這次吳大爺要來(lái)幫大家介紹的是位於阪急百貨地下2樓的杏子豬排
從捷運(yùn)市政府站地下出口出來(lái)之後也可以看到，每次都看到排隊(duì)的人潮相當(dāng)誇張
這次終於有這個(gè)機(jī)會(huì)來(lái)好好試試
雖然已經(jīng)過(guò)了中午用餐時(shí)段，不過(guò)一樣也等了3.40分鐘才輪到，真的很扯阿
↑大大的招牌
從捷運(yùn)市政府站往阪急百貨地下街的方向走，就可以在角落看到""杏子豬排"啦
排隊(duì)方式是採(cǎi)取現(xiàn)場(chǎng)叫號(hào)，過(guò)號(hào)就要重排(現(xiàn)在有名的店好像都這樣...)
↑門口還有擺放食物的模型
右上角的號(hào)碼，就是現(xiàn)場(chǎng)叫號(hào)的號(hào)碼
↑模型看起來(lái)還好，沒(méi)有很美味的感覺(jué)~~~
↑門口也有擺放菜單
也可以跟現(xiàn)場(chǎng)的工作人員先索取菜單來(lái)看，加快等等入座後的點(diǎn)餐
↑一進(jìn)來(lái)就可以看到煮飯的鍋?zhàn)樱约鞍腴_(kāi)放式的廚房
↑半開(kāi)放式廚房再來(lái)一張
↑裏頭的座位不算多，也難怪每次到用餐時(shí)間總是大排長(zhǎng)龍
用餐時(shí)間通常都要等個(gè)30分鐘以上，這次吳大爺我們就等了40分鐘阿
↑MENU封面
↑有提供商業(yè)午餐以及外帶便當(dāng)，老實(shí)說(shuō)還滿貴的
↑酒類跟飲品，還有甜點(diǎn)跟一些副食
↑主食，也有提供兒童餐的部分
↑可以看到有些餐點(diǎn)有提供套餐的部份，會(huì)因所選的套餐而有所不同
↑嚴(yán)選黑豚
↑所選食材的詳細(xì)介紹
↑準(zhǔn)備用餐囉
↑附贈(zèng)的熱茶
而且服務(wù)人員添加熱茶的頻率還滿常的，還不錯(cuò)
↑醃蘿蔔絲，口味還不錯(cuò)，挺香的
↑附上的生菜和高麗菜絲，之後再續(xù)的話就只有高麗菜絲
↑和風(fēng)柚子醬
醬汁的味道還OK，不過(guò)不是很喜歡柚子帶來(lái)的嗆味
↑桌上白色瓶子裝的是"紫蘇醬"
紫蘇醬的味道，吳大爺我真的是沒(méi)辦法接受阿
吃起來(lái)有種說(shuō)不出是甚麼的腥味，而且光是聞起來(lái)的味道就讓我有點(diǎn)卻步了
建議大家可以先沾一些試試看，因?yàn)閰谴鬆斏磉叺呐笥?/span>
很多人也都沒(méi)有辦法接受這個(gè)味道
喜歡的話再多加一些就好
↑豬排醬
↑芝麻粒
芝麻粒本身是有先烤過(guò)，所以芝麻的香味就很香
店員建議不要磨得太粉，稍微帶點(diǎn)顆粒會(huì)比較好
烤過(guò)的芝麻經(jīng)過(guò)了研磨之後，整個(gè)香味撲鼻而來(lái)
非常非常地香，研磨好之後，再將上一張的豬排醬加入即可(店員建議加一匙半)
↑味增湯，可以選擇一般的海苔味增湯跟豬肉味增湯，還滿貼心的
味增湯的部份還滿好喝的，香味也很棒
↑豬肉味增湯裏頭多了一些豬肉片
比海苔味增湯多了一些肉的鮮味，裏頭也還多了胡蘿蔔
不過(guò)吳大爺我還是比較喜歡味道單純一點(diǎn)的海苔味增湯
↑草蝦腰內(nèi)豬排套餐 $350
