松鼠藏核果的地方,定食、麵食與鍋物~松荷家。
「松荷家」價格平實、味道好的料理食堂。
由一對年輕夫妻帶著2只萌娃
共同打拼的小店鋪。
(超可愛的~(???))
這是某天晚上朋友剛吃完
立刻傳訊推薦我一定要來~
就在府連東路上,
地下道出來不遠處。
晚上造訪,光線映照
明亮的藍與金色松鼠很亮眼呢。
說真的,當初看到名字
我還以為是甜點店!
尤其圖案又是隻小松鼠≧ω≦
剛進門,目光直接被那面牆吸引。
雅緻的藍與金、磚造、木調,
似是咖啡館的質感~
真的很像賣甜食。( ̄▽ ̄)~*
空間不算大,
四方桌椅加上二人座位。
但整體乾淨明亮,打理得很好。
老闆夫婦是一邊帶孩子
一邊招呼客人,
雖是忙促,但該有的服務品質
與料理味道可都沒落下d(>_? )
菜單有定食、麵食與鍋物。
價格相當實惠呢~
所謂無三不成禮嘛、
剛好3個品項各吃一種。
(也是因為第一個吃的火鍋
著實讓人覺得滿意!)
◤麻油雞腿鍋◢
份量足夠!
浮著金黃光澤的沸湯鍋,
加上白米飯(可續)、小菜
以及豐盛菜盤。(沒吃完...好撐)
光是那鍋麻油雞湯的色澤
就誘的人胃口大開。
香濃清潤的麻油味兒、
喝來溫厚但不燥爽口,
尤其拌入米飯中
襯的米香更是開胃!!!
麻油雞,雞肉當然也是重點!
這雞給的真大呀!!
皮滑肉嫩的,且肉入味滿足
越咀嚼越是鮮明。
後面還夾到驚喜的大雞腿(?≧?≦)?
其實再吃這份餐點時,
就有一種味道很乾淨的感覺~
再訪的◤塔香嫩煎牛◢
更是印證了這種想法!
主食、米飯、小菜、
沙拉、湯品,完整的定食組合。
時蔬沙拉配色明亮,
淋上胡麻醬香~好吃。
(這胡麻醬不會膩~清爽滴。)
在主食的牛肉部分,
如果老闆沒說明,
這等嫩脆鮮明的肉感與汁香,
當真吃不出是牛腱啊 (⊙?⊙)
感覺的出確實有費工幫牛肉spa過~
且浸潤老闆特製塔香醬,
以牛肉鮮度襯托,在點綴黑胡椒香
介於濃郁與清淡之間的獨特滋味,
配上米飯,能同時吃到健康與美味!
重點~味道很乾淨,
但不會覺得食之無味(??▽?)?
◤清燉牛肉麵◢
一碗牛肉麵從清燉湯頭
就能喝出店家有沒用心了。
難得連湯都喝完(有圖為證)
剛送上桌就是.....香啊~
清香四溢不假(?????)
(就我滑手機滑到一半
猛然抬頭的驚艷感。)
澄澈湯汁上放著燉牛肉、
嫩綠清江菜、還有紅白燉蘿蔔。
(蘿蔔甜味滿明顯的。)
粗溜的白色麵條,
口感很好!彈性十足。
牛肉自然也是嫩香好吃~
而湯頭是牛肉與蔬果甘甜滋味
再在帶點兒藥香清韻。
~不僅滋味足,
且這湯頭喝來乾淨清爽,
讓人一口接一口喝不停。
之前朋友有說,吃牛肉麵的話
要點他們家的辣醬試試~
老闆特製的藥膳辣香,
拌入麵條更刺激的人胃口大開
只是吃完滿頭汗就是了(^_?)☆
店名:松荷家
地址:臺南市東區府連東路3號
時間:上午11:00 - 下午2:00
下午5:00 - 下午8:30
電話:0982 865 991