離開壽司爸的人潮
當天我大概十一點半到
準時第一位入坐
點完餐等到上桌
也約莫是12:25分左右
師傅只有一個人
要吃需要一點耐心
一進來
立刻就坐滿了
要吃真的要提早排隊
最受歡迎的就是豪華海鮮丼
第一次來不知到點什麼的話
這一款還蠻推薦試試看的
後方角落有提供開水跟熱茶
蝦頭蛤蜊清湯
湯頭清爽還有薑片提味
這一道可點可不點
豪華海鮮丼來了
大概有十種海鮮料
鮭魚有原味
也有炙燒的
兩種風味都不一樣
花枝脆脆甜甜的
蝦子上面還有蝦膏喔
干貝很鮮甜 一旁有檸檬片 帶點微酸的滋味
他們家是用紫米醋飯
飯份量不會很多
如果大食客男生可能會吃不飽
醋飯本身就有醋的酸味
我把檸檬片拌入飯裡
多了一股清新的酸感
感覺夏天吃會很開胃
生魚片丼飯大家都會做
壽司爸給我感覺新鮮是基本的
但細節上有更好 還有紫米醋飯很有鑑別度
這樣跟其他人就有所區隔
也更健康
是近期我吃過的生魚片丼飯會想再回訪的
西湖水產適合大食客
壽司爸適合胃口不大重質感的人
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此文同步發表於：臺北市大安區-六張犁美食/壽司爸
