民生社區的氛圍有種清新脫俗的風格，
在這裡有許多隱藏版的小店，
可能知名度沒很高，
但走進去反而給人一種實在感的溫度，
就像［綠帶純植物烘培］一樣，
以全素不添加蛋奶的元素去製作蛋糕，
讓我們二訪都喜歡。
看到［綠帶純植物烘焙］的第一眼，
給人有種樸實的原味感，
以愛護自然、不傷害生命的理念作為延伸。
跟一般的烘焙坊不一樣，
所有產品都無添加蛋奶成份，
一旁的玻璃窗可以看到，
人員正在用心製作素食甜點過程。
延續外觀的木質風格，
內部維持著原木色系極簡風格，
空間不大座位也不多，
但不自覺會讓人放低音量感性起來了。
商品展售區可讓喜愛的客人直接購買，
當然全都不含奶與蛋的成份。
一旁備有水，可方便自取。
飲料提供咖啡及有機茶飲，
可搭配下午茶系列，
會有一份蛋糕類及一份飲料。
冰櫃裡擺放著各式誘人甜點，
每一個看起來都好好吃ㄋㄟ～
會依照當天的製作種類限量不多，
如果來晚就吃不到囉！
像我們二次來訪的晚，
想吃的蛋糕款就沒了。
洋甘菊花茶
沒有咖啡因可以適合孩子喝，
喝起來甘甜不澀，
配上甜點可解膩。
店員送上剛出爐的餅乾讓我們試吃，
雖然小小幾片，
但滿足倆兄弟的嘴饞。
泰戈爾甘納許
紮實又綿密的蛋糕體，
配上72%比利時巧克力非常搭，
不會太甜膩或苦澀，
讓我們都喜愛。
覆盆莓
清香的覆盆莓帶出天然的甜美粉紅，
有慕斯與蛋糕間的口感，
酸甜酸甜的層次實在很迷人。
陽光香橙蛋糕
一上桌可以聞到淡淡的柳橙味，
香氣十足的橙皮，
加上蓬鬆的蛋糕體，
還有暗藏烤過的核桃，
真是香脆無比的口味。
煙燻丸子野菇鹹派
很難想像純素也能有好吃的鹹派，
結合了OmniPork推出的植物肉，
精心調味拌炒的野菇鮮蔬內餡，
手工的香酥派皮，
熱熱吃顛覆想像ㄋㄟ～
雖然是下午茶不該點太多，
但抵擋不了甜點櫃的誘惑，
加上倆兄弟一直渴望要求著，
我們是孝子無誤～呵呵
蔓越莓司康
店員會先把司康稍微烤過後才上桌，
紮實的口感外層酥脆，
內層卻濕潤鬆軟，
顛覆對司康乾巴巴的印象，
清甜莓果香氣沾附每一口裡，
微酸甜蜜的滋味，
趁熱吃大大滿足。
造訪了二次都讓我們滿足，
［綠帶純植物烘培］以愛為出發點，
想透過純植物的糕點將善念傳遞，
所以品質的堅持與製作成品很高，
用心美味的純素蛋糕，
去掉奶蛋成份依然保有美味，
讓我們想吃下午茶時也能有健康的感受。
有興趣的朋友們，
加入我們一起吃喝玩樂聊是非。
店名：GREEN BAKERY 綠帶純植物烘培
地址：臺北市松山區延壽街171號
電話：(02) 2747-7668
營業時間：Am 11:00 ~ Pm 20:00
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