那天與朋友相約晚餐，我整整提早了半小時(shí)，店家很友善的請(qǐng)我們上樓入座等待，就這樣展開(kāi)了一頓友善的素食享受，（現(xiàn)今在沒(méi)有時(shí)間壓力的餐廳用餐，已經(jīng)很少見(jiàn)了呀！）呷米蔬食距離臺(tái)北車(chē)站步行約10分鐘，鄰近捷運(yùn)臺(tái)大醫(yī)院、西門(mén)站、228公園，步行不會(huì)太遠(yuǎn)的距離即可抵達(dá)。
魚(yú)妹很喜歡呷米蔬食帶給我的整體感受，它說(shuō)：「友善環(huán)境蔬食料理，可以改變世界」，仔細(xì)翻開(kāi)呷米蔬食的菜單，發(fā)現(xiàn)了它既樸實(shí)又真誠(chéng)的魅力；呷米蔬食拉近了都市人與大地的連結(jié)，他們照顧到了熱愛(ài)臺(tái)灣的小農(nóng)們，每週直送新鮮蔬果直達(dá)呷米，這段文字深深感動(dòng)著我。來(lái)看看他們走遍全臺(tái)的臺(tái)灣地圖，米，可以改變世界。
從餐廳裝飾到坐上餐桌享用蔬食料理，你能感受呷米蔬食十分友善環(huán)境的經(jīng)營(yíng)理念；呷米蔬食是複合式餐廳，走進(jìn)呷米迎接我們的是溫暖又明亮的呷米小超市，你可以看見(jiàn)有許多小農(nóng)產(chǎn)品，用餐區(qū)在2樓，3樓則是展演空間，由於魚(yú)妹用餐當(dāng)天已有廠商租借，當(dāng)天並無(wú)開(kāi)放呢！
呷米蔬食的2樓為美食享用區(qū)，座位目測(cè)約可容納25-30位；魚(yú)妹當(dāng)天用餐是星期三的晚上，人潮還挺多的呀！建議想要前來(lái)呷米蔬食的你，記得提前預(yù)約唷！魚(yú)妹喜歡呷米蔬食店裡滿(mǎn)滿(mǎn)很有溫度的文字與小農(nóng)資訊，讓來(lái)到店裡用餐的客人，都可以直接與福爾摩沙的美麗連結(jié)。
魚(yú)妹偶爾會(huì)品嚐素食料理，也吃過(guò)幾家很好吃的素食料理；儘管我們的生活似乎無(wú)肉不歡，每次吃素食料理都能感受店家對(duì)食物的用心，心中總是會(huì)被眼前的料理而感動(dòng)，因?yàn)榱侠砭褪侨绱撕?jiǎn)單與純粹，這回的呷米蔬食也是如此。
我們一群人品嚐了番茄紅醬羅勒義大利麵，番茄、玉米、紅蘿蔔、豌豆芽、紫高麗菜芽的健康組合，吃得美食無(wú)負(fù)擔(dān)也是我們現(xiàn)階段所追求的。
蔬食紅燒獅子頭，有著3顆大大的紅燒獅子頭，裡面有紅燒獅子頭、紅蘿蔔、紫高麗菜及豆腐，如果你很餓，你可能會(huì)吃不飽，但從健康層面，晚餐7分飽足以呀！
義式香料野菇燉飯，你可以吃到滿(mǎn)滿(mǎn)的紅蘿蔔、紫高麗菜芽及菇類(lèi)食材，感受清淡又健康的蔬食料理。
香椿嗶波石鍋拌飯是呷米蔬食的人氣料理之一，魚(yú)妹認(rèn)為這道料理的主角就是香椿本人啦！綠色的香椿，配什麼食物都很好吃呢！
客家桔醬燒豆腐，桔醬可說(shuō)是客家料理的特色醬料，滿(mǎn)滿(mǎn)的豆腐鍋及蔬食，深受女性友人喜愛(ài)呀！
魚(yú)妹很喜歡吃豆花，我們也點(diǎn)了一碗芝麻黑糖嫩豆花；吃起來(lái)完全不甜，有豆?jié){的口感，最後來(lái)杯驚豔的紫蘇梅飲結(jié)束這回合。
認(rèn)真看呷米蔬食的菜單，煮食菜單料理採(cǎi)小而美的精緻料理，點(diǎn)完主餐可以搭配附餐，吃完一餐客單價(jià)約落在新臺(tái)幣300-350元。
附上呷米蔬食的菜單供你參考呀！
呷米蔬食/素食餐廳 Rice revolution vegetarian restaurant
地址：臺(tái)北市中正區(qū)衡陽(yáng)路9號(hào)
電話(huà)：02-2331-9662
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
週一～週五：上午8點(diǎn)到10點(diǎn)、上午11點(diǎn)30至晚上9點(diǎn)
週六：上午11點(diǎn)到晚上9點(diǎn)
週日：上午11點(diǎn)到下午5點(diǎn)
呷米蔬食fb粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/Ricerevolutioneco
本篇網(wǎng)址：http://wenchenlu.pixnet.net/blog/post/321294728
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