每次都深深為復古、老字號餐廳著迷，這次出發高雄前，就常常聽到高雄在地朋友狂推薦“華友牛排館”，朋友家時常去吃的復古西餐，銅盤上滋滋作響的菲力牛排與滿滿蒜末，身為食肉控又特愛吃蒜頭的我怎能錯過！馬上列入這回 高雄親子二日遊 必去行程之一！
位在高雄前金區的華友牛排館，外觀偏紅色木頭門窗，從店外裝潢就可以感受到濃濃早期西餐廳的風格，我們是週日中午約1點到訪，有幾桌客人，似乎都是熟客居多，不需要排隊等候。
店內座位蠻多的，室內裝潢更能感覺到復古風格，紅色桌巾與整齊擺放的餐廳，都是印象中西餐廳的樣貌，或許這裡早期見證了不少青春的約會呢。
華友價位不算低，不少頂級牛排或海陸套餐都是破千，在熟客朋友的推薦下，我們選擇CP值很高的皇家華友B餐，(另有皇家華友A餐，多了一道主廚海鮮小盤)
包含了前菜沙拉。
濃湯則有玉米濃湯與洋蔥濃湯可以選擇，我們各點不同的，剛好品嘗到兩種口味，我的玉米湯喝起來濃郁滑順，洋蔥湯則是非常濃厚。
烤得香酥的麵包搭配濃湯吃也很match！
不過最特別的是，麵包還有搭配一盤配料，裡面有蔥、辣椒、蝦米跟豆豉，油亮鹹香，吃起來其實是比較臺式的口味，可以搭配麵包一起享用，而且麵包一人有兩片，剛好品嘗不同吃法。
我點的是6盎司菲力牛排 $650，厚實的份量，底下舖著滿滿的蒜末，一上桌即可聞到非常純粹的牛排與蒜香，配菜部分則是地瓜與花椰菜，另外以白盤擺放。
上桌後，服務人員會來詢問需要蘑菇醬還是黑胡椒醬，因為拍照的關係我選擇先不加，沒想到開動後，牛排原始的香氣在口中散發，就已經非常迷人，再加上蒜味點綴，根本不需要其他調味醬就非常夠味，推薦大家也可以先品嘗看看原味的美好！
我選擇的是七分熟的菲力，切開來裏面依然是淡粉紅的色澤，咬下去可以吃到外層煎烤過的香氣，裡面保持著軟嫩的肉質，七分熟也不會過柴，可見肉質是很不錯的！
蒜末沾染著牛排的肉汁，牛排則被蒜末的鮮味加分，兩者絕妙的搭配，真希望臺北也可以吃到這樣的美味呀。
不吃牛的人也可以選擇香煎里肌豬排(也有雞腿排) $490，一樣可以品嘗到濃濃蒜香口味，而且豬排不只厚實，還有大大的兩片，分量十足，對男生來說也很劃算。
皇家華友B餐也有附上簡單的飲料與餐後水果，在用餐的時間剛好是孩子的午睡，讓我們夫妻倆度過久違的悠閒午餐時光，來到華友牛排館，彷彿穿越時光般，在美味中享受一場老派又經典的西餐約會。
華友牛排館
地址： 801高雄市前金區大同二路143號
電話： 07 282 2666
營業時間： 11:30–14:00, 17:30–21:30 (週二公休)
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