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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新竹市 > 北區(qū)

造訪商家:

川牛木石亭-北門店

place新竹市北區(qū)北門街145號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50
 

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以前分享過在北門街的蛤蜊麵老闆跑到臺北發(fā)展了XD

不過喜歡來這裡找宵夜朋友也不用擔(dān)心,同樣位子悄悄的換上一家平價丼飯店—川牛木石亭,肉肉主義者可以點(diǎn)大碗150元牛肉丼飯像小山一樣高,想淺嚐朋友可以點(diǎn)小碗100元牛肉丼飯份量也不少。

料理方式是以灸燒來處理,吃起來油香軟嫩超下飯的!此外還有雙片豬排丼飯(150元)及舒服牛排丼等不同選擇,讓大家在晚餐或宵夜時間有一個熱呼呼美食囉,GO川牛木石亭。黯然銷魂飯?zhí)魬?zhàn)您的味蕾。晚餐宵夜都可以吃到邪惡雙份灸燒牛肉丼飯只要150元 - 跟著踢小米吃 

PS.最近有新菜黯然銷魂飯、松阪豬丼飯及肋眼牛排,老饕們有新口味可以衝了!

 

 

 

 

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??閱讀好方便

川牛木石亭。黯然銷魂飯?zhí)魬?zhàn)您的味蕾。晚餐宵夜都可以吃到邪惡雙份灸燒牛肉丼飯只要150元 - 跟著踢小米吃

??地理位址及停車方式

 

川牛木石亭  位於北門街上,總店沿自彰化,是新竹店老闆的結(jié)拜兄弟,他說看到如此平價丼飯很想帶回來新竹讓更多家鄉(xiāng)朋友增加口福XD 附近是禾日香滷肉飯及滿美吐司附近,斜對面有一個收費(fèi)停車場,所以停車上很方便。

川牛木石亭。黯然銷魂飯?zhí)魬?zhàn)您的味蕾。晚餐宵夜都可以吃到邪惡雙份灸燒牛肉丼飯只要150元 - 跟著踢小米吃

前半?yún)^(qū)是候位及外帶等候區(qū),室內(nèi)環(huán)境不怕風(fēng)吹雨淋,不過……. 

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外帶區(qū)會看到店家在灸燒肉片,油香肉味很犯規(guī)!所以外帶朋友要忍一下肚子餓囉川牛木石亭。黯然銷魂飯?zhí)魬?zhàn)您的味蕾。晚餐宵夜都可以吃到邪惡雙份灸燒牛肉丼飯只要150元 - 跟著踢小米吃 

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不管是牛肉或豬肉他們會先擦過獨(dú)門醬汁後才開始灸燒,不只肉香還有醬汁香讓人還沒吃就開始流口水了川牛木石亭。黯然銷魂飯?zhí)魬?zhàn)您的味蕾。晚餐宵夜都可以吃到邪惡雙份灸燒牛肉丼飯只要150元 - 跟著踢小米吃  

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接下來就是大火灸燒超爽的啦! 

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來看看邪惡的VCR吧!

??餐廳環(huán)境介紹

先回來室內(nèi)環(huán)境是簡約日式風(fēng),每天人潮真的很多XD 因為桌子可以任意合拼,所以人多人少聚餐都不是問題?!?/p>

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店內(nèi)消費(fèi)有免費(fèi)雞汁白湯隨意喝?!?/p>

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白汁雞湯喝起來是有雞肉清甜,不會太濃口味配著丼飯喝也不會膩,另外還有汽水飲料一瓶20~35元?!?/p>

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??菜單目錄搶先看

來看一下MENU吧,丼飯從100元起,喜愛吃肉肉朋友可以點(diǎn)極盛版150元有雙份肉吃超爽的!而且有豬肉.雞肉.牛肉不同選擇可以符合不同人口味,此外還有麵食給不想吃飯的朋友,不過小米很推薦第一次來的朋友先嚐他們丼飯才是重點(diǎn)啦XD 

PS.最近有新菜黯然銷魂飯、松阪豬丼飯及肋眼牛排,老饕們有新口味可以衝了!

