比手掌還大的煎餃，外皮酥脆，內餡飽滿多汁，一盤就可以吃很飽
老楊家麵食 INF
地址：臺北市中正區寧波東街15號
電話：02 2321 1015
營業時間：11:00 – 14:00 、 17:00 – 20:00(週一公休)
中正紀念堂旁邊
這間就位在中正紀念堂旁邊的麵食店
外觀看起來很普通，但裡面是滿滿的人潮
絡繹不決的饕客一直近來
前一組客人才剛離開，馬上就又有一組客人等著上菜
主要賣的就是水餃，麵食，及巨無霸煎餃了
基本上每一桌都一定會點一盤煎餃來品嘗
桌子上還會有圖片的菜單可以做參考
因為這邊觀光客也非常多
所以菜單上也很貼心的加註了英文
旁邊有醬料櫃可以自己去調配自己喜歡的醬料來沾
提供的東西還蠻多種的
因為有賣小米粥，所以也有提供糖可以添加哦
這次點了
【三鮮水餃】：等於是綜合水餃，裡面有鮮蝦水餃，真的包著一整隻的蝦，肉汁配上鮮蝦很搭呢！豬肉水餃，高麗菜與豬肉結合歷練出來的湯汁，一口咬下整個爆漿，美味！魚肉水餃，這個比較清淡，一不注意會跟豬肉水餃搞混ＸＤ
【傻瓜乾麵】：比陽春麵還要陽春的麵，有點像是醋酸麵，就是醬油跟烏醋調製醬汁在跟麵一起拌，沒有什麼特別的
【小米粥】：熬得非常濃稠，每一口都是滿滿的小米，可以先吃原味搭配其他菜當作稀飯，也可以再加糖變成一道甜品，兩吃非常棒
【酸辣湯】：這個酸辣湯我超愛，酸的非常夠味，平常喝酸辣湯我都還需要載多加很多醋才能符合我的標準，但他們家調配得剛剛好，不會很死酸，胡椒的辣味中和了那酸氣，目前是我心目中第一的酸辣湯
【大鍋貼】：這個鍋貼送上來時讓我嚇了一跳，超級大的啦，比我的手掌還要大，外皮煎的酥酥脆脆，裡面的肉也非常多汁，調味調得剛剛好，邊邊的地方會偏硬一些，但喜歡吃蔥油餅的人應該會蠻愛的，麵皮的香會讓人不自覺的一直吃下去
整體來說，這間的大鍋貼可以去品嘗看看，雖然一開始我是想說太大感覺會做的不好吃，但是吃了之後就改變了我的想法，這麼大居然也還是可以做得如此美味，不過建議是要熱熱的吃會比較好吃哦，冷掉之後外皮會變得比較硬，就沒那麼Ｑ彈了，店家的動作都很快，上菜速度跟收拾速度都很有效率，所以等候的時間不會太久，不過人就是真的有點多，去的時候還是要排一下隊
