在臺(tái)中地區(qū)享有名氣的芳?jí)]碼頭專業(yè)麻糬(原大芳麻糬)
在地深耕10多年,藉著用心經(jīng)營(yíng)及製作出各種口味的美味麻糬
成為臺(tái)中在地的排隊(duì)名店
不論是要自己買(mǎi)來(lái)品嚐或是當(dāng)作伴手禮都非常適合
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芳?jí)]碼頭專業(yè)麻糬就離我們住宿的飯店沒(méi)有很遠(yuǎn)
下午時(shí)段當(dāng)作是散步,從飯店步行過(guò)來(lái)
這裡的街道感覺(jué)像是市場(chǎng),下午只剩還有在營(yíng)業(yè)的商家
剛到的時(shí)候雖然還沒(méi)有到排隊(duì)的盛況,但我猜應(yīng)該是早上市場(chǎng)開(kāi)市時(shí)人潮較多
不過(guò)下午的人潮也是來(lái)來(lái)去去的
只是老闆娘現(xiàn)包麻糬的動(dòng)作真的超迅速的,所以一下就包好了
來(lái)買(mǎi)的都是好幾盒、好幾盒的購(gòu)買(mǎi)
麻糬口味眾多,最特別的是有「椰奶酥」、「香菇鹹麻糬」口味
可以選擇6顆或10顆裝,非常適合像我們這樣只有2人的小家庭
如果想吃更多口味,還可以選擇「綜合口味」
這樣可以一次嚐到多種口味,是不是很讚呢?!
營(yíng)業(yè)時(shí)間從早上七點(diǎn)就開(kāi)始嘍
一直到賣(mài)完為止
如果不想撲空的話,建議早點(diǎn)來(lái)購(gòu)買(mǎi)
因應(yīng)即將到來(lái)的農(nóng)曆新年,很多店家營(yíng)業(yè)時(shí)間都有調(diào)整
芳?jí)]碼頭也是秀上過(guò)年的營(yíng)業(yè)時(shí)間
除了大年初三店休外,其他都有營(yíng)業(yè),只是時(shí)間有異動(dòng)
在過(guò)年期間有要來(lái)購(gòu)買(mǎi)或是到臺(tái)中旅遊要來(lái)芳?jí)]碼頭麻糬當(dāng)伴手禮的朋友
記得密切注意營(yíng)業(yè)時(shí)間,以免白跑一趟
名片架很特別
是利用木頭做的,上面還秀上了店名
店家的資訊及地圖
另外還有麻糬的保存方法&食用方法
雖然冷凍可放3天,但建議還是愈早食用完愈好唷
名片的背面則是各種口味的價(jià)格及顆數(shù)
大部份的口味都有分6顆/10顆裝
綜合禮盒則有20顆裝,特別適合拿來(lái)做伴手禮或是買(mǎi)回去與親朋好友、同事一塊分享
且一盒有5種口味,非常的讚
各種口味都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)包,新鮮有保證
麻糬使用糯米研磨而成製作的,完全不使用外面現(xiàn)成的糯米粉
每種口味除了內(nèi)餡不同外,外層裹的粉也略有差異
像店家就能很輕易的分出哪顆是什麼口味(哈哈)
這次買(mǎi)了一盒綜合口味及一小盒香菇鹹麻糬口味
因?yàn)槲腋鷚arm都很喜歡香菇和菜脯的組合,像大湯圓、水晶餃....我們都很愛(ài)
只是這裡的香菇鹹麻糬是素食的,沒(méi)有肉
所以葷食、素食都可以食用
如果想節(jié)省等候的時(shí)間,建議先撥打電話過(guò)來(lái)預(yù)約
只要一到就可以取貨嘍
▲綜合禮盒 $200/20顆(招牌、紅豆、芝麻、花生、椰奶酥各4顆)
每次出遊都在傷腦筋要帶什麼伴手禮回去嗎??
芳?jí)]碼頭的綜合禮盒都幫你想好了
一盒有20顆,而且5種口味,真的是太貼心
▲香菇鹹麻糬 $80/6顆
綜合禮盒的麻糬都有貼上不同顏色的點(diǎn)點(diǎn)來(lái)代表各種不同的口味
白色是招牌、紅色是紅豆、黑色是芝麻、橘色是花生、黃色是椰奶酥
麻糬拿起來(lái)真的挺有份量的耶
這麼軟Q好吃的麻糬,拿來(lái)送禮也非常體面大方
買(mǎi)一盒綜合的再加一盒香菇鹹麻糬就等於每一種口味都能品嚐到了
想嚐試各種口味的可以跟我一樣這樣買(mǎi)就對(duì)了!!
每一種口味的內(nèi)餡都非常飽滿
像是粉狀內(nèi)餡跟香菇鹹麻糬口味甚至一切開(kāi),內(nèi)餡就快爆開(kāi)來(lái)了
▲招牌,10顆90元、6顆70元
一顆居然可以吃到三種料,真是大大的滿足
內(nèi)餡都不會(huì)太甜膩,而且麻糬超軟Q,是我目前吃到最軟嫩最Q的麻糬
▲香菇鹹麻糬,10顆120元、6顆80元
香菇與菜脯拌炒做成內(nèi)餡
有點(diǎn)像在吃乾的大湯圓,只是多了花生粉的香氣
內(nèi)餡給的非常紮實(shí),一切開(kāi)都快爆開(kāi)來(lái)了
對(duì)我來(lái)說(shuō)香菇鹹麻糬的口味很獨(dú)特,雖然店家說(shuō)外面也有
只是芳?jí)]碼頭是做成素食口味,所以吃素的朋友也可以吃唷
▲紅豆,10顆80元、6顆60元
濃厚的紅豆香氣及沙沙的口感,甜而不膩
口感綿密細(xì)緻
紅豆泥跟麻糬搭在一起也是非常受大家喜愛(ài)的
▲花生,10顆80元、6顆60元
內(nèi)餡包入滿滿的花生粉,如果只有外面沾花生粉吃的不過(guò)癮的話
強(qiáng)烈建議可以點(diǎn)這個(gè),讓你裡裡外外都能品嚐到花生粉那充滿香氣的滋味
▲椰奶酥,10顆120元、6顆80元
平常吃到的奶酥都是塗在吐司或厚片上
第一次嚐試包在軟Q的麻糬裡,尤其多了椰子的香氣吃起來(lái)更不單調(diào)
喜歡椰子、奶酥香氣的朋友不要錯(cuò)過(guò)
▲芝麻,10顆80元、6顆60元
濃郁的芝麻粉香氣,完全不會(huì)太甜
覺(jué)得這口味特別適合長(zhǎng)輩
而且芝麻粉內(nèi)餡給的非常霸氣
另外也有原味麻糬口味,一份$80
就像一般的麻糬沾上花生粉,如果喜歡原味可以挑這款
平常請(qǐng)客我也很愛(ài)吃這樣的麻糬,但如果有包餡的,我更喜歡
芳?jí)]碼頭的麻糬都是素食的,所以拿來(lái)當(dāng)伴手禮非常適合
不管是葷食或素食都能享用
而且麻糬真的是超級(jí)超級(jí)軟Q又帶有黏性但不黏口
真的非常好吃啊!!
芳?jí)]碼頭專業(yè)麻糬
地址:臺(tái)中市東區(qū)建新街48號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一至週日7:00~19:00
電話:04-22809878