老乾杯在延吉街有一段時間了，一直沒有機會來，
這次終於讓我可以嚐嚐這傳說中的「和牛燒肉」，吃了之後才了解，真的是一分錢、一分貨！
好了，廢話不多說，來看看今天這豪華又美味的老乾杯高貴料理吧。
點菜之前，桌上會有三種佐料是拿來沾肉的，從左至右分別是檸檬汁、麻油、醬油，
當然每個人口味不同，選擇的沾料也會有所區別，
但吃如此高等的「和牛肉」，我更喜歡品嚐肉的原汁原味，頂多沾一下檸檬汁，增加爽口的感覺。
(當然喜歡重口味的人，也可以問問專業的服務人員，看哪種肉沾哪種醬，才是絕配囉^^)
這是【招待小菜】，應該是順著時節而製作的，看了不少人的食記，好像東西都有變化。
今天吃的是四季豆+杏包菇，搭配合宜的沾醬，整個就是相當的開胃阿！
這是【老乾杯特製生牛肉】還有【特選漬物】，
我平時挺常吃生魚片的，但說真的，生吃牛肉還是有些害怕，
但話說回來，這要一等一新鮮的肉品，才能製作這樣的料理，來到這麼棒的餐廳，當然要品嚐一下才是！
接下來這道我要鄭重推薦啦，真的吃過的人都會懷念的【厚切牛舌】，
真的是道道地地的「厚切」，不用沾醬料就很有口感，沾點檸檬汁也很對味。
再來是比較少在燒肉店看到的【鹽蔥背帽肉(前)】和【橫隔膜(後)】，
服務人員會來幫忙烤，而且弄的恰到好處，包著生菜一起吃，整個就是太美味了。
再來這個真的就相當少見，他是【鹽蔥笹肉】，
看了menu才知道，原來這是牛的下腹部，油脂少，肉質也很嫩，
這種部位的肉，只烤單面，大約六、七分熟就可以吃了，不喜歡吃太油膩的人，可以點這道來嚐嚐喔！
這個是【和牛肋眼牛排】，我只能說....看這均勻的油花就很滿足了，而且是現點現切的耶，
烤起來當然也是好吃到不行，不用多餘的醬料去醃製，灑上海鹽提味真的就是絕品，
預算夠的朋友，如果來到老乾杯了，請不要放過這道招牌菜嘿。
順道一提，這裡的生菜是免費而且無限量供應的，
吃頂級的料理，當然也別忘了營養均衡！
若不吃牛肉的人，也可以點點老乾杯的其他品項，
因為我們當天實在點了不少和牛，所以在其他肉類的部分，只點了【特選厚切豬舌】，
跟牛舌的軟脆比起來，豬舌的Q脆的確是另外一種美味的口感。
當然，熱愛海鮮的我，也手癢點了【帆立】、【天然大蝦】還有【花枝燒】，
哈哈哈，真的新鮮的可以，隨便一烤，都是鮮甜可口。
最後這一道【起司烤馬鈴薯】，也是不小心失手點的，
原本想說，點了這麼多肉，應該也要來點主食吧？！沒想到這一路吃下來，真的好滿足，但也真的飽了，
只是這不單單只是起司+馬鈴薯下去烤而已，裡頭還加了培根，真的好香好濃又好好味，
為了不報遣天物，只好撐著肚子，也把這盤也吃光光了。
說真格的，今天這趟老乾杯，真的十分盡興又飽的不得了，
下次再有機會壓，應該要招呼個三五好友，人多一點，應該就能品嚐更多更多的料理了！
想吃的朋友，電話拿起來趕緊訂位囉，也可以參考一下老乾杯的線上菜單巴！