↑份量算很剛好，炸蝦炸得外皮金黃酥脆，看起來(lái)就很可口
炸蝦吃起來(lái)就跟看到的一樣，外皮很酥脆，很香，裏頭的蝦子也不小隻
不過(guò)單吃炸蝦沒(méi)有沾醬的話，老實(shí)說(shuō)，會(huì)吃到一點(diǎn)油味，會(huì)比較膩一點(diǎn)
旁邊附的美乃滋，建議可以搭配著一起食用，吃起來(lái)就不會(huì)感覺(jué)到油味，也比較不會(huì)膩
腰內(nèi)豬肉的部份，很好吃，外皮依舊炸得金黃酥脆
裏頭豬肉的部份也炸得很剛好，口味相當(dāng)不賴
建議一定要搭配著豬排醬一起食用
炸豬排本身的香味，搭上芝麻帶來(lái)的香味，提供了更多香味上的變化
沾附豬排醬可是大大加分阿~~~~
↑咖哩里肌豬排套餐
米飯有五穀米跟白米可以做選擇
咖哩的口味還算不錯(cuò)，香味也有一些層次
店員說(shuō)咖哩的部份帶點(diǎn)微辣，所以有附贈(zèng)一杯冰水
不過(guò)吳大爺我是吃不出來(lái)有辣的感覺(jué)
豬排的份量還滿多的，不過(guò)里肌肉的部份，是比較油一點(diǎn)的
吃的時(shí)候還可以吃得到一小層的"肥油"，吃了第二塊就開(kāi)始覺(jué)得膩了
橫切面看起來(lái)真的是油滋滋的阿~~~
不過(guò)沾附著咖哩一起食用，就比較好一些
↑附上的冰水
整體而言，杏子豬排的口味還算不錯(cuò)，不過(guò)價(jià)位也不低
每次用餐都要等很久，也是吳大爺我經(jīng)過(guò)這麼多次，一直沒(méi)有去用餐的原因
就這次點(diǎn)的餐點(diǎn)來(lái)說(shuō)，炸蝦直接吃會(huì)有一些油味，雖然沒(méi)有非常明顯，但還是感覺(jué)得到
豬排的部份，比較推薦大家點(diǎn)"腰內(nèi)豬排"，真的很好吃，而且建議吃完原味一定要沾附一些豬排醬一起食用
沾附一些豬排醬汁後，更好吃喔~~~~~
里肌豬排的部份，店員是有先告知里肌豬排會(huì)比較油一些
只是吳大爺我沒(méi)有想到會(huì)這麼油
雖然吃起來(lái)的感覺(jué)好像很多汁，不過(guò)吃了幾口之後就很膩了
是搭配著咖哩一起食用才比較剛好
味增湯的部份也還不錯(cuò)，也許沒(méi)有甚麼亮點(diǎn)，不過(guò)還挺好喝的
高麗菜的醬汁，就因人而異，吳大爺我覺(jué)得和風(fēng)柚子醬還算OK
至於紫蘇醬，就真的比較沒(méi)辦法接受了
如果大家有到阪急百貨，不彷也可以來(lái)試試這間"杏子豬排"
不過(guò)用餐時(shí)間就要有"等"的心理準(zhǔn)備囉！
餐廳地址：臺(tái)北市信義區(qū)忠孝東路五段8號(hào)B2(阪急百貨B2)
店家網(wǎng)頁(yè)：http://www.anzu.com.tw/face.htm
五星評(píng)比：
餐點(diǎn)口味：4顆星
用餐環(huán)境：4顆星
服務(wù)態(tài)度：3.5顆星
整體評(píng)比：3.8顆星
(美食評(píng)鑑是很主觀的，如果你相信我的味蕾，那就跟我一起"簡(jiǎn)單吃喝過(guò)生活"吧！)
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