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??餐點(diǎn)心得分享

 小米+司宇+小琳組合能不手滑嗎?老闆原本怕我們吃不完,實(shí)在是擔(dān)心太多了,有司宇在小米都不怕會浪費(fèi)食物XD

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先來極盛牛肉丼飯150元,雙份牛肉疊到小山一樣高XD 上桌時肉香油脂香噴噴非常誘人川牛木石亭。黯然銷魂飯?zhí)魬?zhàn)您的味蕾。晚餐宵夜都可以吃到邪惡雙份灸燒牛肉丼飯只要150元 - 跟著踢小米吃 

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今天吃到牛五花其實(shí)沒有想像中的筋很多,有小驚艷軟嫩帶一些些嚼勁,可能是透過灸燒方式讓肉片鎖住肉汁在裡面,所以吃起來有煙燻又有牛肉肉甜的嫩嫩口感,當(dāng)然這是超下飯狠角色的啦川牛木石亭。黯然銷魂飯?zhí)魬?zhàn)您的味蕾。晚餐宵夜都可以吃到邪惡雙份灸燒牛肉丼飯只要150元 - 跟著踢小米吃  

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特別一提他們米飯煮的熟度剛剛好,不會太濕的軟爛,是吸住丼飯醬汁鹹生有Q口感,加洋蔥加蔥加肉一起吃是很完美組合川牛木石亭。黯然銷魂飯?zhí)魬?zhàn)您的味蕾。晚餐宵夜都可以吃到邪惡雙份灸燒牛肉丼飯只要150元 - 跟著踢小米吃  

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如果女生不想吃太多肉肉,可以點(diǎn)100元牛肉丼飯(右邊),份量上也不算少,忘了說海苔可以夾肉夾飯一起吃有手捲DIY fu川牛木石亭。黯然銷魂飯?zhí)魬?zhàn)您的味蕾。晚餐宵夜都可以吃到邪惡雙份灸燒牛肉丼飯只要150元 - 跟著踢小米吃  

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雖然是說牛五花,不過肥肉部位不會很多,吃多也不會太油膩啦,因為有白飯可以配XD (謎之聲:這家太適合小米這個飯桶了….)

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這是新菜松阪豬丼飯(200元),剛好最近連吃兩次,發(fā)現(xiàn)店家因部位不同有時候切比較長,有時候是比較短,不過重量是一樣的啦,松阪豬的口感相當(dāng)好,肉甜味濃郁外,有軟嫩的脆度配上醬汁的白飯超搭,是不能吃牛的朋友高貴不貴的好選擇18 (1).gif

川牛木石亭。黯然銷魂飯?zhí)魬?zhàn)您的味蕾。晚餐宵夜都可以吃到邪惡雙份灸燒牛肉丼飯只要150元 - 跟著踢小米吃

另外會附上蔥鹽可以配著吃,建議先吃原味後,再配蔥鹽來吃,有兩種不同層次味道的享受川牛木石亭。黯然銷魂飯?zhí)魬?zhàn)您的味蕾。晚餐宵夜都可以吃到邪惡雙份灸燒牛肉丼飯只要150元 - 跟著踢小米吃

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黯然銷魂飯160元,是有點(diǎn)臺味的港式叉燒,再配上糖心蛋及青菜有健康的感覺XD

川牛木石亭。黯然銷魂飯?zhí)魬?zhàn)您的味蕾。晚餐宵夜都可以吃到邪惡雙份灸燒牛肉丼飯只要150元 - 跟著踢小米吃

叉燒肉雖然是偏瘦的肉肉,但意外蠻嫩的說,鹹香帶點(diǎn)甜味叉燒也是很下飯!不過小米有一個小小的建議…….

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川牛木石亭。黯然銷魂飯?zhí)魬?zhàn)您的味蕾。晚餐宵夜都可以吃到邪惡雙份灸燒牛肉丼飯只要150元 - 跟著踢小米吃

建議點(diǎn)餐時跟店家多要蔥鹽來搭著吃,蔥鹽的鹽香讓叉燒增添了一些港味,這是小米的私房吃法22.gif

川牛木石亭。黯然銷魂飯?zhí)魬?zhàn)您的味蕾。晚餐宵夜都可以吃到邪惡雙份灸燒牛肉丼飯只要150元 - 跟著踢小米吃

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這是他們最浮誇的新菜頂級肋眼牛排(U.S.A. PRIME)680元,份量上覺得可以2~4人分著吃,上桌前還會灸燒一下帶出香氣~

川牛木石亭。黯然銷魂飯?zhí)魬?zhàn)您的味蕾。晚餐宵夜都可以吃到邪惡雙份灸燒牛肉丼飯只要150元 - 跟著踢小米吃

此外還有附上黃金泡菜及洋蔥拌著吃有解膩的作用。

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肋眼牛排除了是PRIME等級外,還有經(jīng)舒肥處理,所以軟嫩又有肉甜味,還有灸燒後肉香味特吃濃~油脂的甘甜也有提味的作用,是老饕們的新選擇23.gif

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不吃牛肉朋友可以選巨無霸雞腿排丼飯量(150元),無骨大雞腿排將整碗白飯都蓋住了XD 

