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窩客好文

桃桃

發(fā)表篇數(shù):5篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 三峽區(qū)

phone02-8671-1901
place新北市三峽區(qū)大學(xué)路120號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.85
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

說到達(dá)克,它在團(tuán)購(gòu)美食中的火紅程度無人不曉!

也因?yàn)槿绱?他們常常有滿單的狀態(tài),

你想選擇哪天到貨還不一定選的到呢~

 

( 滿滿一箱的達(dá)克↓ )

Dark Black Workshop 達(dá)克闇黑工場(chǎng)

 

還赫然發(fā)現(xiàn)附上了一張信...

Dark Black Workshop 達(dá)克闇黑工場(chǎng)

也太窩心了吧!!!  都要落淚了我~

 

一直以來,他們家都標(biāo)榜著「無聲的革命」,堅(jiān)持不使用任何化學(xué)添加劑,

原物用料上也是真材實(shí)料,並沒有多餘的裝飾,展現(xiàn)出了最赤裸的一面,這就是達(dá)克的特色。

Dark Black Workshop 達(dá)克闇黑工場(chǎng)

半熟巧克力,七吋(NT.180)

你還可以自己選擇想要的熟度( 3分/5分/7分熟)。

一見到這個(gè)蛋糕,腦中突然浮現(xiàn)一句他們的slogan:「除了醜沒有其他缺點(diǎn)了!」

果真,非常地貼切!

半熟巧克力有兩種吃法,一是冷凍,吃起來有冰淇淋的感覺,

但我比較喜歡另一種吃法 -微波加熱。

Dark Black Workshop 達(dá)克闇黑工場(chǎng)

加熱後的蛋糕,吃起來有三種層次 

外觀是綿密的巧克力蛋糕包覆著布朗尼,

中心則是非常灼熱燙舌的生巧克力餡, 當(dāng)然你加熱時(shí)間越久,就越成流動(dòng)狀。

( 重點(diǎn)是加熱後還有撲鼻的熱巧克力香氣,美味到把一整個(gè)七吋大小吃完也不是問題~ )

整體的甜度適中帶點(diǎn)微苦,化口指數(shù)直逼五顆星啦!  

 

Dark Black Workshop 達(dá)克闇黑工場(chǎng)

布朗尼,有三種口味:核桃 (NT.280/10入) 、紅鼻子威廉:白蘭地+橙酒(NT.300/10入)

對(duì)於嚐過無數(shù)家布朗尼的我不得不說...

這是我有史以來,唯一最念念不忘的布朗尼了!!! (認(rèn)真)

厚度大約有2cm這麼厚,咬下去的紮實(shí)感滿分

而且他們家一致採(cǎi)用比利時(shí)巧克力及以黑糖為原料,怪不得巧克力可以這麼濃郁欸!

話說核桃與巧克力雖是絕配的搭擋,但我最愛的是白蘭地還有橙酒這兩種口味。

Dark Black Workshop 達(dá)克闇黑工場(chǎng)

 

干邑白蘭地搭配葡萄乾,君度橙酒配的則是蔓越莓,

兩者的酒皆是來自法國(guó)知名酒莊所釀造而出,

他們?cè)f最對(duì)不起的就是釀酒人,因?yàn)樗麄儗⒁黄恳黄康木贫純A倒於布朗尼裡。

可想而知那醃製的酒香是多麼濃厚,而且在咀嚼之中還帶著由果乾散發(fā)而出的果香味。

但最令人咋舌的是,兩公分厚的布朗尼,竟然毫無察覺它乾澀之處,

反而是濕潤(rùn)入口即化的口感,這就是它的過人之處了呀!!

 

如果你是重度巧克力上癮者,那就一定不能錯(cuò)過他們家了!

而且我要小小囉嗦一下,

要找到價(jià)位如此親民,品質(zhì)又在一定水準(zhǔn)之上的店家,真的是難上加難了啦!

 

 

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