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＊封面故事：質感蔬食早餐
久聞井町蔬食日式創意料理
趁著好天氣的假日，我們到高鐵店來吃早餐囉！
以後搭高鐵或火車之前也能到這直接外帶早餐，很方便
白色及淺木色的色系，日式簡約風格清新舒服
新竹只要不刮風，在戶外等外帶或是用餐還是很愜意的～
長型的店面大多是雙人的座位
像我們帶著小孩或是多人的話，最裡面有較大的座位及提供兒童餐椅
菜單有飯糰、吐司、蛋餅、炸物、飲料等選擇
品項和一般早餐店差不多，不過全部是蔬食喔，也都很有創意～
千島唐揚飯糰 65元
飯糰很大顆，追求飽足感沒有問題
是日式飯糰的做法
生菜、番茄、嫩蛋讓口感層次豐富
還有一個厚厚的炸唐揚，簡單來說是素肉排
不過沒有濃厚的素肉味，整體搭配我覺得很是清爽！
三杯鮮蔬蛋餅 55元
剛好是我喜歡的三杯九層塔口味耶！
炸薑片也給得很大氣～
蛋餅皮厚度適中，份量也不算小
裡面還有包素料，其實我是覺得如果換為杏鮑菇會不會更好呢
草莓玉子吐司 55元
超厚切吐司包著厚厚的嫩蛋，又香又軟嫩
再加上草莓醬，讓孩子們簡直瘋狂啦！
推薦吐司系列，真的好軟又美味～烤過之後更香喔！
豆米MIX 40元
飲品的選項很多都有豆漿，想必是店內招牌
豆米漿大人小孩都可以一起喝
香濃又營養
順帶一提，包裝起來超可愛的！
吃完之後我們到附近的水圳公園餵魚曬太陽
其實也可以外帶餐點去野餐
中午之前不會太熱而且人也不太多呢～
有機會再到竹北店享用正餐囉
店面資訊：
店名：井町-日式創意料理-高鐵店
地址：新竹縣竹北市文興路二段162號
電話：03-6681877
營業時間：週六&日 8:00-11:00（僅六日提供早餐） / 11:30-14:00 / 17:30-20:30
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。新竹食記。米咕家 日式飯糰．早餐就吃用優良臺東米手作的沖繩飯糰