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雞腿肉是有先醃製入味再進(jìn)行灸燒,雞皮的油香都流到丼飯裡很過癮川牛木石亭。黯然銷魂飯?zhí)魬?zhàn)您的味蕾。晚餐宵夜都可以吃到邪惡雙份灸燒牛肉丼飯只要150元 - 跟著踢小米吃 雞皮油香煙燻香氣跟軟嫩雞排是第2號下飯狠角色XD

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只能吃豬的朋友也有極盛豬肉丼飯(150元),疊高高豬肉肉山也是超犯規(guī)的,帶一點(diǎn)油花豬肉是軟嫩帶一點(diǎn)脆口口感川牛木石亭。黯然銷魂飯?zhí)魬?zhàn)您的味蕾。晚餐宵夜都可以吃到邪惡雙份灸燒牛肉丼飯只要150元 - 跟著踢小米吃

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肥肉有煙燻焦脆味道很不錯呢,是第3號下飯狠角色川牛木石亭。黯然銷魂飯?zhí)魬?zhàn)您的味蕾。晚餐宵夜都可以吃到邪惡雙份灸燒牛肉丼飯只要150元 - 跟著踢小米吃 

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想吃高級一些的他們有舒肥厚切牛排丼飯(280元),中間還有一顆溫泉蛋呢~

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看到蛋蛋一定要戳破流出蛋液照來毒害大家的啦XD (謎之聲:可惡!餓死了!大家扁小米川牛木石亭。黯然銷魂飯?zhí)魬?zhàn)您的味蕾。晚餐宵夜都可以吃到邪惡雙份灸燒牛肉丼飯只要150元 - 跟著踢小米吃 )

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以舒肥方式來天然處理牛肋條部位,讓它變得軟嫩又有原始牛肉肉甜味川牛木石亭。黯然銷魂飯?zhí)魬?zhàn)您的味蕾。晚餐宵夜都可以吃到邪惡雙份灸燒牛肉丼飯只要150元 - 跟著踢小米吃加上醬汁甜甜的及灸燒肉香好好食呀。

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特別一提他們洋蔥先冷水冰鎮(zhèn)後再切絲,所以去掉辛辣感洋蔥非常清甜,夾著牛肉來吃有解膩提味效果,一定要試看看??!

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再加滑嫩嫩的溫泉蛋又更犯規(guī)了XD 這碗280元厚切牛排飯小米是覺得很超值了!

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吃肉吃太多可以加點(diǎn)他們柚香蘿蔔或黃金泡菜來解膩,酸V酸V蘿蔔脆中帶軟很醒胃呢。

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黃金泡菜有一點(diǎn)小辣,甘甜滋味也很醒胃??! 

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解膩完繼續(xù)吃肉吧川牛木石亭。黯然銷魂飯?zhí)魬?zhàn)您的味蕾。晚餐宵夜都可以吃到邪惡雙份灸燒牛肉丼飯只要150元 - 跟著踢小米吃 雙層炸豬排丼飯150元會滿足肉肉+飯食朋友,兩片炸豬排我也是第一次遇到XD 

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熱熱的吃外酥內(nèi)軟豬排肉還不錯吃,他們還有提供豬排醬(口味比較重一些)及日式醬油沾著吃來提味! 

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拉麵雖不是他們的主力,不過想吃湯湯水水的朋友可以試看看,辣味雞白湯味噌湯拉麵(100元)用的是灸燒豬五花,辣味湯頭比起不辣來得重口味一些些,不死鹹味噌甘甜口味讓人喝完整碗湯也不會很膩?!?/p>

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麵條是有帶嚼勁不會軟趴趴口感。 

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手打乾拉麵用的醬汁是他們用甜麵醬及不同食材調(diào)出來的,不過甜麵醬味道太重個人不是很愛XD  常吃甜麵醬拌麵朋友再考慮看看囉~

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差點(diǎn)忘記最後我們還有試了唐揚(yáng)炸雞(100元),外酥內(nèi)軟又有肉汁炸雞非常棒,選和風(fēng)芥末有酸帶點(diǎn)微微的嗆辣跟南蠻雞口味有類似呢,這個很適合點(diǎn)來給小朋友或長輩一起吃。是小米必推之一??!

川牛木石亭。黯然銷魂飯?zhí)魬?zhàn)您的味蕾。晚餐宵夜都可以吃到邪惡雙份灸燒牛肉丼飯只要150元 - 跟著踢小米吃

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店家資訊: 川牛木石亭 北門店
地址: 新竹市北門街145號
電話: 0900 087 953 (新竹市區(qū)滿300可外送,園區(qū)請電洽)
營業(yè)時間: 17:00~01:00
(免服務(wù)費(fèi)/有兒童座椅/現(xiàn)金交易)
官方粉絲團(tuán): https://www.facebook.com/HowardChang88888888/

彰化市中華西路488-1號 川??偟?/strong>
臺中市北區(qū)一中街167巷1號 臺中一中店


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