原來在樹林賣到嚇嚇叫的「無敵家」麵線，來桃園開分店啦~~~
這間「不一樣的麵線」紅到老闆還上過小明星大跟班介紹呢!!! 而且還有食尚玩家專門去採訪喔~~~
回顧：《食記》新北樹林 在地人強力推薦?不一樣的蚵仔麵線【無敵家 赤肉大腸蚵仔麵線】好吃到連外縣市的饕客也懂得來吃！
▼先來個小影片欣賞吧～～～
更酷的是...今年2020年還受到新北市政府的邀約，參與政府這次新春走春的特集「景點美食推薦」，太厲害了啦~~~
火紅到老闆來桃園開分店，回饋給桃園鄉親們啊...真幸福!!
而且還有新上市傳說中的「港式麵線」超好吃~~~目前只有桃園分店有在賣喔!!!為了吃「港式麵線」來桃園我也願意!!!
每到用餐時間就會人滿為患，有些還需要在店外等待位置，但麵線的翻桌速度還算快，如要內用等待也不用太久時間
或者很多人選擇外帶，乖媽站在旁邊等候時，就看到很多騎著機車來買個幾碗外帶走~~~
小碗$40/中碗$55/大碗$65，依各人喜愛可以選擇綜合、赤肉、大腸、蚵仔，若都不加料，可以選擇清麵線喔~~~配料也可以加錢加量囉!!很人性化耶，而且料多實在真心覺得這價錢也超級人性化的，哈哈~~~
麵線的基本佐料，依個人口味會淋在麵線上，如果不加哪個，都可以跟老闆說喔~~~完全就是很大心的客製化服務!!
小本經營，點完麵線後需請先付款啦~~~謝謝大家的配合!!
小心翼翼均勻攪拌熱熱的麵線，再慢慢的盛入碗裡
這麵線的香味實在太誘人了~~~光聞到味道就好想立馬吃!!!而且不加味精的湯頭，超級濃郁好喝~~~
再來介紹一下，無敵號很厲害的配料!!!
▼赤肉是選用在地的「當日新鮮溫體豬」去油去筋，老闆一個一個細心切製，非常入味，搭配麵線一起入喉的口感，真是說不上來的美味~~~我超愛吃的!!!
▼大腸是特地嚴選「大腸頭」的部位，非常Q彈的咬勁搭配鮮蚵肥嫩的麵線，散發著濃郁香氣，好吃到一口接著一口，老闆說這是獨家秘方啊，不好說XD
▼人人愛吃的蚵仔麵線主角來了~~~「東石牛奶蚵仔」!!!每顆新鮮的牛奶蚵都很飽滿肥大，牛奶蚵比一般蚵仔營養成份極高喔，老闆真的很佛心耶~~~
小孩們吃小碗的一碗就剛剛好，都說很飽，超好吃!!! 妮妮姐還說這是她吃過最好吃的麵線耶~~~
冬天吃碗熱呼呼的麵線實在太暖心，而且又是吃到這麼好吃的麵線，實在太想哭!!!
登登登，隆重來介紹一下乖媽一吃就上癮的「港式麵線」囉~~~限「桃園無敵號」分店才有!!!桃園鄉親們好幸福~~~
▼港式麵線
價錢也是跟小碗/中碗/大碗一樣喔~~~
第一次吃到這麼浮誇的港式麵線，非常霸氣的滿滿配料舖滿麵線上，都快看不到麵線了啦
顛覆傳統的麵線口感真的很特別，沒想到皮蛋跟油條也可以加入麵線裡!!而且還很對味耶~~你沒吃過的一定要來吃看看~~~
我唯一愛吃的就是無敵家的赤肉了!!!肉質超級軟嫩的~令人難忘啊
你吃過皮蛋加麵線嗎??真心建議你來嚐嚐!! 弄碎的皮蛋加入麵線一起送入口中那種口感超級特別好吃!!完全無違和感呀~
還有油條!!再也不只是跟燒餅的搭配了XD，恭喜找到新夥伴麵線，一拍即合呀!!!
乖媽試了一下我喜歡把油條泡在熱騰騰的麵線裡，也不要泡太久，軟硬適中，酥脆油條搭配麵線超涮嘴~~~一根接著一根停不了
再來一碗「綜合麵線」有赤肉、牛奶蚵仔、大腸~~~嚴選食材絕不馬虎，超豐盛的配料!!! 好吃到乖媽要離開時還多外帶了3碗回去給家人吃XD
臺灣人吃麵線最愛加入香菜，吃麵線，怎麼可以不加香菜！哈哈~~~大口吃麵線加配料、香菜都是一大滿足啊~~~
飽滿肥美又鮮甜的東石牛奶蚵仔一咬就爆漿，超級美味!!!害我現在看了還在流口水....好想衝去再買一碗啊!!!
我好愛吃麵線也有一個原因是，我很愛吃大腸!!店家的大腸是特地嚴選「大腸頭」的部位，非常Q彈好吃，吃了會令人銷魂啊，哈哈~
小孩吃完換大人續攤!!!無敵號的好吃麵線完全收買了大人及小孩的心啊~~~哈哈
噗....才一轉眼沒多久，乖爸已經把配料吃光光了!!!這倒是第一次他讚不絕口的麵線耶~~~
敢吃辣的朋友們，一定要加入老闆特調的辣醬，充滿獨特的辣香味道濃郁，口感提升加分許多，讓愛吃辣的乖爸眷戀不已咧~~
難得乖弟姐也吃了很多麵線!!!不加味精的麵線，湯頭以高湯熬成，可以喝到鮮甜的高湯，小孩吃了也很健康唷!!!下次媽咪再帶你們來吃唷~~嘻嘻!!
簡單介紹完了再回顧一下囉~看個小動畫~~(持續乖媽的念念不忘啊...)
不一樣的麵線!!不管在哪總是有懂的好吃的饕客來吃，吃了就回不去了，讚不絕口呀!!在乖媽心中也最愛這味，無敵家/無敵號麵線第一名真心推薦給大家囉!!
▌店家資訊 ▌
無敵號赤肉麵線
地址：桃園區民生路345號
電話：0989715252
營業時間：早上7點~下午2點 (週日公休)
*本文皆為本人親自體驗心得僅供參考。每個人口感不同，實際依每人體驗為主。
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