最近發現這間東豐庭牛肉麵，現場川燙的牛肉麵多了些新奇，愛吃牛肉麵的不妨來嚐嚐鮮
除了各種川燙牛肉麵外，不管是紅燒、清燉、番茄、麻辣的牛肉麵，都可以依照個人口味去選擇
內用可以免費加一次麵，除了牛肉麵外，也供應咖哩飯、丼飯、各種精緻小菜等~
來逛特力屋不妨到這來嚐嚐鮮~
地址：桃園市蘆竹區中正路1號5F
電話：03-3530726
營業時間： am11:00~pm22:00
?10%清潔費
?2小時內免費停車
東豐庭牛肉麵位於桃園南崁交流道旁的特力屋內的5樓，交通位置非常的方便
特力屋內停車也非常方便，2小時內可以免費停車
店內整個很中國風，還擺放了龍椅，愛拍照的人可以霸氣一下
桌椅則是復古的木質桌椅，相當特別
店內提供飲料紅茶、汽水、咖啡等，可以無限取用
menu部份頂級紐澳和牛實在太吸引人了，價位要$1299
右邊的牛肉麵可以做成清燉、紅燒、番茄、麻辣等口味，也可以換成乾拌麵或拌飯
左邊則是無法選擇湯底
不吃牛肉的人，也有咖哩飯、丼飯等其他可以選擇
牛肋排牛肉麵 $160(紅燒)
紅燒湯頭一上桌就香氣十足，濃郁的紅燒湯頭喝起來口感相當清爽，酸甜酸甜多點醬油的鹹香味
牛肋排選用帶骨的，帶有筋與超嫩的牛肉，喜愛啃骨頭的可以選擇這個部位
麵條則使用手工麵條，吸飽湯汁的麵條帶有Q勁，相當美味
美國生牛肉川燙麵 $230
使用特選級Choice的美國牛肉，雖然比Prime級的油花和嫩度少，但是口感也很不錯
看到那均勻的油花也很是誘人，肥瘦度都達到恰恰好
切成薄片淋上店家特熬的湯頭，也相當美味
生牛肉千萬不要泡太久，泡越久過熟肉質會偏硬
恰恰好粉紅粉紅的熟度是最鮮嫩多汁，清燉的湯頭本身就很鮮美，涮上牛肉的肉汁更多了股肉香味
在點餐時，我在酒釀草莓與美國生牛肉猶豫不決，看我有選擇障礙，店家就附了一點點的酒釀草莓汁讓我嚐嚐
酒釀草莓會將牛肉用草莓醃漬，不過我點的是美國生牛肉，只能嚐嚐它的醬汁
放入湯內帶點酸甜酒香，後面才有淡淡的草莓果香味，讓整個湯頭更加清爽
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以上純屬個人心得分享提供大家參考
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