宜蘭蔥油餅的魔力我想不用多說…大家都知道，緹編回娘家?guī)缀趺看味紩龅较掠甑奶鞖猓瑥臑跏弁婊貋恚貏e想吃蔥油餅，緹外公說要帶我來吃這間『頂埔阿嬤蔥油餅』，他說柯氏蔥油餅太多人排隊了，他很推薦吃吃看頂埔阿嬤蔥油餅…剛好也順路，於是就過來了！！

平常也是大排長龍的頂埔阿嬤蔥油餅，下午下起雨來排隊沒那麼長，但都一直有人來買就是了，而且還加開一臺老闆兒子的餐車來應(yīng)付假日人潮。

現(xiàn)桿現(xiàn)炸…就是蔥油餅的美味之處，記得要熱呼呼吃才是最美味的！！

蔥油餅$30、加蛋$35、加雙蛋$45，需要奶茶$15、紅茶$10自取再一起結(jié)帳。

預(yù)先準備好的蔥油餅麵皮桿開，是沒有加蔥的，直接下去炸，再打顆荷包蛋至油鍋內(nèi)…

將三星蔥花加進蛋內(nèi)再蓋上酥炸好的麵皮(這份是雙蛋)，就可以完整包覆住三星蔥花

點餐時需先告知加不加辣，再刷上自家調(diào)製的醬料，快速完成…約等10分鐘就拿到了。

緹外公一次買了4份加蛋蔥油餅，盡管已經(jīng)回到宜蘭家中(約10分鐘車程)，還是非常…非常的燙手，所以吃時一定要小心燙口！！

皮超脆…吃到蛋和三星蔥的部份，好好吃…但醬料部份可以刷太厚，小小的偏鹹，頂埔阿嬤蔥油餅的荷包蛋是全熟的哦！下次來宜蘭頭城記得來找找它，比一比喜歡埔阿嬤還是柯氏？

頂埔阿嬤蔥油餅

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地址：宜蘭縣頭城鎮(zhèn)青雲(yún)路二段316號(Google地圖)
電話：03-978-9234
營業(yè)時間：09:00~18:00

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