合作
懶得出門只要ＡＰＰ點幾下下單
熊貓便會直接送到你面前 超方便
這天來用餐 就看到陸續有好多臺外送車來接單
貼心小提醒
餐點皆為現點現做
避免久候 可以先來店點餐訂購喔
蠻特別的是店裡還有提供行動電源租借
看過共享單車、機車
還沒看過有共享行動電源呢！
來吃洋芋片、炸雞
還可以一邊吃雞 一邊充電
相當方便呢！
地址： 700臺南市中西區中正路256號
電話：06 223 7879
營業時間：14:30~22:30
（不定時公休公布於店家ＦＢ粉絲專頁）
FACEBOOK：Ｔo Be+ 兔彼炸物
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